万丰美食菜谱大全各种好吃的饼做法大全简单的方式 ？
我经常做些很简单的葱花饼，不用发面，就用一般的面条面，加点葱花和一点调料，可以根据自己的口味而定，擀成薄饼放在电饼铛或者微波炉考就成，记住，这种生面饼一定要擀的比较薄才好，那样会好消化，试一试
葱花饼的做法大全图解 ？
富强粉300克 开水180ml
辅料
大葱适量 盐适量
油适量
葱花饼的做法步骤
1. 烫面和面，待不烫手，揉成面团，盖上盖子饧发30分钟
2. 趁着饧面的时间，把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些，一个是容易出油，另外擀的时候不容易破。
3. 饧发好的面团，平均分割等份，我是分成了8份，觉得7份应该比较合适。
4. 取一面团，擀成大薄片，上面撒上适量的油，用刷子刷匀。
5. 撒上少许盐后，将切好的葱花撒在饼皮上。
6. 将饼皮从一侧卷起，卷好后把两头向两边抻一抻。
7. 将卷好的卷从一头向内卷起成圆圈，尾部塞在面团下面，松弛10分钟
8. 将卷好的面饼轻轻按扁，用擀面杖擀薄，越薄烙出来的越脆。
9. 平底锅内用刷子刷上一层薄油，把擀好的面饼放入，盖好盖子小火烙，盖上盖子水分不容易流失。
10. 两面烙至金黄即可。
家常饼的做法 ？
家常饼的制作材料：
主料：精盐3克,面粉500克,油60克。
教您家常饼怎么做，如何做家常饼才好吃 1、面粉加开水250克后揉和揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子； 2、在薄皮坯子上抹些油和盐，然后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；
3、平锅放火上加热，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。
大饼的做法大全 ？
38种饼类做法大全
还有全部的视频space.tv.cctv.com/schedule/SCHE1234148032130379
一 蔬菜蛋饼
主料：面粉 辅料：鸡蛋、生菜
调料：海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精
烹制方法：
1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟，取少许面粉，用食用油，加少许盐调成稀油酥备用；
2、取出醒好的面团，加入四分之一的烫面，一起和均匀，揉成条后下剂，逐个抹上稀油酥，包紧后再次醒发片刻，将饼坯擀成饼，平锅中加少许油，至油温5成热时下入面饼，煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入，煎至两面金黄出锅，海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀，抹在饼上，加入生菜即可食用。
特点：色泽金黄，咸香酥脆。
二 蔬菜蛋饼
主料：鸡蛋面糊 辅料：虾仁、胡萝卜、黑木耳、黄瓜、西兰花、肉末
调料：盐、味精、白糖
烹制方法：
1、坐锅点火倒油，依次下入肉末、虾仁、胡萝卜、西兰花碎、黑木耳、黄瓜碎，加盐、白糖调味炒匀出锅；
2、将炒好的菜放入鸡蛋面糊中拌匀，倒入平锅中摊成薄饼，煎至两面金黄即可。
三 柴鱼蔬菜蛋饼
主料：面粉
辅料：鸡蛋、瘦肉、虾仁、柴鱼、芦笋、金针菇、香菇、胡萝卜、油菜、生菜
调料：盐、味精、白糖
烹制方法：
1、瘦肉放入炒锅中，依次加入芦笋丁、金针菇碎、香菇丁、胡萝卜丁、油菜碎炒匀，加盐、白糖，再放入虾仁炒熟出锅备用；
2、两个鸡蛋四勺面搅拌成面糊，放置5-6分钟，将炒好的蔬菜放入面糊中拌匀，倒入平锅中摊成饼，煎至两面金黄，出锅后撒上生菜碎，挤番茄酱、沙拉酱，放上柴鱼即可。
四 百合杏仁茉香饼
主料：面粉 辅料：牛奶、鸡蛋、百合、杏仁片、茉莉花 调料：白糖
烹制方法：
1、面粉中加入鸡蛋（一个鸡蛋三勺面粉）、牛奶、白糖，熟百合、杏仁片、茉莉花搅拌成面糊备用；
2、平锅中加少许油，将面糊倒入制成薄饼，煎至两面成熟即可。
五 胶东媳妇饼
主料：面粉 辅料：鸡蛋、肉馅
调料：盐、白糖、泡打粉、酵母
烹制方法：
1、面粉中依次加入酵母、泡打粉、白糖、盐、鸡蛋、少许食用油，加水和成面团，醒发片刻备用；
2、肉馅制作方法：鳕鱼、鸡肉、五花肉、胡萝卜、青椒、盐、料酒；
3、将面团制成圆饼，放入平锅中加少许油小火烙20分钟，再将肉馅制成肉饼煎熟，食用时夹在饼中即可。
六 鸡蛋南瓜煎饼
主料：鸡蛋、面粉 辅料：南瓜、核桃
调料：盐、味精、黄油
烹制方法：
1、面粉中加入南瓜泥、鸡蛋、盐、味精和成面团，案板上抹油，将面团下剂后擀开，放入核桃碎，先卷成条，再卷成饼，压扁备用；
2、黄油下锅烧化后，放入饼坯，煎至两面金黄出锅即可。
七 杭式卷饼
主料：面粉 辅料：瘦肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、小葱
调料：菌菇酱
烹制方法：
面粉加鸡蛋、小葱末、盐调成面浆，倒入平锅中摊成饼，放入瘦肉丝、黄瓜......余下全文>>
薄饼的做法大全，薄饼怎么做好吃 ？
薄饼的做法
1.
将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团
2.
盖上湿布醒40分钟
3.
醒好的面团搓长条切双数的剂子
4.
每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油
5.
再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上
6.
这时开电源预热电饼铛
7.
然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼
8.
待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内
9.
盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作
10.
这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面
11.
时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软
12.
吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱
13.
放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段
14.
上面再放上炒好的各种蔬菜，我今天犯懒只做了一个炒土豆丝，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味
15.
卷起来开吃吧就
饼的做法的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
面粉300克
辅料
橄榄油
30克
盐
3克
家常饼的做法
1.
面团和好醒一会儿
2.
擀成大片尽量薄一点
3.
放入橄榄油
4.
撒盐要尽量均匀
5.
卷起来
6.
分成两份
7.
盘起来
8.
擀开
9.
电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右
10.
切成小块即可食用
炒煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炒煎饼的做法步骤
1
煎饼得是干的，要能掰碎。我用的是没有叠的煎饼，外面买的叠好的也可以
2
准备俩盆，一盆放点凉水用来泡煎饼，一个盆用来搓煎饼
3
把煎饼折成能放进盆的大小，轻轻的沾一下水，千万不要久沾，沾一面就可以，沾上水就拿出来
4
锅烧热加油，把煎饼放进去炒，如果水泡多了就多炒一会，把煎饼炒的香脆，挥铲子感觉比刚进锅时轻了，就差不多了，放葱花再炒一会，葱香味出来就可以了，加点盐，ok!
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主料
面粉300克
辅料
小葱
2棵
水
200克
食盐
适量
猪油(炼)
1勺
植物油
适量
家常葱花饼的做法
1.
面粉放入盆中，将50克水烧开倒进面里，用筷子稍稍拌一下，再慢慢加入剩余的凉水把面揉成面团，盖盖子饧半小时左右；饧好的面团用擀面杖擀成大面片，把猪油均匀的抹在面片上，然后把切好的香葱均匀的撒上，再撒上盐
2.
把撒好料的面皮从一边往另一边卷起，然后两边收好口，松弛10分钟左右；把面卷均匀的分成3分，然后用擀面杖擀成大饼的生坯
3.
饼铛通电，预热完成后选择葱油饼模式，烤盘刷油，然后把饼生坯放到电饼铛的盘上；合上电饼铛，看周围的蒸汽减少的时候饼就烙好了
烹饪技巧
先烧部分热水和面，会使烙出的饼更柔软。用猪油垫饼，除了会使饼柔软外，层次也会更分明哒。
鸡蛋煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
鸡蛋适量
面粉适量
水适量
葱末适量
姜末适量
盐适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
【菜谱换礼2】鸡蛋煎饼的做法步骤
1
准备材料：鸡蛋，面粉，清水，葱末，姜末。
2
面粉加入清水搅拌均匀调成面糊。
3
在搅好的面糊里加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
4
加入葱末和姜末，放入食盐，搅拌均匀。
5
小火在锅里放少许油，油热后，把鸡蛋糊用勺舀入，晃动平底锅使蛋液铺开成圆形。
6
一定要小火煎制，等鸡蛋糊凝固成形才能翻面，不然就会破掉。
7
一面煎好后，用铲子从边缘铲起翻面。
炒饼的做法大全 ？
很简单，重要的是饼丝，现在有直接卖的，就省去了一大半功夫。
然后下油，烧热后放入葱姜蒜等炒出味，然后放入辅菜如蒜苔，火腿，等，炒一会然后放饼丝，放一点青菜，调入各种调味品，炒熟即可。