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家常菜谱,美食攻略

杏鲍菇炒培根 培根肉是什么肉

道菇炒培根怎么做好吃 ?

食材
主料
培根 
200g
口蘑 
500g
辅料
酱油 
1大匙

步骤
1.培根切小片,口蘑切块
2.锅内放少许油,煸香培根
3.下入口蘑,炒出水,至炒到基本干
淋入酱油,炒匀

鲍汁培根杏鲍菇怎么做 ?

用料
荷美尔经典美式培根 5片
杏鲍菇 5个(约150g)
迷迭香碎 1茶匙(5g)
鲍鱼汁 4茶匙(20ml)
白胡椒粉 1茶匙(5g)
清汤 少许
鲍汁培根杏鲍菇的做法
培根切片,杏鲍菇洗净切大片备用;
鲍鱼汁、清汤、白胡椒粉、迷迭香碎放入小碗中搅拌均匀,制成调味汁
热锅,倒入少许油,烧至七成热时将培根片放入翻炒片刻,加入杏鲍菇片翻炒2分钟;
加入制好的调味汁,开大火翻炒收汁后,装盘即可。
上传你做的鲍汁培根杏鲍菇

杏鲍菇培根卷怎么做? ?

爆炒培根怎么做 ?

1.培根切小片,杏鲍菇先对切再改刀切滚刀块,蒜头切片,香菜切末备用
2.干锅烧热后先熄火,再放入无盐奶油以余热烧至融化后,放入蒜片煎香,再加入杏鲍菇炒至熟透后,放入培根拌炒均匀,再加入盐、黑胡椒粉和酒拌炒至汤汁收干,再撒上香菜末拌炒均匀即可完成

手撕杏鲍菇的做法大全家常 手撕杏鲍菇怎么做好吃 ?

手撕杏鲍菇的做法
1.
杏鲍菇洗净,用刀一分为二,这样撕下来的杏鲍菇丝不会太长。

2.
青椒洗净切丝。

3.
小葱只要葱白的部分,将其切成段,当然也可以用黄葱。

4.
准备好蒜切片,老姜切细丝,花椒数粒。

5.
锅里油烧热,下入准备好的蒜、姜丝、花椒炒香。炒香后可以将其捞出。当然你也可以继续炒在吃的时候不吃。

6.
将撕好的杏鲍菇丝和青椒丝倒入锅里翻炒,差不多翻炒至杏鲍菇丝和青椒丝至软就可以。可以在杏鲍菇里加入少许几片培根或者腊肉、香肠,味道会更鲜美,但是如果是家里有高血脂的朋友,最好就这样清炒了。

7.
这是加入少许胡椒粉提味,杏鲍菇本来就很鲜美,不用放味精类的调料,但是放少许胡椒粉可以大大提高杏鲍菇的鲜味。

8.
翻炒均匀,最后加入少许食盐拌匀出锅。

培根菇卷的做法,培根菇卷怎么做好吃,培根菇卷 ?

培根菇卷的做法
主料
培根
350g
金针菇
300g
辅料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
橄榄油
适量
胡椒粉
适量

适量

步骤

1.准备好的金针菇去掉根部清洗干净,(多清洗几次,在清水里浸泡3分钟)把沥干水份的金针菇放入盘中撒入适量的食用盐和胡椒粉。

2.把培根用刀在中间切两半,平放在菜板上。然后切成长条宽片。

3.切好的培根片慢慢的卷起来,用培根片轻轻的绑起来,取适量金针菇、黄瓜、胡萝卜放在培根上卷住,在用牙签固定住。

4.平底锅加热,在锅中放少许橄榄油 ,培根在煎制的过程中会本身会出油,控制好火候,下培根卷煎。

5.在煎培根金针菇卷时,要不停的翻动以便煎胡,煎至整体金黄金黄即可。

6.最后煎好的培根金针菇卷装盘即可。

培根是什么东西 ?

18:23
西餐上的概念,是经过初步调制的猪肉的切片,用的是猪的五花肉。

调料有盐、糖、苯甲酸钠等等,所以不用加任何东西了(不过最后撒点黑胡椒也不错)

最一般的吃法就是用小平锅煎,真的很好吃~~~~

---gelumi~XD 我最喜欢的吃法是用生菜卷着煎好的培根占黄豆酱吃 超级好吃

20:45补充:
楼下的同志说的很好了,是猪的腹部的肉。肥瘦相间一层白一层红的,共有5层,所以叫五花肉
参考资料:五花肉请见“百度百科”

广场舞 杏鲍菇怎么做好吃 ?

一、培根炒杏鲍菇

  用料:杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒(红,尖,干) 1个、花生油2汤匙

做法:
1、 蔬菜洗净,备好
2、 杏鲍菇对半切开后,再切成片,培根也切成大小相当的片
3、 葱切段,蒜和姜切片家常菜做法大全
4、 锅中放入油,油5成热时放入葱姜蒜爆香,再放入红辣椒炒出香味
5、 放入培根,炒出油,再加入杏鲍菇翻炒
6、 炒软后淋入生抽炒到上色,加入切好的红椒和青椒片,加少许盐调味
7、 翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅

二、杏鲍菇烧肉

  用料:五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙
做法:
1、准备好原料,五花肉切块,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,葱切断,姜切片
2、锅中加水,放五花肉焯水
3、锅中放少许植物油,放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色
4、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香
5、烹入料酒,加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀;加入热水,大火烧开转小火焖40分钟
6、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟
7、最后大火收汁,加入尖椒块即可

三、香辣杏鲍菇丝
用料:杏鲍菇500克、香菜200克、干辣椒1大把、食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1茶匙、植物油2汤匙
做法:
1、杏鲍菇切丝,香菜去叶切段
2、锅内放植物油,烧5成热,放入辣椒丝煸炒
3、煸炒至辣椒丝微微变色,炒出香辣味,倒入杏鲍菇丝,大火煸炒杏鲍菇,放入盐调味
4、放海鲜酱油调味,煸炒至杏鲍菇丝变软,颜色变深,放入香菜
5、放鸡精调味,稍加炒匀出锅

四、椒盐杏鲍菇
用料:杏鲍菇3个、细香葱1小把、椒盐1.5茶匙、植物油200毫升
做法:
1、准备材料:杏鲍菇、香葱和椒盐粉
2、杏鲍菇洗净沥干切滚刀块,香葱洗净切末
3、锅内水烧开,倒入杏鲍菇,煮1分钟左右,煮好的杏鲍菇过凉水并充分挤干
4、锅内油烧至八九成热,倒入杏鲍菇炸至浅黄色捞出
5、锅内油再次烧热,继续倒入杏鲍菇炸至金黄捞出,炸好的杏鲍菇沥干油份
6、锅内留底油,烧热后倒入香葱末爆香,继续倒入杏鲍菇,撒入适量椒盐粉炒匀即可

五、鲍汁杏鲍菇
用料:
杏鲍菇1个、西兰花8小朵、鲍鱼汁30毫升、生抽少许、水半碗、白糖1/2茶匙、玉米淀粉1/2汤匙、橄榄油适量、食盐1/2茶匙
做法:
1、西兰花切成小朵,杏鲍菇清洗干净切圆片
2、将玉米淀粉与2汤勺清水混合成水淀粉
3、碗中加入鲍鱼汁,再加入适量生抽,最后加入半碗清水,兑成调味料
4、锅中烧水,水开后放入杏鲍菇,烫1~2分钟左右,捞起
5、锅里的水加入橄榄油、盐和少许白糖,放入西兰花烫3~4分钟至熟
6、捞起西兰花放进凉开水中保持颜色翠绿,炒锅里放少量橄榄油,放进杏鲍菇
7、倒入调味料,小火焖煮6分钟左右,夹起杏鲍菇片排在盘中,中间点缀西兰花
8、把水淀粉倒入焖杏鲍菇的酱汁中,大火收至浓稠,浇到杏鲍菇上面即可

六、手撕杏鲍菇
用料:
杏鲍菇2个、小葱3根、葱油1汤匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、食盐1茶匙、白糖1/2茶匙
做法:
1、准备好杏鲍菇、小葱和葱油
2、杏鲍菇对半切成两段,按纹理撕成丝
3、锅内水烧开,倒入杏鲍菇焯熟后捞出放凉
4、杏鲍菇挤干水份
5、加所有调料(葱油、生抽、米醋、盐和白糖)以及葱花......余下全文>>

培根的事迹 ?

【轶事-培根与眼镜】
十三世纪中期,英国学者培根看到许多人因视力不好,不能看清书上的文字,就想发明一种工具来帮助人们提高视力。为此,他想了很多办法,做了不少试验,但都没有成功。
一天雨后,培根来到花园散步,看到蜘蛛网上沾了不少雨珠,他发现透过雨珠看树叶,叶脉放大了不少,连树叶上细细的毛都能看得见。他看到这个现象,高兴极了。 培根立即跑回家中,翻箱倒柜,找到了一颗玻璃球。但透过玻璃球,看书上的文字,还是模糊不清。他又找来一块金刚石与锤子,将玻璃割出一块,拿着这块玻璃片靠近书一看,文字果然放大了。试验成功了,培根欣喜若狂。后来他又找来一块木片,挖出一个圆洞,将玻璃球片装上去,再安上一根柄,便于手拿,这样人们阅读写字就方便多了。
这种镜片后来经过不断改进,成了现在人们戴的眼镜。光矫正视力的就有青少年用的近视镜与老年人戴的老花镜,还有其他各种用途的眼镜,人们学习、工作就更方便了。培根为人类的文明进步作出了贡献。

培根多少钱一斤? ?

我也是趁好市多特价时屯了好多包
一组二包,共2kg 才209元(原价好像269)
平均1kg才105元 真的很便宜
菜市场买的散装培根一斤600g也弧130元
而且培根有好多吃法
看要炒高丽菜(这个最近也是便宜到不行...)
炒洋葱
早上做培根土司
或是卷蒜苗
都很正点

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