新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

黄瓜鸡蛋木耳的做法 黄瓜鸡蛋汤的做法

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法 ?

1 准备的食材。2 黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。3 鸡蛋打撒。4 热油滑散鸡蛋盛起待用。5 锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒。6 加入黄瓜翻炒。7 加入鸡蛋翻炒。8 用盐 生抽调味即可。(太干可点少许水)

做黄瓜木耳炒鸡蛋黄瓜应该怎么切 ?

切成菱形啊,先斜刀切段,再把切好的黄瓜段切口朝下平放, 竖刀切成片,菱形就出来了

木耳黄瓜炒鸡蛋怎么做 ?

主料

黄瓜200g

鸡蛋2个

调料
食盐适量
生抽少许
调和油适量
木耳黄瓜炒鸡蛋的做法
1.黄瓜洗净切片。

2.水发木耳焯水备用。

3.锅中放油烧热,倒入鸡蛋炒好。

4.将鸡蛋推到一边,倒入黄瓜快速翻炒。

5.至黄瓜断生倒入木耳。

6.翻炒一会儿加盐。

7.加入生抽。

8.翻炒均匀即可。

黄瓜鸡蛋木耳肉怎么炒 ?

1.准备食材:干木耳用开水泡开,黄瓜斜刀切片,鸡蛋打入碗中。

2.蛋液中加少许清水,打散。

3.锅烧热,放少许油,7成热时倒入蛋液,发泡后往上推,将未凝固的蛋液流出继续发泡,

4.用锅铲在锅底旋转,将蛋划散成大的碎花。盛入碗中待用。

5.锅中倒少许油,倒入黄瓜片,翻炒。

6.倒入洗净的木耳。

7.倒入炒蛋,翻炒。

8.加入半汤匙蚝油,少许生抽,搅拌均匀即可出锅

黑木耳黄瓜鸡蛋水饺的做法,黑木耳黄瓜鸡蛋水饺怎么做 ?

1.准备好所有的食材,黑木耳(干)、黄瓜、鸡蛋、大葱。

2.黑木耳提前用清水,泡发洗净,沥干水分备用。

3.黄瓜用用刨丝器刨丝,在撒上一勺盐,搅拌均匀,腌10分钟左右。

4.面粉里一点点加入清水,搅拌成大块面絮状,揉成光滑的面团,饧至一会。

5.鸡蛋打散成蛋液,大葱切碎,黑木耳切碎块状。

6.热锅入油,将打好的鸡蛋液,倒入锅内,用筷子迅速将要成型的鸡蛋饼,搅散划碎。

7.锅偏些放,煎好的鸡蛋,用铲子推到一侧控油,放入切好的葱花、十三香调料、生抽炒香。
关火,将锅移到一旁,晾凉后再把鸡蛋与爆出香味的葱花油搅拌均匀。

8.将腌出水的黄瓜,用手攥去水分,放入容器内。

9.加入切好的黑木耳碎、和炒好的鸡蛋葱花油,调入适量盐,(别忘了黄瓜在刹水时,已经放了盐了,所以这步根据实际情况要少放)。

10.搅拌均匀制成饺子馅。

11.面团饧好后,取部分揉成光滑的面团,从面团中间掏个洞,用手来回搓细、揪断,搓长成条。用刀切或用手揪成小剂子。

12.擀成圆形饺子皮,中间稍厚,边缘薄,放上调好的饺子馅,用筷子或勺子背按压实,这样能多填馅,也好封口。

13.将饺子皮捏合包好。
依照上述步骤,将剩余面团全部包好。

14.锅内加适量水烧开,将饺子逐个下入锅内,用勺子被沿锅边沿轻推,防止饺子粘连。
水开,倒入少许凉水,连续打水两次,再次煮开,饺子全部飘浮起来,肚子鼓起来,就说明饺子熟了。

15.将饺子捞出,控水装盘,吃时可蘸点蒜酱吃(这是我们东北的吃法,蒜酱调法:蒜剥皮切碎末,倒入碗内、加适量生抽、醋、香油、辣椒油,调制而成)。

苦瓜鸡蛋木耳黄瓜的做法 ?

材料
黄瓜1根,木耳少许,鸡蛋3只,盐、油、鸡精适量。
做法
1、木耳泡发切丝、黄瓜洗净去皮切片、鸡蛋打散加盐成蛋液。
2、起锅放油,热了倒入蛋液,基本成形时翻面,略有焦黄即出锅。
3、另起锅放油,7分热后,倒入木耳和黄瓜翻炒,加盐、鸡精和炒好的鸡蛋,翻炒两遍后出锅。

木耳黄瓜的做法 ?

原料:
主料:黄瓜500 克,水发木耳50 克。
调料:白糖、精盐、酱油、味精。
做法:
1、木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;
2、黄瓜、胡萝卜切菱形片;
3、锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉;
4、油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉;
5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

黄瓜:
味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。

鸡蛋黄瓜木耳肉能一起炒吗 ?

肉沫
60g

辅料

适量

适量鸡蛋
1个
芹菜
适量
步骤

1.准备的材料

2.肉末加入姜蓉、糖、生抽、油腌制

3.泡发好的木耳剪掉硬梗,芹菜切段、蒜头剁成蒜蓉

4.鸡蛋加点盐打散成蛋液,下锅煎蛋饼再切条,上碟备用

5.锅里下油烧热,加入肉末炒至变色

6.倒入黑木耳翻炒均匀

7.加3汤匙的水

8.加盖焖煮2分钟

9.水分收干后加入少许糖

10.再加入生抽翻炒均匀

11.最后加入鸡蛋和芹菜翻炒

12.加入适量的盐调味即可
小贴士
芹菜最后才下,而且烹饪时间不要过长,下锅炒均匀即可

黄瓜洋葱鸡蛋木耳能一起炒着吃吗 ?

能,,,还是很有营养的

急救急救~木耳,肉,黄瓜,鸡蛋,怎么做成一道菜才最好吃? ?

你要做几道菜呢..有一道可以把四样放在一起炒.蛮好吃的..要是分开的话那就 木耳炒肉 鸡蛋炒黄瓜 有很多做法的..放在一起的话就是先吧蛋炒一下..不要炒熟..成行就好..再把肉炒一下.可以熟一点..然后放在边上备用..再把黄瓜木耳一起煸炒.(木耳可以改刀小一点).稍微炒一下加进弗进肉片.蛋.炒熟加盐加鸡精.即可. 还有就是好看一点..把蛋煮熟.再把木耳肉片蛋.切碎.炒熟加点酱料.然后打蛋竖着对切.将黄挖掉一点将炒好的料放进蛋的洞中..好看又好吃.就是麻烦点.

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 黄瓜鸡蛋木耳的做法