万丰美食菜谱大全草鱼可以做生鱼片吗 ？
兄弟你不真不懂还是装不懂啊 草鱼的生鱼片那是相当的好吃而且有益健康的
本人水产专业的 你就放心做吧
草鱼生鱼片的做法t ？
材料
主料：草鱼肉500克，番茄酱50克。柠檬酸微量，绍酒10克，精盐2.5克，白糖20克，味精0.5克，鲜汤50克，熟菜油750克。
做法
选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片，与绍酒，精盐拌匀，柠檬酸用适量清水溶化。
2、油锅烧六成热，下鱼肉炸至呈黄色时捞起。
3、炒锅置中火上，下熟菜油50克烧至三成热，放入番茄酱炒香至油呈红色，又放入白糖，柠檬酸，鲜汤推匀，再放入鱼片裹匀茄汁，起锅盛盘。
草鱼能做生鱼片吗 ？
不能。会感染上鱼绦虫病。要用深海鱼类
用草鱼怎么做做生鱼片，步骤 ？
用草鱼切成片后操作步骤如下： 1.主料：生鱼片250克。 2.配料：土豆丝(经开水汆过)或大头菜50～100克。 3.调料：辣椒油、白糖、精盐、米醋、味精、葱、姜、香油。 4.做法：用菜刀击活乌鳢头部，击昏后从背鳍处纵向切开，直到脊柱骨。然后贴肋骨往下提肉，直到腹部。将两侧肉提下后，在中间部位开始向两端将鱼皮扒下，最后将鱼肉切成片。 将切好的生鱼片用水浸泡15分钟后，洗净控干水放入盆内，先将醋倒入搅拌约5～10分钟，再将土豆丝(或大头菜)倒入，然后放入葱、姜、味精、精盐、白糖，香油、辣椒油等进行充分的搅拌。最后上盘。 5.特点：酸、甜、凉、爽、不腻，是理想的下酒菜，具有解酒之功效。
草鱼可以做生鱼片吗 ？
兄弟你不真不懂还是装不懂啊 草鱼的生鱼片那是相当的好吃而且有益健康的 本人水产专业的 你就放心做吧
草鱼和鲤鱼哪个做生鱼片最佳 ？
个人感觉还是草鱼做生鱼片更好！草鱼的生鱼片那是相当的好吃而且有益健康的
草鱼可以做鱼生吗 ？
不适合。
鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。
草鱼生鱼片的做法视频 ？
草鱼不能做生鱼片。会感染上鱼绦虫病。要用深海鱼类
草鱼能生吃吗？ ？
最好不要生吃，淡水鱼身体里的寄生虫高出咸水鱼几十倍，刺身之类的最好问清楚是否是海鱼，生吃淡水鱼片出问题的事情多了去了，搜一下，考虑一下再决定吃不吃！
草鱼鱼片的正确绛法 ？
应该先横刀批成大片，去除鱼肚筋膜和鱼皮。横刀切成5公分段，顺刀批成0.5厚，5×7公分的长方形片状就可以哦！