万丰美食菜谱大全的做法，干锅鸡翅虾怎么做好吃，干锅鸡翅虾的家常做法 ？
鸡中翅肥腴鲜美，任凭如何烹制都是美味。喜欢干锅菜，可以荤素搭配后一锅出，这道用鸡翅膀，虾和蔬菜一起搭配而成，不仅味道鲜美，而且营养也特别的丰富
食材
主料
鸡中翅
300g
白虾
300g
西芹
80g
莲藕
150g
辅料
油
100ml
盐
4g
香菜
适量
熟花生米
50g
麻辣粉
适量
白芝麻
适量
姜蒜末
20g
小葱
适量
干辣椒
适量
料酒
15ml
步骤
1.白虾挑去虾线，剪去虾须后洗净，鸡中翅洗净后斩成段
2.准备姜蒜末，香菜碎，葱花，白芝麻，麻辣粉，干辣椒
3.鸡中翅里加入2克盐，料酒和麻辣粉拌匀腌制1小时
4.西芹洗净切段，莲藕去皮洗净后切段，准备熟花生米
5.锅内油温7分热下入鸡中翅用中火炸至颜色金黄捞起
6.再把虾加入炸至虾壳酥脆后捞起
7.留底油加入姜蒜末，葱花爆出香味
8.倒入西芹和莲藕炒出香味加盐煸炒至断生
9.再把鸡翅和虾回锅翻炒均匀
10.加入干辣椒
11.加入麻辣粉翻炒均匀
12.最后把花生米加入熄火出锅
13.盛入碗中撒上白芝麻和香菜碎即可享用
小贴士
1.我用的麻辣粉里面也有咸味，依照自家的口味调整
2.鸡翅膀要腌制入味后再烹饪
干锅鸡翅虾的做法要详细的？？？？ ？
1. 鸡翅中加入盐，料酒，葱姜淹制入味
2. 虾去头，虾线，加入盐，料酒，葱姜淹入味
3浮 锅置火口，放宽油，5成热，先将淹好的鸡翅下锅内炸至鸡翅呈金黄色后捞出。再将虾炸成红色。捞出。
4. .锅内留油适量，3成热，下豆瓣酱，豆豉，花椒，葱姜，煨炒出色出香，油鲜红，烹入料酒，鲜汤少许
5. 。吃味：盐，糖，胡椒粉，味精，鸡精
6. 将鸡翅，虾一同下锅推匀，下洋葱块，青椒片至成熟，起锅，装盘，成菜。
干锅鸡翅虾的做法，干锅鸡翅虾怎么做好吃，干锅 ？
干锅虾 用料： 1、大虾半斤。 2、猪里脊肉三两。 3、香菇三两。 4、大葱白三两。 5、香菜半两。 6、泡辣四、五个。 7、老干妈香辣酱两大匙。 8、蚝油两大匙。 9、油辣椒两大匙；喜欢吃辣的可另加干辣椒段。 10、老姜一块。 11、独蒜两个。
鸡翅虾怎么做好吃，干锅鸡翅虾的家常做法 ？
洗净鸡翅中段，沥干水分，在鸡翅上划两刀用老抽、料酒、淀粉和盐1/2茶匙〔3g〕拌匀腌制15分钟。
将腌好的鸡翅中放入一个较深带盖的容器中加入虾酱、鲜姜片、大蒜碎、白砂糖、油、胡椒粉和剩余的盐拌匀盖上盖儿。
将容器移入美的微波炉的食神蒸霸中用大火蒸8分钟〔中途搅拌1次〕，取出加入大葱段，再放入美的微波炉中大火蒸2分钟，取出码入盘中即可。
大虾怎么做好吃，干锅鸡翅大虾的家常做法 ？
1.白虾挑去虾线，剪去虾须后洗净，鸡中翅洗净后斩成段
2.准备姜蒜末，香菜碎，葱花，白芝麻，麻辣粉，干辣椒
3.鸡中翅里加入2克盐，料酒和麻辣粉拌匀腌制1小时
4.西芹洗净切段，莲藕去皮洗净后切段，准备熟花生米
5.锅内油温7分热下入鸡中翅用中火炸至颜色金黄捞起
6.再把虾加入炸至虾壳酥脆后捞起
7.留底油加入姜蒜末，葱花爆出香味
8.倒入西芹和莲藕炒出香味加盐煸炒至断生
9.再把鸡翅和虾回锅翻炒均匀
10.加入干辣椒
11.加入麻辣粉翻炒均匀
12.最后把花生米加入熄火出锅
13.盛入碗中撒上白芝麻和香菜碎即可享用
中虾香辣干锅怎么做好吃，翅中虾香辣干锅的家常做法 ？
翅中虾香辣干锅的做法步骤11.鸡翅洗净，正反两面用刀划三刀，放入料酒，生抽腌制15分钟入味备用。
翅中虾香辣干锅的做法步骤22.锅里烧热水，下入土豆粉焯9成熟捞出备用。
翅中虾香辣干锅的做法步骤33.红薯切成长8cm，宽约1.5cm的长条，锅里倒入油烧至7成热，放入红薯条炸成金黄色捞出备用。
翅中虾香辣干锅的做法步骤44.锅里留一点底油，放入腌好的鸡翅小火慢慢煎至两面焦黄，盛出备用。
翅中虾香辣干锅的做法步骤55.锅里多倒一些油，放入花椒慢慢烹出香味，再放入葱段，姜片，大蒜，八角，爆出香味。
翅中虾香辣干锅的做法步骤66.放入香辣火锅料，炒出红油，爆出麻辣香味。
翅中虾香辣干锅的做法步骤77.放入洗净的鲜虾，快速翻炒1-2分钟，鲜虾变色。
翅中虾香辣干锅的做法步骤88.倒入煎好的鸡翅，翻炒2分钟使鸡翅吸收香辣味，倒入盐，酱油再翻炒几下。
翅中虾香辣干锅的做法步骤99.倒入土豆粉，炸红薯条，老干妈，继续翻炒2-3分钟。
翅中虾香辣干锅的做法步骤1010.土豆粉，炸红薯条吸收了香辣味，一点香菜翻炒均匀，快吃完鸡翅虾锅底加入高汤下蔬菜即可。
香辣干锅虾鸡翅怎么做 ？
主料
鸡翅尖
400
基围虾
250
辣椒圈
500
花椒
200
豆瓣
50
辅料
菜籽油
适量
芹菜
适量
盐
适量
味精
少许
料酒
适量
鸡蛋
一个
大蒜
切碎
小葱
几根
大葱
几根
步骤
1.超市买的基围虾解冻，用小刀划虾背去虾线，鸡翅夹毛.过水，过水这里看个人喜好，下水即捞是为了去掉血水，煮熟的话鸡翅能保持肉感！
2.基围虾倒入适量料酒，少许盐，少许花椒放置一边，将鸡蛋蛋清打入过过水的鸡翅里，切忌不可太多，不可要蛋黄。
3.准备几根小葱，洗净，不切，不去头，不去须备用，准备好八角三萘。将菜籽油开滚，放入洗净的小葱炸至碳化，将小葱捞起丢弃， 炸小葱是为了提升菜籽油的香味，嫌麻烦可以不做这步，捞起后依次放入八角三萘
4.将基围虾放入油锅炸至皮壳焦脆，捞起
5.鸡翅在炸好基围虾后，待油锅辣了继续下锅，炸至皮酥即可
6.锅内留下二两左右的油，烧滚，依次放入，豆瓣，花椒，盐，蒜。需提色可倒入少许豆油，
7.整体香味出来以后倒入基围虾和鸡翅，再放入辣椒圈，辣椒米越多越香，当辣椒入味后即可起锅，起锅时放入少许味精.
鸡翅鱿鱼干锅虾怎么做 ？
1．鲜鱿鱼治净，横切成圈，纳盆，加入精盐、味精稍腌；洋葱、西芹、红椒洗净，均切成菱形块；海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油纳碗，加入白糖、胡椒粉对成干锅调味料。 2．净锅上火，注入精炼油烧至四成热，下入鱿鱼圈、洋葱、西芹、红椒滑熟，倒出沥油。 3．锅留底油，放入干锅调味料、干辣椒节、油炸蒜仔稍炒，然后倒入滑熟后的鱿鱼圈等原料，烹入黄酒，用大火快速煸炒，最后淋入香油、红油，撒入酥花生米，起锅装入锅仔内，随配酒精炉上桌，即成。 .....
香辣干锅鸡翅怎么做 ？
香辣干锅鸡翅的做法步骤
1
锅中放油，爆香姜片、蒜瓣。
2
下鸡翅煎到两面微焦。放调料汁，大火拌炒。
3
放洋葱跟四季豆。大火拌炒到四季豆断生。
4
放香叶、干辣椒、花椒。继续拌炒，放甜玉米拌炒，放料酒。
5
香菜跟红辣椒放进去。撒白胡椒粉炒至红椒断生即可。
虾和鸡翅的做法，怎么做才最好吃？ ？
各人口味不同所以对虾的喜好程度也就不同！ 本人说几种个人吃过也比较好吃的虾的做法吧！ 吃法：清蒸基尾虾 挑选中等个头基尾虾洗尽去沙。保证虾子一定要是鲜活（挑选要领，看活虾子虾仁部位清明即可以感觉到虾仁部位是比较透明的而不浑浊，一般这类的虾子比较新鲜）。 准备配料：姜，糖，醋（建议用陈醋），大蒜，香葱，精盐，香油（芝麻油），黄酒（没有的可以用白酒），酱油各少许。（因各人口味调整）。 做法：烧大锅热水放好蒸阁，待水滚时把虾倒如蒸隔，将准备好的香葱（不切，整个的）和少许姜片一起放入同蒸。滚水蒸至10分钟左右，看虾皮变红即可。（时间长了虾肉变硬，短了未熟怕有人吃会过敏）。 蒸的同时准备做酱汁：将油烧滚等至6成热时倒入切好的大蒜（大蒜切碎保持半颗米粒大小为佳）及姜米（切同大蒜大小），然后倒入少许黄酒（少许就行不要太多，多了会破坏鲜味）醋，精盐，最后放糖 和 酱油起锅。吃的时候将虾去皮沾酱汁，即保持了虾的原始味道且虾肉也柔软带着鲜甜！ 此作法简单方便。 有事出去了，下次补上