糯米饼的做法,糯米饼怎么做好吃,糯米饼的家常做法 ?
食材用料:
糯米粉250克
白糖75克相克食物
面粉20克
白芝麻适量
水适量
菜谱做法:
1.糯米粉+白糖+面粉+适量水揉成不沾手的面团。
2.分成一般大小的小剂子揉圆。
3.压扁后黏上白芝麻。
4.热油锅,糯米饼放进锅中小火煎。
5.煎至两面金黄。
6.装盘晾凉后即可享用。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1.糯米粉吸水量可能也会有所差异,所以水量只能自己感觉,只要面团揉的不沾手就可以了。
2.煎制时要不时翻动,火也不能太大,火太大糯米饼里面就容易夹生,外面也会焦。
糯米饼怎么做好吃,糯米饼的家常做法 ?
糯米饼的做法
1.
准备糯米面,加点糖进去搅拌,甜度因人而异。
2.
把面粉放入自来水下,自来水开的细细的,用手抓,水不要太多,否则吃起来饼没什么嚼劲。制作过程中,根据面团湿度可以加面加水,没有影响。然后揉成这样。注意糯米面团没有弹性,易断,当心。
3.搓成球后,让它晾至几分钟,蒸发一点水分,再次搓球压扁入锅时,如果面不易成型,可以在手心用一点点水湿一下再搓就搞定了。锅底热油关火,糯米饼全部放入锅内再开中火,表面变色就好了。很快。
4.
完成啦,N次做了,方便有好吃,每次都被家人吃光光。
饼的做法,纯糯米饼怎么做好吃,纯糯米饼的家常做法 ?
我都是用牛奶和糯米面,再打上一个鸡蛋,搅拌均匀,比浆糊稀点,然后在电饼铛倒入点花生油,最后均匀的倒入电饼铛中即可
糯米饼怎么做才好吃 家常糯米饼的做法步骤 ?
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用
煎糯米饼的做法,煎糯米饼怎么做好吃,煎糯米饼 ?
主料
糯米粉半碗
调料
花生油
适量
芝麻
适量
白糖
适量
煎糯米饼的做法
1.糯米粉加水调成糊
2.油烧热倒入糯米糊煎至两面表皮有米粒大的小泡鼓起。撒白糖。芝麻煎一下出锅
做法,鸡蛋糯米饼怎么做好吃,鸡蛋糯米饼的家常做法 ?
1、将糯米洗净,最好是长粒状的家乡爽口的那种,用电饭煲蒸熟。可以适当放一小勺盐。如果吃甜的,就少放盐。
2、糯米熟后5分钟揭开盖子,冷却至不烫手。用手搓脆、打成糍粑状,然后做成一个个碗口大的饼(把糯米用完为止),放在砧板上待用。
3、在碗中打好鸡蛋,搅拌成浆,撒一点五香粉。
4、干净锅烧热少许花生油或者大豆油,将糯米饼放入锅中,中火烙脆。在上面浇上一层鸡蛋浆。
5、半分钟后翻面,煎熟鸡蛋。小火烤饼至自己满意即可。如此类推煎完,注意控制火候。
6、盛入盘中之前,撒点葱花即可。
请帮我找一下糯米饼的制作方法 ?
主料:糯米粉200克
辅料:白糖2勺,水半碗
做法
1将糯米粉放入碗中,放入白糖
2加入温水,边倒水边搅拌,和成面团
3将面团分成小块,搓圆压扁
4锅中油烧热将做好的面胚放入锅中炸制
5将一面炸制金黄后翻面继续炸,炸熟即可
糯米脆饼的做法 ?
糯米用擀面杖捣杵后在制作糯米饼,可以增加其黏性,使其口感更加劲道。具体做法如下:
油炸糯米饼
主料:糯米500g
辅料:油适量,糖2勺,面包糠半小碗
步骤:
1.糯米用擀面杖捣杵,再蒸成米饭。
2.加糖合匀。
3.取适量的糯米饭。
4.做成糯米饼。
5.做好的糯米饼。
6.放进面包糠里裹上一层面包糠。
7.如图。
8.放进烧好油的锅里油炸。
9.炸金黄。
10.即成。
糯米团子的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1
准备好材料,糯米浸泡一个晚上,木耳和香菇提前泡好
2
准备好材料,糯米浸泡一个晚上,木耳和香菇提前泡好
3
香菇和木耳剁小粒,和肉末拌在一起,加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油、料酒搅拌起劲,再分次加入水淀粉,搅拌至起胶状
4
香菇和木耳剁小粒,和肉末拌在一起,加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油、料酒搅拌起劲,再分次加入水淀粉,搅拌至起胶状
5
手上沾点水,将搅拌好的肉馅做成小丸子
6
做好的丸子放糯米中滚一下,让糯米充分沾在丸子上
7
胡萝卜切片,将沾满糯米的丸子放上胡萝卜片上
8
放蒸锅中,大火烧开转中小火蒸30分钟即可,撒上葱花和胡萝卜粒装饰
紫薯糯米饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
香甜紫薯糯米饼的做法
1.
紫薯削皮切块,隔水蒸熟
2.
将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥
3.
慢慢的往紫薯泥里面加糯米粉和砂糖,糖的多少根据自己的口味决定,如果觉得面粉有点干可以加少许的水
4.
将紫薯和糯米粉揉成面团,分成一个个圆的小面团,搓圆后再压扁,做成饼胚
5.
锅内放少许油,放入做好的饼胚,两面煎黄即可
我在做紫薯的时候也做了点南瓜的,方法步骤都一样,唯一不同的就是蒸好的南瓜水分太多,一定要把多余的水分倒出来