万丰美食菜谱大全西葫芦汤的做法，西葫芦汤怎么做好吃，西葫芦汤 ？
西葫芦汤的做法
材料
1. 橄榄油 1汤勺
2. 洋葱 1大个 - 切碎
3. 大蒜 2瓣 - 切末
4. 蔬菜汤 6杯
5. 土豆 250g - 去皮、切丁
6. 西葫芦 450g - 洗净、切薄片
7. 欧芹叶 1.5杯
8. 半脂牛奶 1杯
9. 盐、胡椒 各1/8茶勺
10.原味全脱脂酸奶 1杯
做法
1、在锅内加入橄榄油，中火加热后加入洋葱、大蒜和1/4杯的蔬菜汤。加盐，煮至食材变软，但是不要焦黄即可。
2、加入土豆，搅拌使土豆和其他蔬菜充分混合。加入剩余的蔬菜汤，煮沸。
3、加入西葫芦，半盖锅盖，煨煮10分钟左右，待所有蔬菜都变软即可。
4、将锅从炉子上移开，并加入欧芹叶，搅拌。
5、将汤汁倒入一个干净碗里备用。将剩余的食材放入搅拌机里绞碎。
6、将绞碎后的蔬菜泥倒入汤汁中，放凉后，加入牛奶、盐、胡椒，搅拌均匀。
7、装盘后，用酸奶在汤上做装饰后即可食用。
西葫芦汤怎么做好吃，西葫芦汤的家常做法 ？
食材明细
西葫芦2个
洋葱2个
土豆2个
牛奶150 ml
薄荷或者香菜适量
盐适量
胡椒适量
黄油1汤匙
西葫芦汤的做法步骤
1
把所有需要的蔬菜洗净。削皮
2
把土豆切成见方的小丁。
3
洋葱和蒜切成碎末。
4
大火加热锅，烧热后注入黄油和橄榄油。
5
调成中火。把洋葱，蒜，土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。
6
把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。
7
等土豆熟了以后，把薄荷或者香菜放进去，加入牛奶。关火。把汤加入搅拌机里，拌在一起。
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西葫芦鸡蛋汤的做法，西葫芦鸡蛋汤怎么做好吃 ？
1.西葫芦洗净。
2.切薄片。
3.锅里放油。
4.下西葫芦翻炒。
5.加入适量清水。
6.鸡蛋加盐搅开。
7.慢慢淋入锅里。
8.开锅后放盐。
9.撒葱花出锅。
西葫芦鸡肉汤的做法，西葫芦鸡肉汤怎么做好吃 ？
主料西葫芦1条鸡腿2个辅料油适量盐适量鸡粉适量粟米粉适量清水适量
步骤西葫芦鸡肉汤的做法步骤11.食材图
西葫芦鸡肉汤的做法步骤22.西葫芦择洗干净，去皮，切块
鸡腿择洗干净，去皮去骨，肉切丝
西葫芦鸡肉汤的做法步骤33.加入食盐、鸡粉、粟米粉和清水拌匀
西葫芦鸡肉汤的做法步骤44.腌制一会
西葫芦鸡肉汤的做法步骤55.坐锅煮水
西葫芦鸡肉汤的做法步骤66.水滚，揭盖，放入腌制好的鸡肉煮熟
西葫芦鸡肉汤的做法步骤77.放入西葫芦煮熟
西葫芦鸡肉汤的做法步骤88.放食盐调味，熄火盛出
西葫芦煮稀饭做法 ？
食材
主料
西葫芦
1个
辅料
大葱
适量
猪肉
适量
面粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
1.大葱切碎，猪肉切小丁
2.西葫芦切丝 。
3.锅子烧热，倒油，放入葱末和猪肉丁，煸炒。
4.倒入西葫芦丝，煸炒。
5.煸炒至西葫芦丝变软。
6.倒入清水。
7.面粉加入清水调成面粉糊，水开，放入调好的买面粉糊。
8.边倒入边搅拌，煮开。
9.放入盐。
10.放入鸡精，调味。
11.倒入香油，搅拌均匀即可。
小贴士
1、加入肉丁，可以使咸味粥的味道更加浓郁。
2、面粉事先和清水调成面粉糊，最好不要结块。
3、边倒入边搅拌，粘稠度合适了，就可以了。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高，具有调节人体代谢、清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结，减肥、抗癌防癌的功效。
早上本来打算熬成一般稀稀的粥，突然想吃点带质感的。继续收汁，便有一种介乎汤饭的与粥之间的美味了。(收起)
食材
主料
大米
200g
西葫芦
半根
辅料
香油
适量
盐
适量
步骤
1.将大米洗干净，泡上两个小时。
2.西葫芦洗净，不用去皮，切成丝。
3.大火，锅中下泡好米加比米高出两个指头宽的清水，先熬米粥；当熬到一定浓稠时，加入切好的西葫芦丝，换小火。
4.熬好米粥后加适量的盐，在用小铲子细细搅拌米粥，最后浇上适量香油，出锅。
小贴士
1，煮粥时候，要时不时用铲子搅拌，这样熬出来的粥更香滑细腻，并且能避免糊底。
西葫芦加鸡蛋怎么做汤 ？
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
1.西葫芦一个，小葱一根，鸡蛋2个姜一块
2.姜切细丝，西葫芦切薄片
3.葱切小葱花
4.鸡蛋磕入碗里打散
5.油锅烧5成热，放入姜丝，小火煎香
6.放入西葫芦片不停的翻炒，加入适量盐
7.等西葫芦炒到软透的时候，加入一碗水
8.大火烧开，煮一分钟，倒入打散的蛋液，煮10秒钟，用勺子快速搅动
9.撒小葱花，加入鸡精和香油，装碗即可。
小贴士
西葫芦一定要切成极薄的片 ，这样才会入味，口感也会好一些
用姜丝爆香，烧的汤味道很特别呢，你试试。
角瓜虾汤的做法 ？
原料
虾米15克，角瓜400克，油25克，香油5克，盐5克，味精2克，葱花8克，鲜汤适量。
做法
1、将海米洗净，放在碗内，用温水浸发，或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发，发好后取出，大的切小；瓜去皮，籽，洗净，切成片；
2、将锅架在火上，放入鲜汤(或清水)油，烧开后，加入瓜片，海米和盐，烧8-10分钟至瓜片成熟(如讲究吃脆嫩的，可缩短烧的时间，断生即可)，然后加入葱花，味精，拌匀，调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗食用。
西葫芦疙瘩汤的做法，西葫芦疙瘩汤怎么做好吃，西葫芦 ？
西葫芦疙瘩汤的做法步骤
1. 西葫芦切小丁，胡萝卜切碎
2. 水中加胡萝卜碎、盐、家乐浓汤宝、少许油和葱花，煮沸
3. 煮汤的同时，将水龙头的水流调成缓慢一滴一滴，中间稍有停顿的状态.不要流得太快，否则疙瘩很大，不容易熟，口感也不好。不停地用筷子来回拌水滴下方盆中的面粉，不时移动一下盆子，不要让水滴总滴在一个地方。继续拌，上层会出现很多疙瘩，但是下层还是面粉。把面盆轻轻颠动一下，像筛东西一样。把上层的疙瘩轻轻拨到一边。然后继续把下层的面粉拌成疙瘩
4. 汤煮沸后，将西葫芦丁放入，煮至八九成熟
5. 下疙瘩，边煮边搅动。疙瘩不大，很容易熟，看到没白心就可以了
6. 将加盐打散的鸡蛋分次倒入锅中，凝结成蛋花后关火即可
西葫芦汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
西葫芦2个
洋葱2个
土豆2个
牛奶150 ml
薄荷或者香菜适量
盐适量
胡椒适量
黄油1汤匙
西葫芦汤的做法步骤
1
把所有需要的蔬菜洗净。削皮
2
把土豆切成见方的小丁。
3
洋葱和蒜切成碎末。
4
大火加热锅，烧热后注入黄油和橄榄油。
5
调成中火。把洋葱，蒜，土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。
6
把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。
7
等土豆熟了以后，把薄荷或者香菜放进去，加入牛奶。关火。把汤加入搅拌机里，拌在一起。
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