万丰美食菜谱大全怎么做煎蛋饼 ？
主料：番茄1个，鸡蛋2个
辅料：盐一匙，菠菜适量，土豆适量，洋葱适量
步骤：
1. 番茄、洋葱洗净去皮切成末，菠菜洗净过沸水焯烫，切成末。
2. 土豆洗净去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，倒入打散的鸡蛋碗内。
3. 再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁。
4. 加入一匙盐将碗内紶材充分搅拌均匀成鸡蛋糊。
5. 平底锅烧热后倒入少量的油，油至7分热。倒入鸡蛋糊，将两面分别煎至金黄色即可关火。
6. 稍稍放凉后，用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用。
如何煎蛋饼 煎蛋饼怎么做 ？
如何煎蛋饼 煎蛋饼怎么做 www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/945.html 煎蛋是一个团队博客，程序基于 wordpress平台。职能是与 digg、boing boing 等英文资讯网站同步，以译介方式传播境外新鲜资讯。自2006年10月12日上线以来倍受好评，已成为中文 Geek 们的集中地。“煎蛋”自称“与Digg同步”，以翻译Digg上面出现的有趣的新闻为主要内容。网站编辑每天都会翻译一些精选的新闻，并转载大量图片。编辑选取的新闻范围很广，但很少涉及Digg上很红的科技和数码类新闻，多以奇闻轶事为主，并加以中国化式的翻译。最近，“煎蛋”开放了用户注册，允许更多人加入翻译和发布的行列，更新更为频繁了。这个网站另一大特色是自成一派的幽默感，已逐渐形成一种网络亚文化。煎蛋的错别字也是另一大特色，编辑“oioi”的错别字位居众编辑榜首，几乎每篇文章都有错字，但大多数都是其故意出错，以体现其特色。虽然有一些理解性翻译错误，不过都有Geek网友指出其错误，编辑也能及时修改。 如何煎蛋饼 煎蛋饼怎么做 www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/945.html
云南名菜三花煎蛋饼的做法 ？
三花煎蛋饼的做法
材料
鸡蛋4个，小白蘑菇4个，小蕃茄1个，约150克，青葱1条，盐1/4茶匙，橄榄油30毫升，黑松露6片（选择性）
做法
1.蘑菇去蒂洗净，擦干水，切成非常薄的片。蕃茄洗净，切成两半，去掉籽，切成薄片后再切碎。葱洗净，切成细花。黑松露用刷子轻轻刷掉外面的杂质，冲洗后擦干水，切成薄片待用。
2.把鸡蛋放进大碗里，使劲搅打至起泡。加入蘑菇片，蕃茄，葱花，盐，搅匀。
3.平底锅置中火上。倒入橄榄油，热至6成，把蛋混合浆倒入，握住锅把稍晃动煎锅，使蛋浆均匀铺在锅底。煎2分钟；待蛋浆靠锅底的一面呈固状，而上面还有点稀时，用铲子把煎蛋对折成半圆形。煎1分钟，然后翻面再煎1分钟，使之前还没有凝固的中心部分煎熟。
4.把半圆饼分成两半，将一份小心铲到盘里。黑松露片放热锅里煎30秒后摆放在蛋饼上。配上抹有黄油的切片面包，趁热即食。
怎样煎蛋饼才漂亮还好吃? ？
先把鸡蛋打到碗里，加入一点鸡精 不用太多搅拌匀 再把油加热 要热一点 在把热好的油稍稍凉一下 避免糊锅或者粘锅 把鸡蛋慢慢倒进去 这时候火不要太急 要轻轻的搅拌 最好不要搅动地下的油 因为油在下面不会粘锅 但是火不要太急 不然会糊 等大部分都成块状的时候 你可以用盘子口到鸡蛋上 把锅反过来 把功里的鸡蛋扣到盘子里 这时候挨着盘底的鸡蛋还没有熟 再把锅放到火上 把盘子里的鸡蛋 顺进锅里（可不能倒）要保证挨着盘底的鸡蛋这次挨着锅底 火不要太大 因为锅底的油不多了 容易糊 等一会用同样的方法弄进盘子里 这次两面都熟了 而且不会坏 火候要自己掌握点 希望对你有用
怎样。煎蛋饼，最好吃 ？
·原 料: 鸡蛋、面粉、高汤、葱花、胡椒粉、盐。 ·操 作: 1.鸡蛋两个，普通面粉1/2杯，高汤或水3/4杯，葱花，胡椒粉，盐调匀。 2.平底不沾锅倒油一小勺，油热后徐徐加入面糊，小火慢煎。 3.待一面煎熟，小心翻面续煎；蛋饼稍稍涨大即可。
希望采纳
不用平底锅怎么煎蛋饼 要在蛋饼里面包东西的 ？
热锅，下油，锅子转一转让油均匀铺开，把调好的蛋液倒进锅里，马上转动锅子，在火上慢慢转直到蛋液平均铺开，半凝固时锅子放回炉子再热一会儿就好了啊
怎么煎蛋饼翻面不会烂 ？
油稍微放多些，油热后改为中火，饼面干时可以用炒菜铲把它铲四份，那样翻起来既省事又不会烂！
芋蒿煎蛋饼的功效 ？
食用营养价值
补肾养血 滋阴润燥
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
用于消化不良，有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环
怎样煎蛋饼才能不粘锅？ ？
温度适中，恰好是煎蛋的温度。如果是用液化气，建议你把火调到最小。如果是用电磁炉，建议你把爆炒温度调到14。 这样煎出来的鸡蛋会很好看。我就是这样弄得。拿手好戏。 【答之所问-础沫沫为你倾心解答】