万丰美食菜谱大全柠檬泡椒鸡爪。。怎么做，求步骤 ？
用量
鸡爪 500g
姜、葱、花椒、八角、干辣椒
柠檬、香叶、泡小米椒
做法
1. 凉水下锅煮开，煮到用筷子一扎就进就可以了，时间太长就变烂。
2. 鸡爪熟后，马上进冷水反复清洗，洗至没有油脂为止。
3. 处理指甲，这样容易入味
4. 所有材料全部调好，按照自己口味，然后浸泡一个晚上就可以吃了
柠檬泡椒凤爪的做法 好吃到不行的泡椒凤爪怎么做 ？
泡椒鸡爪不放白醋放柠檬，不仅有了酸味还有了柠檬的清香，大家可以试一试，味道真的不错。
食材
主料
生鸡爪
二斤
辅料
小米辣
适量
柠檬
适量
洋葱
适量
大蒜
适量
花椒
适量
香叶
适量
生姜
适量
步骤
1.鸡爪二斤切开用水冲洗一下，多冲洗几次。
2.凉水下锅，煮开后再煮十分钟左右至熟透。
3.冲洗干净。
4.没有冰块就用直饮水冲洗了，冲洗五分钟。
5.小米辣
6.柠檬切片去籽
7.洋葱大蒜切碎，不喜欢的也可以不放。
8.放在一起拌匀，用保鲜膜包好放冰箱里一天后味道更好。
柠檬鸡爪怎么做好吃，泡椒柠檬鸡爪的家常做法 ？
泡椒柠檬鸡爪用料
鸡爪 8
mini青柠檬 6颗
泡椒加水 200克
指天椒 7个
生姜 3片
蒜 4瓣
柠檬泡椒凤爪的做法
鸡爪洗净，剪去指甲。生姜。煮10分钟
准备材料，煮好的鸡爪，放冷水里冲洗去除油脂。
加适量的盐，糖，白醋，生抽。白醋可多加。放锅里煮开。之后等凉了在放入青柠。这样更加入味
放3-5小时就可以吃了~冬天可以常温。夏天要放冰箱哦~
柠檬泡椒鸡爪怎么做 ？
材料
主料：生鸡脚500g；
辅料：洋葱1个、胡萝卜半根、西芹1块、盐50g、野山椒1瓶、柠檬1个、白酒10ml、冰糖15g、嫩姜50g、老姜20g、冷开水1壶
柠檬泡椒鸡爪
1
生鸡爪洗净剖成两半，我这是准备剖的图，自己剖的话，一定得小心，别切着手了
2
煮鸡爪的时候准备各式调料，筷子能扎穿鸡爪的时候就起锅沥水，把鸡爪放到水龙头下冲凉。
3
所有的配菜切块备用。
4
玻璃缸里放入配菜、冷开水、冰糖、盐、白酒、柠檬等调料，再加入处理好的鸡爪，密封，泡制两天。
5
两天后就可以捞出来吃了，若是天气比较热，没吃完的，泡在缸里的，记得放进冰箱。
小贴士
泡鸡爪的水，事先凉一壶冷开水吧
柠檬黄瓜泡椒凤爪怎么做 ？
食材
鸡爪1000g西芹1棵洋葱1个
柠檬1个泡野山椒250g小红椒5个盐50g姜10片冰糖30g白醋5ml
步骤
1
柠檬洗净切片备用。
2
开水泡生姜与冰糖，凉了的时候放几片柠檬稍微泡一会儿。
3
凉好的生姜水放入玻璃坛中，放入盐、西芹、洋葱、切碎的小红椒。
4
加入冰糖。
5
加入白醋
6
加入泡野山椒。
7
鸡爪洗净斩成两半备用。
8
煮鸡爪，煮至筷子能叉在脚掌上即可。
9
鸡爪沥起，用水冲凉。
10
鸡爪放入坛中，泡两天即可。
小贴士
鸡爪一定要用水冲，是冲，不是倒入冷水中降温就成的，要冲去表面的角质，尽快冷却，冷过心了再泡入坛中，否则会浑水的。
柠檬酸辣鸡爪的做法 ？
主料：鸡爪300克辅料：洋葱70克辣椒(红、尖、干)3克红辣椒15克调料：白砂糖2克盐2克柠檬汁20克各适量酸辣凤爪的做法：1. 凤爪洗净后煮烂；2. 洋葱切成薄片，备用；3. 红辣椒洗净去籽，切粒备用；4. 凤爪、洋葱、朝天椒加入辣椒粒、青柠汁、白糖、盐拌匀即可。
柠檬鸡爪怎么做？ ？
楼主你好
柠檬鸡爪的做法是：
提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右。
将鸡爪洗净，去掉指甲。
姜片、葱段连同鸡爪放入锅中，加入适量水，烧开后焯水2分钟。
焯好的鸡爪立马用冷水冲洗。
然后用刀剁开。
另起锅，加入适量清水，放入鸡爪、姜片、葱段、盐和料酒。
大火煮开后，转中火煮6-7分钟，然后放入冰水中冰镇至凉。
一个柠檬切片，一个柠檬挤汁水。
准备干净的容器，放入冰好的鸡爪，加入拍碎的蒜瓣。
继续加入适量的盐、白糖和鸡精。
将花椒水连同花椒一起倒进去。
加入柠檬汁，铺上柠檬片。
适量的洋葱切小块铺上面。
搅拌一下，加入芝麻油，拌匀，盖上盖子放入冰箱冷藏即可。
注意事项：
如果没有柠檬汁的话，可以用米醋代替。
因为是冷食，所以卫生一定要注畅，冰水一定要用烧开的水冷却后去冰。
希望对你有帮助。
柠檬泡凤爪怎么做好吃 ？
柠檬泡椒凤爪的做法
1.
鸡爪子剪掉指甲，对半切开，洗净泡10分钟，中途换水一次。
2.
开水下锅，鸡爪下锅中火煮10分钟后，流动水冲凉至鸡爪子凉透。
3.
泡椒和水，添加1L水煮开，放入花椒，五香粉和盐煮5分钟，然后放凉透（可以容器隔水加速冷却）
4.
姜切丝，黄瓜，胡萝卜切条，洋葱，红辣椒撕成片，蒜切片，柠檬切片。
5.
准备一个大点容器，鸡爪放底部，其它配料放鸡爪子上，倒入放凉的辣椒水，稍微搅拌，盖上保鲜膜，冰箱冷藏24小时即可！
香辣柠檬泡鸡爪怎么做 ？
鸡爪洗净，清水煮开20分钟，捞出晾干水汽。
泡菜水适量，以可以淹没鸡爪为宜，加入10%的白醋，适量盐、味精，剪成段的干辣椒，先放入切成片的柠檬，然后放入鸡爪，根据口味还可以放洋葱、莴笋段、芹菜梗，密封放入冰箱冷藏室，一天以后就可以吃，当然放两天味道更好。我一般放两天再吃。
柠檬醋泡凤爪的做法 ？
酱油醋泡凤爪的做法
将鸡脚剪去指甲，洗净，斩开
放入沸水中焯烫至变色后捞出，用清水洗净沥干
净锅内再加入清水，下姜片料酒烧开下入鸡脚煮约5分钟
捞出再次用清水冲洗干净，沥干
放入冰水中，浸泡约10分钟
将陈醋，生抽，盐，芝麻油，白糖放入干净的玻璃瓶中
放入步骤5的鸡爪
放入姜片与小米椒（怕辣可不放小米椒）
密封后放入冰箱冷藏约5小时即可食用