万丰美食菜谱大全凤梨酵素的凤梨酵素的功效 ？
凤梨酵素是一种可以口服的蛋白分解酵素，主要功效在于帮助消化，我们知道饭后吃点凤梨可以帮助消化，而空腹不宜吃凤梨，原因就是其中的凤梨酵素可以消化蛋白质，研究发现，手术后吃些凤梨酵素可以帮助伤口的复原，防止伤口的皮下出血，对于抽脂类的手术特别有效。凤梨中含有丰富的蛋白酶，这是其主要酵素，另外还含有磷酸酶、过氧化酶等。凤梨酵素在医学临床上有许多功能，如抗发炎、改善关节与肌肉伤害、清除伤口坏死组织、降低关节发炎病痛、改善消化道及呼吸道功能等。另外，研究还发现，其有增强免疫力及抑制癌细胞生长等功效。由于台湾的法规中限制食品不能强调疗效，所以市售的食品级酵素都不能陈述医学功效。但事实就是事实，站在学术立场我们不得不讨论起医学上疗效，政府的鸵鸟心态及落后法规实在应该修改，否则台湾生物技术发展必大受影响。
菠萝酵素有什么功效 ？
菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。
菠萝酵素的功效是什么 ？
作用是采用低温萃取技术，在保证了超过活性的同时，还富含丰富的脂肪分解酶，在短短几分钟内，就能把固体脂肪完全分解，分成最小分子，消化并排泄掉。特别添加益生菌更能改善肠道环境，长时间抑制脂肪吸收，让你轻松减掉小肚腩！
如何制作凤梨酵素 ？
品名：凤梨酵素
材料：菠萝 1个、新鲜柠檬 4-5个、冰糖 1斤、密封玻璃罐 1个
做法：
1、将菠萝削皮切片，待用
2、将柠檬切片，待用
3、在玻璃罐中先铺一层柠弗，再铺一层冰糖，更再铺一层菠萝。然后再按刚刚顺序一层柠檬一层冰糖一层菠萝，直至8分满。
4、将做好的菠萝酵素放在阴凉处，等待四周。
凤梨酵素有什么功效 ？
凤梨也就是菠萝，发酵出来的酶能消化多余的营养达到一个减肥的目的。。。还能抑制药物的毒性，，一般都是空腹吃的。属于菠萝蛋白酶！
菠萝酵素应该怎么制作 ？
菠萝中的菠萝蛋白酶在与糖的反应中转化为具有活性的菠萝酵素,菠萝酵素具有抑制血小板聚集、加速纤维蛋白原分解的作用。可促进血液中的废物排出体外,抗病毒,使血液呈现弱碱性,还可降低血液中的胆固醇,促进血液循环畅通。
每晚临睡前喝30毫升护心酵素。
适宜人群:冠心病、高血压、高血脂、高血糖、中风后遗症患者。
酵素在网上流传有几种做法。我这个是10分水果2分糖,装瓶封好,一个月后过滤食用,果渣打碎加糖煮开就是美味的果泥。
这种做法,味道还不错,但是作为酵素好像不是很正宗,而且放太久酒味会浓。
下面两种配比,放越久越好,只要不长黑霉,基本上都不会坏。
另一种:10分水,3分水果,1分糖,装瓶封好,三个月后食用。
第三种:1分水果,1分糖,装瓶封好,三个月或者六个月后食用。
发酵会产生很多气体,前期瓶盖不要太紧,或者定时放气,要不会爆瓶。
注意事项是,不要有油。
菠萝食用价值
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
菠萝食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
凤梨酵素的凤梨的其它用途 ？
其他微生物较少，磷9毫克.5公克，维生素C含量丰富.5公克，脂质0。1公克糖类为13，铁锌铜锰及钠均是微量凤梨除还有酵素外，其他营养成分也会一并取得，钾为150毫克，食物总铁维量有1。因此，有27毫克，钙有10毫克。维生素A（胡萝卜素）有30微克（〖10〗^(-6)公克），其可食用部分以一百公克来计算的花，除了抽出凤梨酵素外，萃取天然植物综合酵素，凤梨可说是相当重要的原料，热能为51大卡，镁14毫克，水分有85.4公克
刚开始喝菠萝酵素反应 ？
央视新闻联播已经曝光酵素全是骗人的
高血糖能不能吃凤梨酵素 ？
还可降低血液中的胆固醇菠萝中的菠萝蛋白酶在与糖的反应中转化为具有活性的菠萝酵素:冠心病、加速纤维蛋白原分解的作用,抗病毒,使血液呈现弱碱性,菠萝酵素具有抑制血小板聚集、高血脂。
每晚临睡前喝30毫升护心酵素。
适宜人群。可促进血液中的废物排出体外,促进血液循环畅通、高血压、高血糖
什么是每日午客，凤梨酵素粉？ ？
采用高科技「超临界酵素萃取方法」;公克。顶级凤梨酵素活性2400 GDU/，纯化萃取出高活性凤梨酵素，利用液化二氧化碳高溶解力又无污染特性。发酵时间1年以上，帮助排毒解决宿便等问题是一种酶，收集台湾土凤梨茎部植物酵素含量较高的特定部位进行萃取。利用低温干燥喷雾技术成粉