万丰美食菜谱大全老年人肺气肿吃什么食物好？ ？
肺气肿食谱概述肺气肿是指支气管末端的部分，包括呼吸细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡的膨胀及过度充气，导致肺组织弹力减退或容积增大的总称。简单地说，肺气肿就是指肺内残存的气体过多，肺就象被吹胀了一样，所以，医学上称为肺气肿。 本病多由慢性支气管炎或支气管哮喘所致，临床上以渐进性的气急、气短、咳嗽、咳痰为主要症状。严重者可导致肺心病、呼吸衰竭，老年人多见。营养原则 1、肺气肿患者多为老年人，消化力弱，所以主食以稀软、易消化为宜。 2、肺气肿病人痰多清稀、气短喘息时，可吃些温性食品。 3、宜多吃清热化痰，润肺止咳的食物。 适宜食物 1、主食及豆类的选择馒头、花卷、米饭、面条、馄饨、米粥、红薯等。 2、肉、蛋、奶类的选择猪瘦肉、牛肉、鸡鸭、蛋类、奶类等。 3、蔬紶的选择油菜、菠菜、苋菜、芹菜、藕等各种新鲜蔬菜。 4、水果的选择甘蔗、橙子、柚子、梨、枇杷可清热化痰，润肺止咳；杏润肺定喘；香蕉、芝麻等润肠通便，皆宜食之。 饮食禁忌 1、忌腥膻发物黄鱼、带鱼、黑鱼、鳜鱼、虾蟹等食物属腥膻发物，能生痰，使肺气肿病人咳痰气喘，故不宜食用。 2、忌油腻、甜腻食物猪油、奶油、肥肉、烤鸡、烤鸭、油条、炸糕等属油腻食物；蛋糕、冰淇淋、糖果属甜腻之品，皆易生痰，故在禁食之列。 3、忌滋补药品切忌随意食用滋补性中药，如人参、党参、熟地、麦冬等，否则会抑制机体正常的祛痰能力。 4、忌烟酒一日参考膳食早餐：面粉、红薯、粳米、黄瓜等，如：花卷、红薯粥、拌黄瓜；午餐：粳米、糙米、冬菇、面筋、鸡肉，如：二米饭、冬菇烧面筋、炒鸡丝；加餐：梨；晚餐：面条、油菜、鸡蛋，如：青菜鸡蛋面；点心：枇杷。
肺气肿什么食疗为好 ？
1患有肺气肿，建议多吃一些粥，百合粥对治疗肺气肿有比较明显的效果，可以使用百合和粳米一起煮炖，如果味道不够，可以适当加一些冰糖，做成甜品，长期吃可以润肺解燥，清热解读，缓解其症状。
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肺气肿多吃一些比较清淡的蔬菜，像白菜，芥菜，白花菜，油菜等等，对消炎消肿有好处，平时可以多喝水，咳嗽剧烈的，建议喝温开水，多排尿也可以把毒素排出来，贝母对治疗肺气肿有很好的疗效，可以使用。
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百合汁对治疗肺气肿也是有很大的效果的，可以拿百合取汁坚持服用一段时间，配合药物治疗，肺气肿患者平时不能吃辛辣刺激的食物，也要尽量少喝咖啡，浓茶，会导致失眠，而且对疾病恢复是不利的。
肺气肿能吃什么食物？不能吃什么食物 ？
肺气肿患者适宜饮食
供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多食瘦肉、动物肝脏、豆类食品，对祛痰消炎、增强体质、提高免疫力、促进损伤组织修复有良好的帮助。
多吃含维生素A和维生素C的食物。如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜等，有利于肺气管回复功能，多食用青菜，水果，要限制牛奶类产品的摄入，减少痰液粘性。
每天要增加液体摄入量，保证每天饮用2000毫升水，有利于血液循环和新陈代谢，起到稀释痰液的作用，从而保证呼吸气管畅通。
经常食用菌类。菌类食品能够增强身体免疫功能，如香菇，金针菇、天然野生蘑菇，这些对患者尽快康复都有很好的辅助效果，减少病情发作。
保持烹调环境的清洁非常重要。爆炒或煎炸时，油温过高，产生刺激性烟雾，对人体有害，可引起刺激性咳嗽和，加重肺气肿。应提倡煮、清炖、蒸、焖、熬等方法，这些烹调方法，不产生刺激性烟雾，同时有湿化空气的作用，有利于呼吸道。
肺气肿不能吃的饮食：
1.忌食刺激性食物。忌食辣椒、葱、姜、蒜、酒等辛辣性食物因刺激气管粘膜，会加重咳嗽、气喘等症状，诱发哮喘，故当忌食。
2.忌食海腥累及油腻性食物。比如鱼、虾、蟹、肥肉等，由于油量过大，引起上火，容易引起过敏，以免助火生痰。
3.避免食用产气类食物，如红薯、韭菜等，因对肺气宣降不利，应食用碱性食物。
禁止吸烟，这对肺气肿的治疗和用药非常不利，应绝对禁止。
肺气肿的老人怎么食疗才可以缓解出气困难 ？
肺气肿的发生对象多为老年人，长期患肺病如慢性支气管炎或哮喘病的患者易出现肺气肿。肺气肿可造成呼气性呼吸困难，空气易进不易出，阻碍气体交换，肺循环阻力增高，因而可发展为肺心病，最后出现心力衰竭、呼吸衰竭和肺脑综合症。老年人肺气肿患者应做好日常保养，以延缓疾病的进展。老年人肺气肿保养怎么做？接下来就为大家介绍一下。
1.老年人肺气肿患者饮食要注意营养成分，多补充蛋白质类食物。有心力衰竭者，则应注意忌盐。若长期饮食量较少，又用利尿剂者应注意补充钾离子。食品中以桔子、香蕉、鲜蘑菇等钾离子含量较高。
2.老年人肺气肿的保养应做好每天进食量、饮水量和大小便排出量的记录。
3.老年人肺气肿应戒烟，日常保养注意避免烟尘和有害气体吸入。
3.康复期慢性呼吸衰竭患者，可作腹式呼吸。由于患者利用胸腔呼吸肌进行气体交换的能力已达到极限，必须充分调动腹部膈肌辅助呼吸功能，提高吸氧量和有效通气量，才能弥补通气不足，减轻症状。
4.配合进行太极拳、气功、长距离步行等体疗。
5.如老年人肺气肿患者突然发生严重急性呼吸、心力衰竭和消化道出血症状时，应立即送医治疗。
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您好，很高兴回答您的问题！
慢阻肺病人要少食多餐，注意营养，能增强抵抗力和免疫力，可减少感染和复发。
食物宜稀软易消化，可多吃些清热化痰、润肺止咳的食物，另外保证充足饮水和高蛋白质的摄入。
当然要注意一些东西少吃或不要吃。如：腥膻发物，指海鱼、虾蟹等，油腻、甜腻食物，滋补药品。
希望对您有帮助！
适合肺气肿病人吃的食物有哪些 ？
一般情况下宜进清淡饮食，新鲜蔬菜，肺气肿患者痰多清稀、气短喘息，可吃些带温性的食物。
肺气肿病人吃什么好？ ？
肺气肿在治疗方面日常饮食调养更为重要。
1、一般情况下宜进清淡饮食，新鲜蔬菜、水果，如小菜秧、萝卜、刀豆、丝瓜、梨、柑橘、枇杷、香蕉、柚子等。常用蜂蜜、麦芽糖。
2、肺气肿患者痰多清稀、气短喘息，可吃些带温性的食物，如富有营养的鸡汤、肝汤、瘦肉、奶制品、蛋羹等，均有补液肺气作用。
3、肺气肿日久，喘息加重，口干舌燥，舌质光红或光紫，表示肺阴受损。这时宜选择滋阴生津的果品或食品，如梨子、活梅、山楂、苹果、鳖、瘦猪肉、鸭蛋、菊花脑、鸡蛋、杏子等。
4、肺气肿患者阳气虚弱、痰多清稀时可选服的食疗方：冬虫夏草鸭、冬虫夏草炖鹌鹑、姜烧猪肉、龙马童子鸡（虾仁、海马、童子鸡）、核桃仁炒菲菜、羊肉山药汤、羊骨汤、怀山药枸杞子牛骨汤等。若阴津亏虚时可选用的食疗法：红枣煨肘子、饴糖鸡，粟子白果鸡，山药桂圆炖团鱼，龙眼燕窝汤，菠菜银耳汤，龟肉百合红枣汤，虫草红枣炖甲鱼等。
5、忌食辣椒、胡椒等动火之物，戒烟、酒，少吃油煎类食品，避免生痰动火。
老年肺气肿患者的合理运动
慢性支气管炎很容易继发肺气肿，久而久之，则形成慢性肺原性心脏病。不少中老年人，不仅因此过早地丧失劳动能力，长期咳喘，痛苦万分，而且往往对病症悲观失望，有的甚至对人生丧失信心。其实，患有肺气肿的病人，如能进行合理运动，可以收到改善症状的明显效果。
那么，肺气肿病人应选择什么样的运动呢？
肺气肿病人应力争在室外活动，能散步者散步，能快速行走者快速行走，即使在室外阳光下坐一坐也有好处，关键是量力而行，因地、因时制宜。平时每天坚持做保健按摩，尤其对迎香穴（鼻翼两侧）、人中穴、风府穴（枕后正中凸陷处）、合谷穴，按逆时针方向各按摩60次。冷水洗脸、洗鼻有助于提高身体的抵抗力，对肺气肿病人来说，更是值得提倡。
肺气肿病人呼吸时，为了求得足够的通气量，往往进行扩胸式呼吸。但由于肺气肿病人多年高体弱，胸部肋骨钙化，胸廓活动范围有限，常常动用辅助呼吸肌参加工作。因而呼吸时耸肩、伸颈，收缩腹肌，这样横膈上抬，不仅通气量不能增加，反而加快了呼吸频率，加重了缺氧症状。如果能使病人放松紧张的辅助呼吸肌肉（上胸部和腹部肌肉），加强腹式呼吸，就可以提高呼吸功能。
练习腹肌呼吸是肺气肿病人的主要运动。病人选择一个舒适的体位，注意放松肩、背部的肌肉，练习从呼气开始。呼吸时，口唇稍缩小，将气体经口慢慢（有意识地细呼）吹出，同时上腹部慢慢下陷，初练不习惯时，自己动手按压腹部，随之起伏。吸气时则闭口，经鼻腔缓缓深吸，腹部随之隆起，吸完气可稍停片刻再呼气。进行腹式呼吸的训练可以增加横膈的上下禒动，呼吸深长缓慢，这样可以明显地改善通气功能及换气功能，对肺气肿病人是十分有利的。
给予肺气肿病人正确的运动指导，有助于支气管内分泌的排出，可防止气道的过早闭塞，有利于增加通气量。合理的运动能改善心肺功能、提高肌体的抗病能力，尤其可预防感冒、上呼吸道感染等疾病。所以说，肺气肿病人的运动尤其重要，只要持之以恒地练习，就会收到显著效果。
参考资料：zhidao.baidu.com/...%B4%AD