万丰美食菜谱大全西餐南瓜汤的做法 ？
食材：
主料：小南瓜半个。
辅料：牛油1块、盐适量、淡奶油适量、红葱头适量、午餐肉适量。
步骤：
1.首先把去皮的南瓜，淡奶油，红葱头，午餐肉和牛油准备好。锭果有洋葱的可以将红葱头换成洋葱半颗。
2.为了节省时间，首先把南瓜用水煮，煮到南瓜软了有些烂就行了，煮南瓜的同时可以处理其他的配料。
3.把午餐肉切成丁，红葱头（或洋葱）切碎，还有煮熟的南瓜连水也要。
4.把煮熟的南瓜连南瓜水一起倒进搅拌机大烂成这个样子。
5.将牛油化开。
6.把红葱头和午餐肉丁丢进去煎香。
7.然后把打烂的南瓜汤倒进去煮一下，加一点盐，还有加一点淡奶油。上碟的时候可以在南瓜汤上用淡奶油拉个花，拉不拉都行。
8.最后拉花。
德国奶油南瓜汤怎么做 ？
奶油南瓜汤
主料南瓜500克 纯牛奶200克
辅料淡奶油60克
奶油南瓜汤的做法
1.去皮去瓤后的南瓜500克
2.南瓜上锅蒸15至20分钟
3.蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥
4.然后将南瓜泥放到锅里，加入60克淡奶油搅拌均匀后加热，稍微加热即可，不用煮到开锅
5.教大家做一个奶油拉花，其实很简单的。用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点
6.然后用一根尖头的筷子尖点下奶油，然后拉向中间的花点即可。我们都去做过美甲吧，跟美甲姑娘在你指甲上画花朵的手法是一样的
7.如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了，如果喜欢稀些的，加250克牛奶。建议大家使用原味牛奶，不要使用果味的，果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味
怎么做必胜客的意式南瓜奶油浓汤好吃 ？
前言正常的西式浓汤是用炒面的方式做的，以达到汤的浓度，在这篇文章是我用的是土豆，既有营养而且热量也低，更适合孩子去喝。
土豆南瓜浓汤的做法，土豆南瓜浓汤怎么做好吃 ？
食材与明细
土豆适量
南瓜适量
洋葱适量
黑胡椒适量
淡奶油25克
水适量
橄榄油适量
香菜适量
盐适量
难度简单
时间半小时
口味咸鲜
工艺其他
土豆南瓜浓汤的做法步骤
1.
备材料，所有材料切小块
2.
热锅，烧热橄榄油，下洋葱爆香
3.
加进土豆、南瓜炒一会后加入适量的水，约三人份量
4.
所有材料煮至熟透，晾至温热，待用
5.
取破壁机容器，倒入汤料，加入淡奶油
6.
下盐
7.
把破壁机调到浓汤档，开动开关直至机子停下
8.
把已经打至顺滑的浓汤倒在碗里，撒下香菜碎与黑胡椒即可食用
欧式南瓜汤（咸）怎么做 ？
南瓜汤怎么做
材料
西兰花200克，南瓜150克，盐少许。
做法
1、西兰花摘小朵焯水，南瓜去皮切小块。
2、起锅用2碗水把南瓜煮烂搅成糊。
3、放西兰花焖煮2分钟。
5、放盐调味即可。
香浓南瓜汤怎么做 ？
香浓南瓜汤的做法
南瓜削皮去瓤切块，蒸熟
用牛奶搅拌蒸熟的南瓜，加入盐
可适当加淡奶油。也可以不加。
西餐里的奶油浓汤怎么做 ？
奶油牛肉丁番茄汤
【原料】 奶油番茄汤2公斤，熟牛150克，胡萝广IOO克，土豆150克，番茄酱50克，香叶1片，黄酒50克，白塔油50克
【制作过程】
1．先制出奶油番茄汤：烧热钢精锅，放150克白塔油，将500克蔬 菜香料(胡萝卜、葱头、药芹菜)放入炒至呈牙黄色，加100克番茄酱炒透呈枣红色，加500克番茄酱、2公斤牛肉清汤，用大火烧开，再加10克盐、胡椒粉、香叶、油面酱搅匀，转小火熬两个小时。然后捞出蔬菜香料等杂物，或用洁净布滤清，配鲜奶油，即成。
2．熟牛肉、土豆和葱头、胡萝卜都切成5毫米见方的块。
3．烧热钢精锅，加白塔油后，烧热，将葱头、胡萝卜下锅炒到八成熟时。将预先制好的2公斤番茄汤倒入，加牛肉丁、土豆丁、酒；香叶，改小火煮约30分钟，上菜时，加白塔油搅匀，趁热装汤盆即可。
【特点】 彤红色，味香鲜肥，浓郁可口。
其他答案法式玉米浓汤
菜谱类别： 法国大餐
菜谱制作： [原料/调料]
奶油 50公克
低筋面粉 50公克
高汤 1公升
玉米酱 200公克
盐 适量
胡椒粉 适量
牛奶 适量
[制作流程]
(1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。
(2)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。
(3)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。
(4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
(5)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。
(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。
(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
(8)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。
灰姑娘南瓜浓汤[图]
[原料/调料]
南瓜250克、白饭少许、洋葱半粒、红萝卜1/3个、炸蒜少许、白脱油1/4块、白浓汤适量，盐、味精少许
[制作流程]
1．将培根、红萝卜、南瓜、洋葱切丁块
2互培根、白饭、萝卜、南瓜、洋葱、红葱酥、炸蒜以白脱油轻炒
3．把炒过的蔬菜白饭加高汤于果汁机内搅拌成汁
4．将调打后的蔬菜汁倒进白浓汤内，加少许盐、味精煮沸
5．煮沸的浓汤盛入汤盘即可食用
圣女翡翠菠菜汁浓汤
[原料/调料] 菠菜二棵、洋葱1/4粒、红葱酥少许、白饭少许、白浓汤适量，盐、味精少许
[制作流程]
1．菠菜、洋葱切碎备用
2．把菠菜、洋葱、红葱酥、白饭和适量高汤在果汁机内搅拌数下
3．把②的材料倒进白浓汤，加盐和味精少许沸煮
4．煮沸浓汤盛入汤盘即可食用（注：可加入炸好的吐司于浓汤内）
马赛海龙王鲜汤
[原料/调料] 瑶柱二粒，虾仁150克，鱼片三小片，鲜蚝五粒、蛤二粒，洋葱1/4个、白酒一汤匙，蒜仁、红花少许，盐、味精少许，白脱油1/4块、白浓汤适量
[制作流程]
1．将瑶柱、虾仁、鱼片、洋葱、蒜仁切丁加白脱油轻炒
2．炒好后倒入白浓汤内，再加番茄汁，白酒及调味料煮沸，最后加少许红花
3．煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用...余下全文>>
碗装咖喱冬南瓜汤 怎么做 ？
南瓜汤的做法是汤粥菜谱之一,以南瓜为制作主料,南瓜汤的做法的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味,那么南瓜汤怎么做?西式南瓜汤的做法和中式南瓜汤的做法各不相同，在这里将分别介绍西式南瓜汤的做法和中式南瓜汤的做法:
西式南瓜汤的做法：
一 制作西式南瓜汤的原料：
南瓜800公克、洋葱 2个、土司边适量、水1500公克 、巴西利适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油 2小匙。
二 南瓜汤的做法：
1. 将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄榄油炒香备用。
2. 南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽，并且将南瓜切丁泡在水中备用。
3. 将南瓜籽用慢火炸透后备用。
4. 将土司面包边切丁后用烤箱烤乾备用。
5. 将作法2的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。
6. 将作法5的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌，用锅子煮热，再加上盐及胡椒粉调味。
7. 起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及面包丁。
浓汤的特点是什么 ？
特色菜——浓汤简介1.浓汤：做燕鲍翅所用的浓汤。2.浓汤出品：需要时直接开包装，烧热，调味，即可出品系列浓汤菜式。
3.浓汤特点使用本食材的最大好处是无需费工费时进行浓汤熬制，味道一致，不担心有浪费存在，管理方便，出品快速。几乎可以用于所有需要浓汤的菜肴之中。
浓汤储存：需要冷冻，-18度以下可保质时间达6个月。 是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱。制作过程是：在粮食中放发酵材料，在控制温度之内，发酵隔夜，长出霉菌后，再放水和盐搅拌均匀，密封一到两年，即成。
味噌味道有甜有咸，颜色有红有黑有白。
日本人一般用这种酱做汤，成酱汤、日文是：味噌汁（みそしる）。 奶油玉米浓汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：清香味 工艺：白烧 奶油玉米浓汤的制作材料：主料：玉米酱400克
辅料：奶油100克,小麦面粉100克,牛奶50克
调料：盐2克,胡椒粉1克 教您奶油玉米浓汤怎么做，如何做奶油玉米浓汤才好吃1. 将锅用小火加热，放入奶油融化；
2. 然后加入低筋粉拌炒；
3. 待炒香后，加入高汤，用中火稍煮一下，直到适合的浓稠度；
4. 将奶油汤用滤网滤掉沉淀的颗粒，然后加入玉米酱，适量盐和胡椒粉调味；
5. 起锅前再加入牛奶，搅拌均匀即可。玉米牛奶浓汤的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 学龄前儿童食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱
口味：甜味 工艺：汆 玉米牛奶浓汤的制作材料：主料：牛奶20克,玉米（鲜）30克,芹菜10克
调料：淀粉(豌豆)5克,盐1克 教您玉米牛奶浓汤怎么做，如何做玉米牛奶浓汤才好吃 1. 玉米和牛奶倒入锅内加热，以盐调味。
2. 沸腾后倒入太白粉（淀粉）水，稍微勾芡，盛入碗内，撒上荷兰芹末。玉米牛奶浓汤的制作要诀：可用玉米罐头制作此菜，味道更佳。
小帖士-食物相克：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯
调味料：
1、面粉3大匙、奶油3大匙、鲜奶1小盒
2、盐1茶匙、胡椒粉少许
作法：
1、土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍凉再切丁；新鲜小蘑菇用盐水烫熟，再冲凉切片。
2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。
3、土豆丁放入煮软，并加盐调味，小蘑菇片鸡同时放入同煮，见土豆微微溶化时，放入蛤蜊肉再煮片刻，一开即关火，撒入胡椒粉盛出食用。
轻松一点：
1、土豆先煮熟再切丁比较好煮；生煮的话时间较长，而且一熟就糊，无法控制颗粒的松软度。
2、炒面糊时若全部用奶油很容易焦，加一点色拉油即可避免，也比较好炒。 蘑菇浓汤
蘑菇浓汤
原料：洋蘑菇4两、盐1小匙、黑胡椒粉少许
制法：1、蘑菇洗净．切片。
2、炒锅加少许油，下蘑菇片炒香备用。
3、将做法2倒入果汁机内打匀，倒入锅中加500毫升水煮开．加盐调味．撒上黑胡椒粉即成。
南瓜浓汤的制作材料： 主料： 南瓜150克、高汤1杯、成长麦粉2汤匙、牛肉泥1汤匙、绿色花椰菜1朵、嫩玉米2—3只 辅料：暂无 教您南瓜浓汤怎么做，如何做南瓜浓汤才好吃： 1、将南瓜洗净，去掉皮和籽，切成小块。 2、花椰菜和嫩玉米煮熟，切碎备用。 3、将高汤和南瓜倒入果汁机内，打拌均匀。 4、将打好的南瓜汁倒入锅内，以小火煮8—10分钟，然后加......余下全文>>
南瓜泥汤怎么做 ？
食材
主料
南瓜
500g
洋葱
50ml
牛奶
200ml
辅料
油
10g
盐
少许
胡椒粉
少许
步骤
1.备好主材：南瓜、洋葱和牛奶
2.还有这种焦酥面包丁（Crouton），可买现成的，也可自己制作，方法有两种。
a.平底锅少倒点油烧热下面包小丁翻炒，加盐、糖、黑胡椒粉等（还可加入其它香料，随你喜欢）调味，炒到焦黄色就可。
b.也可用烤箱，将面包切丁，加入油、盐、糖、胡椒粉、五香粉等，放入180度的烤箱中烤到焦脆就可以了。
3.南瓜去瓤和一些不好的南瓜皮，切薄片。
4.洋葱切小丁。
5.锅里少倒些油，大约10克，烧热后先将洋葱炒变色，炒出香味，然后下南瓜炒。
6.炒到南瓜变色变软后，加清水或高汤（约260毫升）漫过南瓜，盖上锅盖，煮开后保持小沸腾状态继续煮约5分钟。
7.然后倒入料理机中打成泥。
8.将南瓜泥倒回煮锅，加牛奶约200毫升，边加，边搅拌，调节浓稠。
9.南瓜汤煮开后，保持小沸腾状态，再继续煮3-5分钟，加盐和白胡椒粉调味，这道浓汤就完成了。
10.喝西式浓汤通常会配焦酥面包丁（Crouton），或面包。
在汤的表面你也可用些奶油来装饰，没有就不用。
小贴士
1.南瓜汤的浓稠根据你的喜爱调整，因此菜谱里量只是参考。
2.南瓜也可用蒸煮的方法，不过炒一下，味道会更香浓。