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当归鸡爪的做法 当归鸡爪的功效与作用

当归鸡爪怎么做 ?

<原料> 鸡脚500克,黄芪30克,当归40克,红枣6个,桂圆肉6个,枸子,精盐,味精适量。
<做法> 将鸡脚,与黄芪、当归、红枣、桂圆肉一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖熟后加枸子再加调料即可。
<用法> 佐餐食用,每周3次。
<作用> 补气血。头晕、气色不好、用于月经不调、经多。
<评注> 鸡肉味甘微温,能温中健脾; 当归、黄芪益气养血,又去鸡脚之膻气。药入肉中,以食代药,在品尝美味佳肴中治病健身,不能不说是中华药膳的一大特色。

ps:开始的时候先把鸡脚和药材分开用温水洗干净 (除了枸子最后洗)

当归黄豆鸡脚做法 ?

主料

鸡爪6个 当归片1
红枣2颗 枸杞适量
盐适量 糖适量
姜适量
当归鸡脚的做法步骤
1. 鸡脚放到冷水里煮开飞水
2. 用一个盘子放红枣,枸杞,当归,姜用开水泡,然后把飞过水的鸡脚放到盘子里,水过鸡脚就可以了,最后放到锅里炖个一个半小时就可以了

当归凤爪怎么做如何做好吃 ?

准备好材料,当归也切成片(可以直接买切成片的当归),然后全洗净;
凤爪若干只,清洗干净,取约300g
将洗净好的配料放入炖盅里;凤爪放入炖盅,注入两碗清水;
加盖,隔水炖2小时即可;
香香的当归味,美味啊。

药膳当归鸡脚的家常做法大全怎么做好吃视 ?

药膳鸡爪汤的做法 1. 准备好食材 2. 党叁切小段。红枣去核 3. 鸡爪焯水 4. 再切去指甲 5. 砂锅里放进适量的水,倒进药材煲 6. 待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲 7. 煲至鸡爪软烂后,加进枸杞里,煲5到10分钟,就可以了 8. 加进适量的盐调味即可

汤怎么做好吃,当归红枣鸡脚汤的家常做法 ?

食材明细
鸡脚
400克
当归
50克
红枣
80克
莲子
100克
百合
50克

适量
米酒
1小杯
清水
4碗
鸡粉
少许
其他
口味

工艺
一小时
耗时
普通
难度
当归红枣鸡脚汤的做法步骤
当归红枣鸡脚汤的做法步骤:1 1备好所有食材:鸡脚、当归、红枣、莲子、百合、米酒。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤:2 2去核的红枣片浸泡片刻,清洗干净。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤:3 3去芯莲子洗净、百合洗净、和红枣、当归一起丢进汤锅内。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤:4 4鸡脚用开水焯煮片刻。(去除多余的油脂和杂质异味)
当归红枣鸡脚汤的做法步骤:5 5捞起用清水冲洗干净。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤:6 6放入汤锅内。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤:7 7加上4碗左右的清水。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤:8 8倒进半杯米酒。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤:9 9遮上锅盖,大火煮开后调成小火煮40分钟左右。
当归红枣鸡脚汤的做法步骤:10 10调入盐、鸡粉、搅拌均匀,盛起即可。

当归鸡脚汤怎么做好吃 ?

主料

鸡爪半斤 当归片四片
人参一小段

辅料

小茴香适量 香叶两片
枸杞一抓 盐少许
当归凤爪的做法步骤

1. 新鲜的鸡爪买回来去脚趾甲,剁小块,在清水里泡20分钟慢慢再洗干净

2. 锅里放水,同时放入鸡爪焯水3分钟短生马上关火。

3. 取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉,保持皮的口感

4. 准备当归片,人参

5. 锅里再重新倒入能末过鸡爪面的水, 放入4的材料.开火

6. 再放入适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时

7. 半个小时候后,放入枸杞

8. 煮一分钟

9. 关火浸半个小时,然后就可以出锅开吃了,喜欢的盆友们还可以加入适量的葱花

药膳鸡脚的做法 ?

药膳鸡脚

功效:补气养血,滋润明目,头晕头眩,增加皮肤弹性哦 <原料> 鸡脚500克,黄芪30克,当归40克,红枣6个,桂圆肉6个,枸子,精盐,味精适量。
<做法> 将鸡脚,与黄芪、当归、红枣、桂圆肉一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖熟后加枸子再加调料即可。
<用法> 佐餐食用,每周3次。
<作用> 补气血。头晕、气色不好、用于月经不调、经多。
<评注> 鸡肉味甘微温,能温中健脾; 当归、黄芪益气养血,又去鸡脚之膻气。药入肉中,以食代药,在品尝美味佳肴中治病健身,不能不说是中华药膳的一大特色。

ps:开始的时候先把鸡脚和药材分开用温水洗干净 (除了枸子最后洗)

四物鸡爪怎么做 ?

材料
药材当归20克、熟地黄15克、炒白芍15克、川芎10克、枸杞子10克食材盐、米酒各适量调味料乌骨鸡1只
做法
1、鸡洗净、切块、汆烫、冲凉备用。
2、将药材用过滤袋装好,放入炖锅内,再放入鸡块,加水盖过,淋上水酒,炖熟。
3、加盐调味即可食用。
药材功效
四物汤是由当归、熟地黄、炒白芍和川芎等四味组成,具有补血、活血和止痛之效用。当归含挥发油及维生素E,有补血与活血之功效;熟地黄含有大量配糖体,具补血作用;炒白芍有收敛、止痛之功效;川芎有行气活血作用,可加强当归的补血功效。
医师叮咛
1、可在少女每次月经完后食用此药膳。
2、本身体质弱或消化机能差的人,当归只需5~10克,熟地黄只需5~7.5克即可,以免造成腹胀或腹泻等症状出现。
3、若经量过多,可减少川芎的用量,因川芎可促进血液循环;若经量较少或经期较短,则芍药量不可过多。
4、容易上火或有口千舌燥症状的人,可将熟地改为生地,炒白芍改为白芍。

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