万丰美食菜谱大全红豆黑豆黑米粥做法 ？
黑豆、红豆、黑米,将它们洗净,泡过一个夜晚之后,清晨静静的将它们置于砂锅之中,缓慢的火焰,鼓噪的热水……一个钟头后,黑豆、红豆、黑米这三种粗粮紧紧抱在一起.
黑豆粥的做法 黑豆粥怎么做好吃 ？
因为黑豆能补肾，又喜欢吃小米。所以就一直煮黑豆小米粥。除了黑豆小米粥之外，黑豆和大米搭配也可以煮黑豆米粥。此外，黑豆还可以其他豆类，如花生，豌豆，黄豆，花豆等豆子一起搭配，然后在和小米大米一起搭配煮出五谷粥。 这些豆子和小米或者白米比较，都比较难煮，所以要想豆子煮的烂软，就首先用高压锅将豆子煮软了，然后在放米。这样豆子就不会吃着硬了。 另外，还有一个办法可以解决这个问题，就是将这些豆子都打碎了，然后放到锅里煮就比较容易煮软。等煮到豆子变软了发沙的时候再放米，这样就米和豆子都软了，不然吃起来会觉得豆子是硬的，米是软的。这样会影响口感的。 那么，黑豆小米粥怎么做好吃呢 1、 首先将豆子洗干净，然后将豆子泡个5-6个小时。 在用水泡豆子的过程中，泡豆子的水会慢慢变红红糖水。这个是因为花青素的原因。而花青素清除体内的自由基。想要红颜不老，就多吃点黑豆吧。 关于黑豆的养生美容养颜的种种妙用，大家可以在黑豆的功效和作用这篇文章中查阅。小编就不再这里重复了。 另外，目前市场上的黑豆有：两种黑豆，一种是黄芯的；另外一种是绿芯的。绿芯黑豆小编这里莫有种的，所以对绿芯黑豆就不多说。小编说说两种不同的黄心黑豆。黄心黑豆有肾形黑豆和椭圆形黑豆，这两种黑豆。 前不久小编在一位研究中药的朋友的博客里得知，肾形扁黑豆被称为雄黑豆（想了解的同学请到雄黑豆），具有药用功效。而民间的老中医也常常用这个扁黑豆给人治病（网友说他15岁那年膝盖疼，一个老中医就让他吃肾形小扁黑豆，吃了半年好了）。此外，从上海一位研究《易经》的买家朋友那里得知。河南的一对年过百岁的老人用这种黑豆养生。每天都吃一些。而河南的另外一位60多岁老人从这对百年老人这里得知这种肾形黑豆可以养生之后，就一直吃。在《易经》研讨会中，上海的这位朋友从60多岁的老人那里得知，肾形黑豆具有养生功效之后，在找这种黑豆的时候，发现小编家黑豆的照片和老人给他吃的那个黑豆一样，所以小编才知道肾形黑豆原来真的如《本草纲目》中所说具有非同一般的养生功效。 2、 泡到黑豆发大不硬的时候呢，就可以煮了。将泡黑豆的水和黑豆同放入锅里一起煮。因为泡的水里有花青素。等煮到豆子吃着没有生味的时候，将淘洗过的米放到锅里一起煮。 3、 煮个米烂软了就可以吃了，但是一般情况下豆子还是有点硬的。所以要吃烂软的豆子烂软的米做成的粥，就一定要想办法（像上边介绍的方法）首先将豆子煮到差不多软的时候再小米，这样煮好的时候，豆子和米就会都一起烂熟了。而不会出现米烂软，而豆子还是硬的情况。 注：黑豆大米粥煮的时候，最好将豆子和米一起下锅。因为大米耐煮。不然不容易煮的特别的烂软。 注：喜欢吃甜的童鞋，可以在煮好的煮里加点红糖，或者白糖都可以。红糖补血性文，适合平时手脚冰冷怕冷的朋友加；而白糖性凉，平时老爱出汗的朋友适合用。 注：小米滋阴益气，调理肠胃，促进睡眠。
黑豆黑米黑芝麻粥怎么做 ？
黑米黑豆黑芝麻粥的做法（三黑粥）做法：1、黑米洗净泡一夜（泡米的水不要倒哈）2、黑豆也洗净泡一夜（同样，泡豆的水不准扔！）3、将黑豆、黑米放入沙锅中，倒入浸泡的黑水，再续足够量的清水，大火煮开，小火慢熬3、黑芝麻炒熟后研磨成粉末状4、粥熬好之后，放入黑芝麻粉末、红糖大火煮两三分钟即可。备注：黑芝麻大家经常吃，但提示大家，最好研磨了之后再吃，否则，颗粒状的黑芝麻是不容易被消化吸收的，浪费哟～
黑豆黑米粥有什么功效 ？
您好
黑豆黑米粥功效如下
黑豆营养含量 研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生 1.蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
希望回答可以帮助您
黑米黑豆粥的做法 ？
1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上；2、所有材料丢下高压锅，加入水，大火煮上气后，小火20分钟后来，关火。焖30分钟起锅；3、如果材料不全，只放黑豆、黑米和薏仁米即可，再放点葡萄干会更好，就是没有放糯米以后那么黏糊。
黑米黑豆怎么煮烂 ？
黑米党参山楂粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 高血压食谱
口味：清香味 工艺：煮 黑米党参山楂粥的制作材料：主料：黑米100克
辅料：山楂10克,党参15克 教您黑米党参山楂粥怎么做，如何做黑米党参山楂粥才好吃 1. 将党参洗净后切成片；
2. 山楂洗净，去核并切成片；
3. 黑米淘洗干净；
4. 将黑米置于锅中，加入山楂、党参及800毫升清水；
5. 然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮55分钟即成。
小帖士-健康提示：
本品具有补气血、降血压之功效，适于高血压患者作为四季常服膳食。
小帖士-食物相克：
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
党参：不宜与藜芦同用。
黑米鸡肉粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 乳母食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 月经不调食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 黑米鸡肉粥的制作材料：主料：香米200克,鸡肉150克
辅料：香菇（鲜）50克
调料：盐3克 黑米鸡肉粥的特色：黑白分明，黏稠滑润。 教您黑米鸡肉粥怎么做，如何做黑米鸡肉粥才好吃1. 将熟鸡肉、菇切成丁；
2. 锅内加水，下入洗好的黑香米烧开；
3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟；
4. 加入精盐继续熬至软烂；
5. 黏稠出勺装盘后，下入鸡丁，食用时拌匀即成。
小帖士-食物相克：
香米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
黑米埋珍珠的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：煮 黑米埋珍珠的制作材料：主料：糯米(紫)200克,小米100克
调料：椰子水200克,冰糖250克,盐3克 教您黑米埋珍珠怎么做，如何做黑米埋珍珠才好吃 1.黑糯米用清水浸30分钟，洗净。
2.椰汁、细盐同件匀待用。
3.将清水约8杯煮滚，放入黑糯米、冰糖，待滚后转中火，煲至黑糯米稔(约1小时)。
4.将粟米粒放入上项材料中拌匀，倒入深碗中，待进食时加入椰汁便成。黑米埋珍珠的制作要诀：粟米就是小米；黑糯米就是紫糯米
小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。
黑米粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 气血双补食谱
口味：原本味 工艺：煮 黑米粥的制作材料：主料：黑米30克,粳米70克
辅料：枣（干）20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克 黑米粥的特色：柔腻可口。 教您黑米粥怎么做，如何做黑米粥才好吃1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。 黑米粥的制作要诀：根据口味，可以在食用时加入白糖。
小帖士-健康提示：
此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
黑米粥做法 ？
花生红枣黑米粥
主料：黑米、花生、糯米、大枣、冰糖
1. 黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水。
2. 可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。
来自豆果的黑米粥的做法，分享给您！
黑豆黑米粥不加糖的做法 ？
腰果炸熟、柠檬汁和米饭一起拌匀即可，猕猴桃.将泡好的米放入焖罐中.将大米和黑米洗净浸泡，焖25～30分钟至熟黑米粥片直接放水里煮想吃甜的加些糖吃咸的就配菜吃我觉得把黑豆磨成粉了再加点糖用开水一冲那真是香好吃又方便~。---爽口鲜果饭材料大米·250克黑米·50克哈密瓜·1个猕猴桃·2个腰果·50克苹果·1个调料柠檬汁·适量做法1，哈密瓜去皮切丁；2、苹果去皮均切丁。将水果丁
黑米和黑豆可以一起煮吗 ？
可以。
黑豆 补血,是补气补血的好搭档。煮粥的话再加红枣,更好。或者加绿豆,红豆,黄豆煮五色米豆粥,入五脏,补气血。很好。
黑米还可以红豆,云豆,一些杂粮都可以,不过最好还是黑米红枣桂圆和花生一起.,
黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”
薏米性凉，味甘、淡。《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。"
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效。
红豆黑豆黑米薏米等一起煮粥的问题 ？
红豆薏米水不知道可不可以放黑米，反正不能放大米，否则去湿效果就没有了。
我一般是早上洗干净，泡一天。晚上回来煮的。豆子和薏米都挺难煮的。
如果是祛湿，红豆薏米就够了。
如果体热，可以加绿豆。
我是用这三种泡的，效果不错
据说补肾可以加黑豆，有没有效果，我不清楚，反正黑豆吃了也挺好就是。
如果不强求祛湿，只是保健的揣，超市里的粗粮看着顺眼都可以放，东西吃杂点比较好。不过红豆绿豆是最经典的。黑豆煮过，不是很好吃。。。
嘿嘿，希望对你有效果。