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葱香油饼 炸葱香咸油饼的做法

香葱油饼的做法,香葱油饼怎么做好吃,香葱油饼 ?

香葱油饼的做法
食材明细
面粉适量
温水适量
葱叶适量
盐适量
植物油适量
白芝麻适量
葱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度
1
材料:面粉、温水、葱叶、植物油、白芝麻、盐适量

工具:小毛刷、面盆、平底锅、擀面杖

2
将面粉中间挖空,分次往中间倒水,用手将水面揉均匀。

3
揉成面团后,饧30分钟。

4
同时准备把葱切成细葱花,可撒上适当盐,目的使葱变软,擀制时不会戳破面团。

5
在案扳上撒上干面粉,将面团擀成圆型的饼。

6
用小毛刷在饼面上涂一层油。

7
再撒上适量盐,若葱花已用盐腌过,注意减少盐量。

8
再将饼卷起。

9
分成均匀的4份,卷好的饼条,两端口封紧。

10
将卷面朝上,压扁。

11
重新擀成薄圆饼。

12
平底锅内放油热至9分热,煎至两面金黄即可。

13
特点:酥脆、可口。

蒜香葱油饼的做法,蒜香葱油饼怎么做好吃,蒜香 ?

用料


花生油

香葱油饼的做法
活好面在室温下松弛15分钟,然后擀成圆形。

撒上盐,再把花生油均匀的涂抹到面上,将切好的葱花撒上,葱花越多,饼会越香。

卷成细细的长条。

如图所示,卷成圆饼。

用擀面杖擀薄,锅内倒油,油温热后,将饼放进锅里,小火烘烤熟。随时翻动,不要将饼弄糊。

徐州油饼老母汤做法 ?

油饼母鸡汤的做法
所需食材
主料:母鸡肉200g,葱香油饼2个
辅料:橄榄油,小葱,香菜,姜,酱油,五香粉,精盐,味精均适量
制作步骤
将鸡肉切小块
锅里放入水,加热
水7成开后,放入鸡肉焯出血水
将焯好的鸡肉捞出控水,放入碗中备用
切好葱姜
锅里水倒出,擦净后预热,水分蒸发干净后,放入橄榄油
油热,放入葱姜爆香
出葱姜香味后,放入鸡肉翻炒。
放入酱油
放入适量水
放入一点盐,因为油饼中已经有盐了,无需太多
放入五香粉去腥增香
关火后,将食材放入高压锅中。
盖上高压锅盖,按鸡肉键。
压好后,排气开盖,放入一点味精提鲜。
将鸡汤盛入碗中,将肉饼撕成小丁儿,泡入鸡汤中
洒上香菜即可

葱油饼做出来没有葱香味 是什么原因? ?

葱放的不够多,要不就是你买的葱本身就是没什么味道,现在很多菜市场卖的葱都没葱味,不如以前自己家种的香。

葱油饼怎么做能更香更脆 ?

葱油饼的做法 用面法、菜油各75克放在一起,加上盐调成较软的油酥。 将剩余的全部面粉加适量沸水拌和后,再加入适量冷水反复揉成很透的面团,停放一会后,把它再搓成长条,摘成面剂50个,一个个放在抹过油的面板上,逐个搓成长圆条,再用手揿成13厘米长、6.7厘米宽的面片。然后用左手提起面片的一端,用右手提起另一端,同时将面片迅速翻个身,随手在面板上甩拍两次,使面片成为厚薄均匀,长约23厘米、宽约5厘米、厚约3毫米的长面片,面片中部抹油酥约30~35克、葱花约20~25克、板油丁约2.5克,再从面片的一端开始向另一端卷成圆筒状,并将两端封口,竖直放在面板上,即成葱油饼生坯。 用炉口直径约50厘米的烘炉,炉直放铁板,先把铁板烧热,抹上油,再将葱油饼生坯放在铁板上,面朝下,约二三分钟后,一待饼面出现微黄色,立即一个个翻身,同时用手掌将其揿成直径约10厘米的圆饼,再刷上一层油,得饼底烤成黄色,又全部翻个身继续烤,烤至两面都呈黄色,即将铁板连饼移开炉火,随手将饼一个个取出竖直靠在炉壁上(饼面朝壁,饼底朝火),盖上铁板,再烘烤一二分钟,移开铁板,在靠炉壁的葱油饼的面上刷一层油后,出炉即成。

记得采纳啊

香油饼的做法 ?

外酥内软------葱香油饼的做法步骤

1
准备的食材:我是按两个人的食量来做的。

2
面粉加食盐调匀,揉好,醒上10—30分钟。

3
切好的小葱,翠绿翠绿的,看了心情就好

4
面醒好后(我用了15分钟,但感觉醒的时间长一点更好吃呢)
加面粉成面团,分成2-3快,擀皮(越薄越好)、撒上一层细盐、刷上花生油、撒上葱花

5
用菜刀在面皮的两边切开,中间不切,包在一起

6
同上

7
包好后,再次擀好

8
电饼铛(平底锅)刷油。

9
两面烙成金黄后出锅啦

10
出锅啦,切成三角后放到盘里,就可以开吃了,很香的哦

香葱火腿油饼怎么做好吃 ?

【香葱火腿油饼】的做法步骤

1
用凉水和成柔软的面团后醒半小时(我是头天晚上和好放冰箱冷藏的),面团再次揉光滑。

2
将火腿肠和小葱切碎。

3
将面团擀成很薄的大面片,越薄越好,形状无所谓。

4
在面片上刷一层植物油,撒少许盐、胡椒粉,再撒上火腿和小葱碎。

5
从一头卷起。

6
然后再盘成圆形。

7
压扁后用擀面杖擀薄擀圆。

8
平底锅刷油烙熟。

9
9、在出锅前用筷子或手把饼抓一抓,抓的蓬松一点。

葱油饼怎样做,才又香又好吃 ?

用料
面粉 250克 开水(100C) 120毫升 冷水 50—60毫升 油 50克 葱 适量 盐
做法
1将面粉放入盛器,加入开水,用筷子搅拌均匀使其成雪花状。
2加入冷水,用手将面粉揉至表面光滑,用保鲜膜将面团包好,静置30分钟。
3将面团搓成长条,再分成约25克的小面团放手撑搓成条.
4放按板上按扁.
5再将其擀成薄片。
6刷上一层油并撒上些盐,再撒上葱花,用刷子刷匀.
7从前向后折叠,如同折扇子折叠薄片
8最后折成约1厘米厚的长条
9然后盘起长条,打一个活结,并把面头压在饼下
10用手略微压扁,用擀面杖擀成约0.5厘米厚的饼胚.
11取一平底锅,小火烧热倒入油,放入薄饼,两面煎熟成金黄色。

葱油饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

葱香油饼的做法步骤

1
准备的食材:我是按两个人的食量来做的。

2
面粉加食盐调匀,揉好,醒上10—30分钟。

3
切好的小葱,翠绿翠绿的,看了心情就好

4
面醒好后(我用了15分钟,但感觉醒的时间长一点更好吃呢)
加面粉成面团,分成2-3快,擀皮(越薄越好)、撒上一层细盐、刷上花生油、撒上葱花

5
用菜刀在面皮的两边切开,中间不切,包在一起

6
同上

7
包好后,再次擀好

8
电饼铛(平底锅)刷油。

9
两面烙成金黄后出锅啦

10
出锅啦,切成三角后放到盘里,就可以开吃了,很香的哦

11
我们的早餐+中餐=葱油饼+枸杞白米粥(配料:东北大米、香米、糯米、枸杞。熬制出来又香又粘,我和老公的最爱)

满口香油饼的做法 ?

主料
面粉 (3小碗)
辅料
小葱 (1小把)
温水 (1小碗)
厨具
平底锅
分类
主食 葱香 煎 廿分钟 简单难度

准备的食材:我是按两个人的食量来做的。

面粉加食盐调匀,揉好,醒上10—30分钟。

切好的小葱,翠绿翠绿的,看了心情就好

面醒好后(我用了15分钟,但感觉醒的时间长一点更好吃呢)
加面粉成面团,分成2-3快,擀皮(越薄越好)、撒上一层细盐、刷上花生油、撒上葱花

用菜刀在面皮的两边切开,中间不切,包在一起

同上

包好后,再次擀好

电饼铛(平底锅)刷油。

两面烙成金黄后出锅啦

出锅啦,切成三角后放到盘里,就可以开吃了,很香的哦

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