用什么来描述覆盆子芝士蛋糕的口味 ?
一望无际的平原,珍珠般的海港,诸神与世界的起源神话故事,蔚蓝海岸的爱琴海,希腊这座古城她似乎具有成熟女人的美丽,又有覆盆子的顽强生命,她似水柔情又温婉可爱,"覆盆子芝士"这款蛋糕是覆盆子与cheese的清新组合,口感润滑又略带酸甜`
覆盆子奶酪怎么做好吃,覆盆子奶酪最正宗的做法 ?
1.将木司模底部包上锡纸,再用个尺寸略大的盘子托底。 放进蛋糕片。
2.吉利丁片用冷水泡软后,控干水份,放在另一个小碗里,隔热水融化成液体保温备用。
3.将糖加进奶油奶酪里,隔热水用电动打蛋器低速混合均匀,加入马斯卡彭奶酪、一半的 覆盆子,再用低速打匀并同时将覆盆子打碎混合。
4.淡奶油用电动打蛋器中速打出花纹变稠后,加入吉利丁融液拌匀。再与芝士糊混合均匀。
5.将剩下的整粒覆盆子倒入芝士糊拌匀后,倒入木司模,轻轻磕几下排出气泡,冷藏四小时 至凝固后取出即可。如需表面装饰,可用果冻粉加水调开后淋在凝固的蛋糕表面,再冷藏 半小时待凝固后脱模。
如何制作芝士蛋糕,要有材料和步骤 ?
www.haibao.cn/article/79506.htm
这个网站不错,你照着做就行了,或者你也可以参考这个
<材料>二个份
全蛋----- 3个、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
<作法>1.将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中,以木杓拌匀.
3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡.
4.将3料倒入蛋糕模型约八分满,入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.
注意事项
制作蛋糕的秘诀:
想制作入口松软的海绵蛋糕,端视蛋糕搅拌起泡的方法,如果含有很多气泡,在气泡尚未消失前须快速制作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要,器具含有油脂时,蛋即无法打出气泡来。
烤箱蛋糕
圆形蛋糕烤盘 食品加工机 玻璃碗 深锅 厨师刀 打蛋器 木匙 涂刷 小刀 金属碗 小筛 烤板 刮铲 铁丝架 牛油纸 阔方头刀 铁丝架 榛子果仁蛋白 细砂糖 樱桃甜酒 粟粉 糖霜 淡牛油 蛋白
牛油和面粉适量榛子果仁250克 细砂糖300克 粟粉2汤匙 蛋白6个 糖霜和牛油奶油适量 水150毫升 细砂糖150毫升 蛋黄6个 3汤匙樱桃甜酒(kirsch,可酌量增加) 375克淡牛油
制作次序
1、预备榛子果仁蛋白糖酱
2、烘烤
3、预备油牛油奶油
4、组合蛋糕
5、装饰
——事前准备——
蛋糕可在2日前做好,包紧冷冻在电冰箱内。由于它质软,所以易于切片。只需食前加上糖霜和榛子果仁作为装饰便成。
另加最少1小时冷冻时间
1、预备榛子果仁蛋白糖酱
1、把烤板涂上牛油,铺上牛油纸,再涂牛油和撒上面粉,倒去多余的面粉。把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上,用手指沿糕盘边勾画一圈。
2、把榛子果仁放进烤箱内烘烤12~15分钟,去皮(方法>>,保留1/3作装饰用。将1/2分量的细砂糖与剩下的榛子果仁混和,放进食品加工机中。
3、把榛子果仁磨成碎粉状,或用螺旋刨刨也可。
4、把果仁粉粒连糖放进玻璃碗内,加入粟粉。
5、蛋白放进金属碗盆内,用打蛋器或电动搅拌器搅打至直身,加入其余细砂糖继续拦打20秒,直至形成表面光亮的蛋白糖酱为止。
6、加进1/3榛子果仁茸,用刮铲轻拌,可一手从中心插入由上而下舀起覆盖及搅拌,一手朝反时针方向转碗盆,剩下的榛子果仁茸分2次加入。
2、烘烤
1、烤箱预热至130℃(250?,煤气炉1/2度)。将已搅好的蛋白糖酱,铲在早已预备好并画过圆圈的烤板上,用阔方头刀刮平成圆饼状,前后可制成3个。
2、把烤板放进炉内烤,时而转动,烤至蛋白糖酱微黄干身成为蛋白饼为止,约需时40~50分钟。
3、取出烤板,趁热倒扣上蛋糕盘,沿边切去多余部分,小心揭去牛油纸,然后放在铁丝架上晾凉。
3、预备油牛油奶油
1、先用水把细砂糖煮溶,跟着继续煮至呈软软的咖喱状,其间不需搅拌。要测试是否恰到好处,可把锅离火后,用茶匙舀取糖浆,待冷却几秒钟后,用两只手指取少许糖浆搓揉,若......余下全文>>
如何制作芝士蛋糕 ?
材料
第一层:,消化饼,牛油,第二层:,SOFTCREAMY芝士,VANILLA香精,柠檬味的浓缩啫喱,doublecream,第三层:,喜欢口味的啫喱,喜欢的水果
做法
1.先把消化饼压碎,尽量能压多碎就多碎,然后加入融化的牛油,记得把他们混合得完全充满牛油的香味, 然后用力均匀地把他们压在蛋糕模最底层,放入冰箱,大约两三个小时。2.把第二层所有材料用力搅拌,使他们均匀混合在一起, 放入冰箱几个小时,让他们可以凝固在一起。 这一层最关键是啫哩一定要用柠檬的,因为只有柠檬啫哩才能和芝士配合,用水稀释啫哩的时候,一定要少量的水,因为它的作用是让所有的材料凝结在一起。3.稀释浓缩的啫哩, 这次用的水比上一层多一半,然后放入自己喜欢的水果,放入冰箱冻三小时左右,就可以吃拉。初学者建议用例如橙或者是菠萝味的浅色啫哩,因为万一第二层还没凝固就倒入第三层的话,颜色也不会破坏第二层的。
芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。
材料
全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型一个
做法
1、使奶酪在室温下变软。 2、在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡。 3、在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。 4、在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中。 5、加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀。 6、填满模型底部,放入冰箱冷冻。 7、在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒。 8、在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌。 9、按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。 10、将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度)。 11、将其一点一点地加入奶油乳酪中,用小铲子缓缓混合。 12、加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。 13、从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
芝士蛋糕怎么装饰 ?
抹茶芝士蛋糕味道香浓,比较适合用味道偏甜带有清香的水果装饰。
也就是说不要为了好看而使用类似草莓,橙子之类的过酸的水果。
如果只是自己吃的话,很容易就可以做,用果酱(依照个人口味,建议低糖的)均匀涂抹一层,然后撒上黑芝麻,味道非常好。
如果像给朋友或者情人做,那就做漂亮些,
个人建议:
用品:黄桃果酱或者覆盆子果酱(最好低糖的),白甜瓜(或者哈密瓜),水蜜桃(罐头最好),装饰用奶油(就是那种放在压力罐里可以像摩丝一样挤出来的),黑芝麻或巧克力粉(就是类似高乐高那种粉都可以用)按个人喜好。樱桃可选。
做法:把果酱均匀抹在蛋糕上,因为芝士蛋糕比较硬,所以粘和度不是很好,需要果酱粘合水果。然后把甜瓜切成一牙一牙的薄片,一片一片放在蛋糕上(需要切几块就放几片,放均匀,不要重叠),然后把蜜桃切成月牙形的块状(罐头的话就不必切),立在甜瓜片上,这时要一手扶着,一手往蜜桃两侧挤上一些奶油,使蜜桃不会掉下来。然后找一个结实干净的塑料袋,在塑料袋的一角剪一个小孔,把果酱倒一点进塑料袋里,然后均匀地挤在蛋糕上(少许即可,不要过多,另外如果果酱是比较硬的那种,可以放一点点水进去,搅拌之后使用)。
最后撒上黑芝麻或者是巧克力粉,然后放上樱桃做点缀就可以了。
卡顿尔蛋糕这个品牌好不好 ?
卡顿尔 (口味:23 环境:21 服务:18 人均:¥18)
“无论是店堂的装饰,面包的口味,礼品的包装都很用心”,尤其是“糕点的礼盒,非常
致,不输一些日本的包装”。“也算是水准不错的面包房”。蛋糕“做的
又好看又好吃”,“每次都会禁不住诱惑而掏腰包”。面包也“很新鲜很好吃”。虽然“
价格太贵了一点”,
但“千万不要错过哦”。
推荐:抹茶蛋糕、芝士蛋糕、活力小子、抹茶面包、泡芙、覆盆子
十二星座都爱吃什么蛋糕 ?
每个人都有自己的星座,星座魅力无限。
为你的星座量身打造,找准自己的蛋糕!
还在为生日吃什么蛋糕发愁的MM/GG看过来哦!
水瓶座(1/20 - 2/18)
魅力蛋糕:蓝色海岸(法式蛋糕)
茫茫大海,永不停息的潮起潮落。荡漾在蓝色海洋里的小小轮船,这次又要去何方呢。掌舵的水瓶GG啊,温暖的歌声悠扬响亮,你是否找准了方向,找到自己归属的蓝色海岸?出门在外,要多多小心呀…
双鱼座(2/19 - 3/20)
魅力蛋糕:覆盆子蓝莓芝士蛋糕(意式蛋糕)
你还记得那个“象小珊瑚珠攒成的小球”吗?对了,那就是你爱吃的覆盆子。含在嘴里,轻轻一咬,酸甜交织的味道,就是双鱼MM时而快乐,时而伤心的心情。不过,咬它一口,却不允许有伤心的泪哦…
白羊座(3/21 - 4/20)
魅力蛋糕:花篮蛋糕(奶油水果蛋糕)
来自大自然的鲜明而清新的橙色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥,可爱的白羊MM是不是已经急得马上要扑上去啦?
金牛座(4/21 - 5/20)
魅力蛋糕:蜂蜜干酪蛋糕(西班牙艺术蛋糕)
漂亮的小蜜蜂的劳动成果,有辛勤耕耘出来的丰硕和饱满,色泽带给人收获时的雀跃,明丽而活泼。仿佛能感受到小蜜蜂的头不时从蜂房钻出来,是否在邀请同样踏实工作的金牛GG,进去品尝一番呢。
双子座(5/21 - 6/21)
魅力蛋糕:白巧克力草莓木司蛋糕(日式蛋糕)
天然的味道,源于上帝的恩赐。擦肩而过,留下的只是永远的流痕。一生拥有,仿佛感受到双子GG只能在飞翔的描述中想象着自己的提着小塑料桶摘草莓的情景。原来生活是如此美好…
巨蟹座(6/22 - 7/22)
魅力蛋糕:葡萄采摘蛋糕(德国浪漫之路蛋糕)
柔和的葡萄紫色,代表着关心,给人安全感;而葡萄的一粒一粒代表着一点一滴,无微不至,就像巨蟹GG一样,虽不起眼,却叫人回味深长。
狮子座(7/23 - 8/22)
魅力蛋糕:加泰罗尼亚奶油菠萝蛋糕(西班牙艺术蛋糕)
鲜黄色的菠萝加上它绿色的叶子,大概没有人会说不好看,但是菠萝周身都带刺,要叫人小心翼翼;就像高傲的狮子GG,远观无害,靠近有伤。
处女座(8/23 - 9/22)
魅力蛋糕:春天蛋糕(德国浪漫之路蛋糕)
鲜黄色的菠萝加上它绿色的叶子,大概没有人会说不好看,但是菠萝周身都带刺,要叫人小心翼翼;就像高傲的狮子GG,远观无害,靠近有伤。
天秤座(9/23 - 10/22)
魅力蛋糕:凝乳蛋糕(西班牙艺术蛋糕)
又是一个会懂得享受的人。因为当年因为杨贵妃喜欢吃鲜荔枝,才演出这“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的罕剧。荔枝的高品位,当然只属于会享受的天秤MM。
天蝎座(10/23 - 11/21)
魅力蛋糕:蓝莓双层冻乳酪蛋糕(日式蛋糕)
一部《蓝莓之夜》,注定要演绎一段生命与爱情的真谛。感受这最深的莫过于蝎子MM。不普通的追求,外加神秘的深蓝紫色,注定对上了蝎子MM的胃口。
射手座(11/22 - 12/21)
魅力蛋糕:皇家巧克力蛋糕(法国宫廷蛋糕)
尊贵、典雅,却又不凡王者之气。遥望星空,王子所做的只是轻轻地抬起头,带着他心爱的公主步入宫廷。这就是善于追求完美的射手GG的梦想…
魔羯座(12/22 - 1/19)
魅力蛋糕:巧克力南瓜蛋糕(......余下全文>>
夏日树莓蛋糕怎样做 ?
材料
树莓蛋糕(8寸正方形慕斯圈一个量)
杏仁海绵蛋糕材料:(34*38烤盘一盘)全蛋液100克(约两个蛋)、杏仁粉80克、糖粉80克、蛋白80克、白砂糖25克、低粉25克、黄油15克
酒糖水材料:糖度30°的糖浆50克(白砂糖40克、水33克)、树莓果泥35克、柠檬汁3克,水20ml、白兰地3克
树莓巧克力甘纳许材料:淡奶油30克、树莓果泥25克、巧克力(可可脂含量55%)90克、黄油18克
树莓奶油材料:水20克、白砂糖50克、蛋黄20个(1个量)、黄油120克、树莓果泥100克、柠檬汁3克、白兰地3克
树莓果冻材料:树莓果泥80克、水20克、白砂糖13克、鱼胶粉2克
做法
杏仁海绵蛋糕做法:
1杏仁粉和糖粉、低粉混合过筛两次备用。
2全蛋隔热水打至全发。
3蛋白加25克糖打至干性发泡。
4-5取1/2蛋白霜加入全蛋中翻拌均匀。
6筛入提前过筛两次的杏仁粉、糖粉、低粉翻拌/捞拌均匀。
7加入剩余的蛋白霜翻拌均匀。
8倒入15克溶化黄油捞拌均匀。
9烤盘铺油布,倒入蛋糕面糊,190度烤12分钟左右,取出撕掉油布放网架上晾凉。
蛋糕糊调好过半小时再烤会怎样 ?
原料:低筋面粉120克(我用的全麦面粉),牛奶一袋,黄油,白糖80克,鸡蛋四个,发泡粉(超市买的),我还准备了炼乳代替奶油裱花,电饭煲,植物油。
步骤:
1. 分开蛋黄和蛋白.准备两个大的无油无水的碗.把鸡蛋从中间打开,左右各倒手2次就行了,一定小心,不要把蛋黄弄破了.
2.面粉先筛(我没筛),放入一小勺泡打粉拌匀放一边.
3. 把蛋黄碗里先放入牛奶搅匀,再放糖,黄油(我先用微波炉液化了,凉成常温),朝一个方向打发搅匀.再放入加了泡打粉的低筋面粉(我放的全麦面粉),搅匀后放一边.
4.开始打蛋白.这是一件比较辛苦的事. 先用打蛋器(超市有卖)打几下,起泡沫后,蛋清里放少许盐或白醋(去蛋的腥气),再接着打蛋清,顺时针猛打,期间,把糖分两次放入,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就可以了。有点像生日蛋糕上的奶油.
5.把打好的的蛋清分三次倒入蛋黄面糊液中,轻快的上下搅拌均匀,在这之前,提前把电饭煲预热,里面放点植物油预防粘锅.
6.然后把做好的糊糊倒入电饭锅内,按下加热档,可能不一会儿就跳了,不着急,我的经验再按下等跳上去之后,过半小时或四十分再开盖,一定要有耐心,不然会塌下去成一张饼的.
7. 稍晾凉拿出来,涂上奶油装饰一下就是一款生日蛋糕,或直接切盘开吃.
注意事项:
一是蛋黄糊和浆糊的浓度差不多,稀了干了都不好
二是蛋白要打发,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来。
三是电饭煲要预热,跳上来再按一次就不按了。加温过度也会回缩。时间到了打开锅,用竹签插一下,不沾面就是好了。
心得:自己做蛋糕稍麻烦,但是吃的放心,干净,卫生还省钱且口感不比外面的差,还是一种亲情的享受.有兴趣的朋友可以发挥自己的想象力还可以创新呢.
嘿嘿,我裱花用的是炼乳,家里没有草莓,圣女果,我就用红果装饰的。
关键在打蛋白,里面要加点盐或白醋(去腥),且一定要打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来才行。你按上面方法再试试,会成功的。另,不加泡打粉也行的。
嘻嘻,俺没用过电脑滴.你按照平时煮饭的功能和时间,跳档后保温15分钟试试.期间不能揭盖子哈.如果不熟,接着焖一会儿.
还有,没发起来,与蛋白打发有关,一定要把蛋白打发的蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来才行.
<材料>二个份
全蛋----- 3个、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
<作法>1.将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中,以木杓拌匀.
3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡.
4.将3料倒入蛋糕模型约八分满,入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.
注意事项
制作蛋糕的秘诀:
想制作入口松软的海绵蛋糕,端视蛋糕搅拌起泡的方法,如果含有很多气泡,在气泡尚未消失前须快速制作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要,器具含有油脂时,蛋即无法打出气泡来。
烤箱蛋糕
圆形蛋糕烤盘 食品加工机 玻璃碗 深锅 厨师刀 打蛋器 木匙 涂刷 小刀 金属碗 小筛 烤板 刮铲 铁丝架 牛油纸 阔方头刀 铁丝架 榛子果仁蛋白 细砂糖 樱桃甜酒 粟粉 糖霜 淡牛油 蛋白
牛油和面粉适量榛子果仁250克 细砂糖300克 粟粉2汤匙 蛋白6个 糖霜和牛油奶油适量 水150毫升 细砂糖150毫升 蛋黄6个 3汤匙樱桃甜酒(kirsch,......余下全文>>
为什么说,此生只喝一种葡萄酒,就喝阿玛罗尼 ?
一. 征服者的荣耀和力量
Alexander the Great
亚历山大大帝(356.7.20.BC-323.6.10.BC)
人物简介:
生于古马其顿王国首都佩拉城,世界古代史上著名的军事家和政治家。曾师从古希腊著名学者亚里士多德,十八岁随父出征,二十岁继承王位。是世界历史上最伟大的军事天才,建立了亚历山大帝国。他的远征客观上使得古希腊文明得到传播。
对应酒种:
TIVER Vranec
戴维娜 韵丽干红葡萄酒
产地:马其顿(Magedon)戴维娜(Dalvina)
酒精度:14%Vol.
类型:干红
年份:2008
品种:韵丽
最佳饮用温度:14-18℃
食物搭配:烤肉类、羊肉、牛排、叉烧等
风格:年轻的Vranec酒呈亮紫色,可以闻到红莓和果酱的味道。稳定的单宁提供了不同层次的香味,经过陈年以后,具有复杂的桂皮、香草、花朵的香味,甚至会感受到橡木的味道。口感微妙,酒体圆满,放置越久,将越感觉到酒体平和。
故事简介:
亚历山大,一个从苏格拉底到柏拉图再到亚里士多德一脉而成的年轻人。
睿智的亚历山大时常提醒着自己远离酗酒、性和其他娱乐活动,他总是和世俗保留着一段距离。然而,不喝酒的他,征战他乡们,身边却一直带着有一款属于自己家乡马其顿的酒,以激励自己不断通过力量,实现更大的荣耀。
他自己也说不出这种是选用的葡萄是哪个品种,酿造的橡木桶是哪里生产,又是哪一家酒庄将它带入人世。
于是他用自己爱马的名字给这款酒命名,即为“韵丽”。韵丽也成为了力量、权势和成功的象征。
编者荐:
虽然马其顿是个小国家,可是却是赫赫有名的历史大国。出自马其顿的经典名庄戴维娜(Dalvina)生动了还原了当年亚历山大的力量与荣耀。这款帝王之酒,不得不品。
二.滑铁卢战役的罪魁祸首
Napoléon Bonaparte
拿破仑
人物简介:
一位世界著名的军事家、政治家。他是法兰西第一共和国执政官,是十九世纪最著名的法兰西第一帝国的缔造者,于1804年11月6日加冕称帝,把共和国变成帝国。
对应酒种:
Chateau Margaux 1999
法国玛歌正牌1999
产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 玛歌(Margaux)
酒精度:13%Vol.
类型:干红
年份:1999
品种:82%赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 7%梅洛(Merlot) 7%小维铎(Petit Verdot) 4%卡本尼弗朗(Cabernet Franc)
最佳饮用温度:16-18℃
食物搭配:肉类、芝士、鹅肝
风格:酒色优美,气味香甜优雅,富有成熟的黑浆果、黑醋栗、香草、橡木气味。入口温柔典雅,而且平宜近人。酒体结构紧密细致,丹宁柔和配合浓郁的黑松露、巧克力、香草口感,黑浆果实味道令余韵更为悠长。您感觉她有力度但不上头,她喝起来舒服而不易醉,微微张开口,您会感觉口腔纯静清凉。
故事简介:
玛歌堡的酒是拿破仑心中的护身符,以至于后来滑铁卢战败,拿破仑也把它归结为士兵没酒喝,所以斗志没有了。后来,拿破仑在被流放的圣赫勒拿岛上,竟恳求看守他的英军士兵,去为他拿些玛歌堡的酒来。
而在拿破仑的《圣赫勒拿回忆录》里,他再次提到玛歌堡的酒对他打仗的重要性。他在书中写道:“因大雪封山,使得100桶玛歌堡酒未能运到滑铁卢前线。”由此可见他对战败的耿耿于怀和对玛歌堡的情有独钟。
三.公主婚宴的“不速之客”
Her Majesty Queen Elizabeth II
伊丽莎白二世
人物简介:
全称“承上帝洪恩的大不列颠及北爱尔兰联合王国及其他领土和属地女王,英联......余下全文>>