万丰美食菜谱大全非油炸薯条用英语怎么说？ ？
“非油炸薯条”用英语的说法是：1/ Non-fried potato strips （这是一般字面的直译说法，Non-fried 即是非油炸、potato strips即是土豆条片）；2/ Non-fried potato slices （这是一般字面的直译说法，Non-fried 即是非油炸、potato slices 即是土豆条片）；3/ Non-fried French fry （这是美式快餐店常有的名字说法；Non-fried 即是非油炸、French fry 即是炸土豆条片）。
非油炸薯条的做法，非油炸薯条怎么做好吃，非油 ？
反正吃薯条不就是为了吃点油吗。那种做法本来就没有油，怎么可能好吃呢。
非油炸薯条吃了会上火吗 ？
上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。
人体里本身是有火的，如果没有火那么生命也就停止了，也就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内，比如体温应该在37度左右，如果火过亢人就会不舒服，会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。
从某种意义上说有火则生、无火则死，正常意义上说来火在一定的范围内是必须的，超过正常范围就是邪火。不正常的火又分为虚火和实火，正常人体阴阳是平衡的，对于实火来说阴是正常的但是阳过亢，这样就显为实火。另一种情况阳是正常的阴偏少，显得阳过亢，这样就显示为虚火。
上火还有什么含义？
上火中的“上”从某种意义上说就是表现的部位，再就是表示的一个动词也就是产生火了。一般人认为上火的具体表现一般在头面部居多，实际上中医认为人体是联系的，身体各个部位都应该有不同程度的表现。
那么人体的邪火到底是从哪里来的？是自身引发的还是外界因素导致的？
中医认为邪火大部分还是由内而生的，外界原因可以是一种诱因。总的说来还是身体的阴阳失调引起的。
外感火热最典型的表现是什么？
最常见的就是中暑，通常都是在温度过高、缺水、闷热的环境下呆的时间过长，然后体温也会升高。这就是一种典型的外感火热症。一般来说内生的火热情况比外感火热多。比如现在人压力变大、经常熬夜、吃辛辣食物等，内生火的因素比以前要大得多。
很多人认为上火是小毛病，吃点药或者自我调节一下就可以了。实际上上火有的情况下比较轻，是可以自己调节的。但是对于一些特殊人群比如老年人或者有基础疾病如心血管疾病的人来说还是应该引起注意的。
而且很多东西吃了都会上火
海鲜，
牛羊
有的水果也会上火呢
比如橘子等等
那些饼干就算说了非油炸
吃多了也不好
非油炸方便面真的没有炸过吗？制作流程是什么样的？ ？
的确没有炸过，是将面烘干，热风吹，蒸干水分使其松脆，而不是油炸，其它工艺和普通方便面差不供，特点是含油较少，但保质期短了，成本高了，可能有防腐剂，普通面没有的
炸薯条，怎样使薯条变脆而不是软的 ？
1、普通土豆三个，削皮洗净，切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会;
2、将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出;
3、放在滴水盘里，将土豆条晾凉;
4、将土豆条放入保鲜盒中，倒入牛奶(200ML/袋，用了一袋半);
5、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上;
6、三个半小时过去了，将土豆条捞出再次放到滴水盘里;
7、用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室冻三小时以上;8、锅中烧热，为了味道更好，加了一块黄油;
9、放调和油，这样炸出的薯条少点豆味，多保有些土豆的原味，下土豆条炸;
10、由于已经煮过，薯条只用炸2分钟左右就可以了。
注意事项
1、为了达到外脆里嫩的效果，可以炸两遍。
2、为炸出同样的脆皮，自制的薯条需要炸得久一点，于是颜色就变深了，但是味道要好得多，因为牛奶浸泡过，薯条鲜嫩无比。
非油炸食品真的不会上火吗？ ？
不是的，有些吃的也会上火
哪些是非油炸食品？ ？
非油炸食品未必是绿色食品，目前我们入口食品最起码应该是无公害食品，很多食品都达不到绿色食品的标准。绿色食品是在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。浮油炸的食物也有吃了比较容易上火的，例如橘子，吃多了会上火。
非油炸怎么做如何做好吃 ？
主料
地瓜
3个
辅料
绵白糖
半盘
步骤
1.将地瓜去皮切块。
2.放入烤箱，250度，30分钟左右。
3.用牙签插进地瓜，发现地瓜熟透后，将其取出。
4.锅内涂一层油，放入半盘的白糖，小火慢炒。
5.白糖变成小泡。
6.开始变成褐色，我为了照相又怕过了火候拔不出丝，所以这时关了火。
7.此时将地瓜倒入，快速翻炒出锅。因为没有人帮我拍照，这个步骤就慌忙完成了，没有拍下来。
8.出锅后，倒入涂了油的盘子上，蘸凉水食用即可。
我天天吃土豆（并非油炸方法烹饪）对身体有什么利于弊 ？
不是油炸的应该没什么问题，但是其他的水果蔬菜，主食也要适当吃。搭配着来，凡事要适量哈，过犹不及，不要暴饮暴食。另外关于马铃薯的毒性最后做了介绍，你可以看看，不要吃发芽的马铃薯。
马铃薯，即土豆：
营养成份
一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。[5]
食用价值
马铃薯鲜薯（块茎）可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。为此，世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品，如法式冻炸薯条、炸薯片、马铃薯速溶全粉、马铃薯淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等，为数达100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮，可作饲料，但其中含龙葵碱，须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥，其肥效与紫云英相似。
马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。
除此以外，马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。
马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，马铃薯是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。
马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
马铃薯含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究
表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。
马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效
药用价值
可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。
中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。
关于马铃薯的毒性：
毒性
马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。
马铃薯含龙葵素（solanine），致毒成分为茄碱（C45H73O15N），又称马铃薯毒素，只是其含量极低（0.005%— 0.01%），不足以造成中毒。但是马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达 0.3% - 0.5% 。正常人体一次性食入龙葵碱 0.2— 0.4克即可......余下全文>>
方便面包装上标明非油炸,不上火的.真的不上火 ？
最新调查显示，我国居民年人均消费方便面26袋，是地地道道的方便面消费大国。然而，走进食品超市，对方便面再熟悉的人都会眼晕：油炸的、非油炸的，到底该选哪一种？ 日前从日本日清食品安全研究所了解到，尽管非油炸类方便面已在日本诞生很久，可它在日本市场上的占有率至今仅为15%左右。用所长山田敏广的话来说，用不用油炸，营养成分几乎没差别。选方便面，关键看个人口味。 油炸、非油炸相差一道工艺 很多人知道，方便面经过油炸，就能长期保存。那么，非油炸方便面为什么也能保存那么长时间呢？ 其实，两种方便面在压制和切面工艺上基本相同，只是最后干燥方式有差别。油炸过的方便面能持久保持干燥，面线表面形成很多小孔，注水后能迅速吸收水分，即复水性强。 而非油炸方便面采用热风干燥工艺制成，复水性较差，因此过去常作为煮面食用。目前我国很多企业也正在利用高温、微波、冷冻或真空干燥等方法提高面块的复水能力，能冲泡即食。 营养区别在热量上 选油炸还是非油炸，相当多人首先关心的是营养问题。日清食品安全研究所长期以来关注这一问题，并做了大量的验证、研究和分析。 山田敏广所长介绍说，研究显示，两者营养成分几乎相同。它们都在蛋白质成分上比同质量的白米饭多1.7倍，钙质多3.8倍，铁质多2倍。根据营养学的观点，食物中蛋白质占15%、脂质占25%、碳水化合物占60%，才是营养均衡的表现，而这两种方便面在这一点上都接近于这一理想状态，因此可以说，它们都是营养均衡、利于补充能量、并且易被人体吸收的方便食物。 两者在营养上最大的不同是热量。油炸方便面含油率在18%—20%，水分在10%以下；而非油炸方便面的水分含量较多，但脂肪含量仅为油炸方便面的1/4左右。 至于油炸方便面中含有能致癌的丙烯酰胺的说法，到目前为止，日本仍没有数据证明两者之间有必然联系。 非油炸口感更清爽 对味觉要求苛刻的人也许会发现，方便面油炸还是不油炸，口感还是略有不同的。山田敏广所长介绍说，非油炸方便面因为所需干燥时间较长，所以通常面线较细，且结构细密，口感接近于清淡的鲜切面。这就像为食客提供了一张白纸，可以添加自己喜欢的不同汤料来提味，变化较多。 而油炸方便面的面块可以在很短时间内变软，易将汤料中的营养吸收进来，味道较浓，但油分略显偏大，食者自己可做的口味调整不大。 既然两种方便面仅仅差在一点口感上，为什么非油炸方便面在日本和我国都如此少见呢？ 山田敏广所长指出，非油炸方便面产品特性和口感虽好，但热风干燥设备成本高，且微生物控制工程管理较繁琐，使得它的成本较高。相对而言，油炸方便面产品更加实惠，所以销路广，自然种类就多起来。