怎样做简单又好喝的鸡蛋汤? ?
一 西红柿鸡蛋汤:
将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。
起油(油食品)锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;
翻炒成西红柿泥状;
加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;
西红柿鸡蛋汤即成。
二 桂圆当归鸡蛋汤:
先把当归头切片放水里先煮滚 ;
加入干桂圆 ;
把预先煮熟的蛋剥壳放到水里;
最后下冰糖煮十分钟就可以。
三 木耳青菜鸡蛋汤:
小青菜洗净,木耳泡好洗净,鸡蛋打散
汤锅加水烧开加青菜,木耳
烧开边倒鸡蛋液边搅拌,烧开后加盐,鸡精,关火后淋上麻油即可
四 平菇鸡蛋汤 :
将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;
将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;
小青菜洗净;
炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下;
放入平菇,倒入适量水、加盐烧开;
然后倒入鸡蛋液,再烧开即成。
鸡蛋汤怎么做好喝 ?
加一些紫菜,虾皮,如果还想更鲜一点,就加一点蘑菇多熬会
然后加点水淀粉,增加粘度
最后打好鸡蛋,用漏勺往里撒,做攻来的鸡蛋花很漂亮
撒上点香菜,香油之类的就好了
鸡蛋汤怎么做 鸡蛋汤怎么做好喝 鸡蛋汤的家常做法 ?
食材用料
鸡蛋一个相克食物
淀粉少许
水700克
盐适量
生抽适量
黄瓜片适量
西红柿片适量
芝麻香油适量
胡椒粉适量
姜末适量
色拉油少许
鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的做法图解11.生抽盐五香粉调汁
鸡蛋汤的做法图解22.西红柿黄瓜切片
鸡蛋汤的做法图解33.生粉加水调成汁
鸡蛋汤的做法图解44.鸡蛋打碎
鸡蛋汤的做法图解55.锅内放油烧热
鸡蛋汤的做法图解66.加入姜末爆香
鸡蛋汤的做法图解77.加入清水烧开
鸡蛋汤的做法图解88.加入调味汁
鸡蛋汤的做法图解99.加入淀粉水
鸡蛋汤的做法图解1010.加入蔬菜片
鸡蛋汤的做法图解1111.大火滚开锅快速倒入鸡蛋液,用勺子划开
鸡蛋汤的做法图解1212.最后加入少许胡椒粉芝麻香油提味。美味的鸡蛋汤就做好了
鸡蛋汤的做法图解1313.盛碗食用
用手机看这道菜做法
小贴士
这是两个人的量。鸡蛋汤蔬菜食材可以换成萝卜,香葱,韭菜,紫菜等等
的做法,葱花鸡蛋汤怎么做好吃,葱花鸡蛋汤的家常做法 ?
食材用料:
鸡蛋[图]鸡蛋2个相克食物
葱[图]葱3根相克食物
花生油[图]花生油适量
盐适量
清水两碗
菜谱做法:
葱花鸡蛋汤的做法图解11.备齐食材。
葱花鸡蛋汤的做法图解22.葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,清洗干净。切成葱花。
葱花鸡蛋汤的做法图解33.鸡蛋打到碗里面,用筷子顺时针搅拌圴匀。
葱花鸡蛋汤的做法图解44.锅里面倒两碗清水,盖上锅盖。开大火。
葱花鸡蛋汤的做法图解55.水烧开后,倒适量花生油。用汤勺搅拌圴匀,可以防止粘锅。
葱花鸡蛋汤的做法图解66.把鸡蛋液倒到锅里面,调成中火。用汤勺顺时针搅拌下。盖上锅盖煮一分钟左右。要小心水开后鸡蛋溢出锅外面。
葱花鸡蛋汤的做法图解77.一分钟后,打开锅盖。放葱花,放适量盐。用汤勺搅拌圴匀。
白菜鸡蛋汤怎么做好喝 ?
1.白菜洗净。
2.切条或者切丝。
3.准备鸡蛋两个。
4.打入一碗中,搅打均匀。
5.锅里放入底油,用葱花爆香,放入白菜翻炒。
6.放入酱油。
7.放入适量水。
8.放入盐。
9.水开后打入鸡蛋,关火后放入下为味精调味即可。
鸡蛋汤怎么做好吃,汗菜鸡蛋汤的家常做法 ?
主料汗菜一把鸡蛋两个辅料盐一勺香油一勺
步骤
汗菜鸡蛋汤的做法步骤11.汗菜洗干净备用
汗菜鸡蛋汤的做法步骤22.鸡蛋两个打散备用
汗菜鸡蛋汤的做法步骤33.锅里添小半锅水烧开
汗菜鸡蛋汤的做法步骤44.放入汗菜烧开加一勺盐,口味可以自己调试!汗菜鸡蛋汤的做法步骤55.加入鸡蛋烧开关火,放入少许香油。
汗菜鸡蛋汤的做法步骤66.盛入汤碗就可以吃了。
小贴士
鸡蛋也可煎炒一下再放入个人喜欢清淡点!
番茄鸡蛋汤怎么做好喝? ?
原料:鸡蛋2颗,香葱3跟,番茄一个。
准备一大碗水,放入姜丝烧开后放入一勺盐。
水烧开后放入切成粒的番茄,煮2分钟。
放入水淀粉。
加了水淀粉的汤烧开后,倒入打散的鸡蛋。
出锅后撒上切碎的香葱淋上香油就好啦
小窍门:
如果是正在减肥的美眉们,可以不放香油,或是滴上2滴香油有点香味就好哦!
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怎么做鸡蛋汤 简单 好喝 ?
先将水煮开,加盐,勾芡,然后将打散的鸡蛋慢慢倒进水里。这样做出来的鸡蛋汤中的鸡蛋是片状的,比较好看,也好喝。鸡蛋倒进去后,等一小会,关火,然后加酱油、葱矗香菜、香油等调味。如果喜欢加其他的,比如虾米、紫菜等,看个人口味了。(其实我们这里比较喜欢加些二位水,就是将花椒大料泡水,将泡好的水稍微加一点进去。)
鸡蛋汤怎么做好吃,香菜鸡蛋汤的家常做法 ?
主料鸡蛋两个香菜一小把辅料香油、盐适量
步骤最简单的汤——香菜鸡蛋汤的做法步骤11.鸡蛋打散,香菜洗净切段
最简单的汤——香菜鸡蛋汤的做法步骤22.锅里下少量油把鸡蛋摊熟,用铲子切小块
最简单的汤——香菜鸡蛋汤的做法步骤33.倒入适量开水煮开,撒香菜,加香油、盐调味