万丰美食菜谱大全爆炒肚丝怎么做好吃，爆炒肚丝的家常做法 ？
食材
主料
肚子
300g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量,
洋葱
50g
步骤
1.猪肚卤熟
2.切成肚丝
3.洋葱和辣椒切粗丝
4.油热，下洋葱和辣椒煸炒，少加一点点盐
5.出香味后下肚丝，翻炒至洋葱辣椒熟即可
小贴士
1.猪肚最好去菜市场买新鲜的回来自己加工，如果怕麻烦，也可以买冷冻的半成品。
2.炒制时少放盐，因为肚子是卤过的，已经有盐分了
爆炒肚丝怎么做 ？
爆炒肚丝的做法
1.将锅烧热，将洗净的猪肚放入锅中干烧去肚腥气，需要不停地翻动，将猪肚两面的一层黏液去掉
2.再将猪肚洗净，加生姜、葱、黄酒、水，入高压锅烧开后，再烧上20分钟
3.取出猪肚，切丝，锅中放油，大火爆香姜、葱，放猪肚丝，搁生抽、黄酒，糖、青椒丝、盐、味精，最后洒上胡椒粉。出锅，开吃了
肚丝怎么做好吃，炒肚丝的家常做法 ？
主料：肚丝250g、青椒250g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、白砂糖适量、芝麻油适量、生姜适量
青椒炒肚丝
1
准备所有食材。
2
猪肚切丝焯水，青椒洗净切丝，生姜剁碎。
3
锅热倒油放入生姜炒出香味。
4
放入肚丝翻炒，加生抽少许，装盘待用。
5
另起锅，油热倒入青椒加盐，大火爆炒断生。
6
倒入肚丝翻炒均匀，加鸡精、淋少许麻油，既可装盘。
小贴士
猪肚如果从外面买来的，炒之前最好用水焯一下，口感会更好。炒青椒的时候一定要用大火，时间不宜太长，炒出来会清脆爽口。
爆炒肚条怎么做好吃，爆炒肚条的家常做法 ？
材料 主料：猪肚半个、辣椒适量； 辅料：大蒜适量、葱适量、调料适量 爆炒猪肚 1 猪肚洗净（这个活对我来说有点不容易，我用了很多方法：用生粉揉搓最合适吧，觉得洗得很干净） 2 洗净的猪肚用刀划成一条条肚丝 3 加入适量调料腌制一会
炒肚丝的做法介绍 炒肚丝怎么做好吃 ？
主料
猪肚1个
辅料
柿子椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
黄酒
适量
水
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
爆炒肚丝的做法
1.将锅烧热，将洗净的猪肚放入锅中干烧去肚腥气，需要不停地翻动，将猪肚两面的一层黏液去掉
2.再将猪肚洗净，加生姜、葱、黄酒、水，入高压锅烧开后，再烧上20分钟
3.取出猪肚，切丝，锅中放油，大火爆香姜、葱，放猪肚丝，搁生抽、黄酒，糖、青椒丝、盐、味精，最后洒上胡椒粉。出锅，开吃了
爆炒肚条怎么做如何做好吃 ？
材料
主料：猪肚半个、辣椒适量；
辅料：大蒜适量、葱适量、调料适量
爆炒猪肚
1
猪肚洗净（这个活对我来说有点不容易，我用了很多方法：用生粉揉搓最合适吧，觉得洗得很干净）
2
洗净的猪肚用刀划成一条条肚丝
3
加入适量调料腌制一会
4
辣椒洗净切碎下锅炒香
5
大蒜切碎
6
大葱切段
7
锅中倒入适量油炒猪肚，炒大约五分钟（以炒出来的水差不多干了为准）
8
倒入炒香的辣椒，加入大蒜葱段，翻炒均匀，加入盐等调味料拌匀后差不多就可以关火盛出了！
青椒肚丝的做法，青椒肚丝怎么做好吃，青椒肚丝的家常 ？
1
将煮熟的猪肚晾凉，备用。
2
将猪肚切成肚丝，备用。
3
将青椒洗净，切成片。
4
蒜洗净，切成蒜末。
5
葱和姜分别切成片，备用。
6
油热后下入葱姜和干辣椒，翻炒。
7
翻炒几下之后，下入肚丝继续翻炒。
8
在加入青椒翻炒。
9
炒的差不多加入盐、酱油、十三香，继续翻炒。
10
最后加入蒜末，关火加入味精即可。
怎样炒肚丝..红烧的 ？
红烧牛肚的制作材料：主料：牛肚1000克辅料：辣椒(红、尖)30克,青蒜25克调料：香醋10克,胡椒粉1克,淀粉(蚕豆)5克,小葱25克,植物油60克,姜15克,盐5克,味精1克,酱油50克红烧牛肚的特色：此菜色泽黄亮、润滑、味香。红烧牛肚的做法：1. 将牛肚洗净，入沸水锅内煮至八成烂，捞起，切成3.6 厘米长、1.5厘米宽的片；2. 青蒜择洗干净，切2.4 厘米长的段；3. 红椒去蒂、籽，洗净，切成细丝待用；4. 葱姜洗净，葱挽结，姜切块；5. 炒锅置中火上，舀入植物油烧至六成热时，倒入牛肚皮，煸炒片刻，舀入适量牛肉汤，烧煮约5 分钟；6. 再放入红辣椒、青蒜、葱结、精盐、酱油、香醋，用湿淀粉勾芡拌匀，放味精，起锅装盘，撒上胡椒粉即成。 小炒香辣鲜牛肚的做法 将煮沸去异味后的牛肚切丝和上面那些调味料在一个小碗里拌匀，多少看自己口味掌握了，腌制十分钟更入味哦锅内倒入油，依次放入蒜苔，尖椒丝，干辣椒，一点盐（中高火）翻炒3分钟倒入所有牛肚，（大火）炒至熟
老干妈炒肚丝怎么做 ？
用料
老干妈辣椒(个人口味)
辣椒肚丝儿
酱油
葱花
老干妈炒肚丝的做法
猪肚煮熟切丝儿
起锅热油,下肚丝儿炒,炒至8分熟时,加入老干妈,还有酱油炒匀,最后撒葱花装盘即可