万丰美食菜谱大全鸡脚汤的做法，鸡脚汤怎么做好吃，鸡脚汤的家常做法 ？
主料
鸡脚300克
辅料
红枣
20克
圆肉
10克
瑶柱
20克
淡菜
20克
淮山
15克
茨实
20克
眉豆
20克
陈皮
5克
姜
15克
油
5克
盐
8克
鸡脚汤的做法
1.
准备好材料
2.
汤锅内加入适量清水，水烧开后，加入陈皮
3.
加入姜块和其他材料
4.
加入去核的红枣
5.
鸡脚预先烧开水焯5分钟
6.
起油锅，爆香鸡脚
7.
加入鸡脚，煲30分钟，加入盐调味
8.
盛出鲜美的鸡脚汤
9.
鸡脚捞起，淋上熟油和生抽
鸡爪汤的做法大全 怎么做好吃 ？
把鸡爪子收拾干净 锅里放冷水 跟鸡爪子一起放入冷水里 加入 少许葱段 蒜片 姜片 小火一直到 煮熟 就可以了 鸡爪子 含有大量的胶原蛋白
鸡脚煲汤有什么好处 ？
增加骨胶原，对皮肤好。还有助于筋骨的恢复、比如鸡脚花生莲藕汤
鸡脚汤怎么炖好喝 ？
用最原始最原味的炖法．．直接用小火慢慢炖．水炖干了在加．反复几次．不要用高压锅．那样的味道都变了．加点大料．姜片．盐．其他的我认为不用加什么了．要不那样就喝不出鸡肉的味道．原汁原味的最好了．
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香菇凤爪汤的做法
来源：未知 时间：2014-07-21
食材：新鲜香菇、鸡爪、姜片、料酒、盐。
做法：1、材料：新鲜香菇（已清洗）、鸡爪（已清洗）、姜片
2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
3、将已清洗好的鸡爪和姜片下入清水锅中焯开，捞出。
4、随后，将焯好的鸡爪放入清水锅中，加适量的料酒。
5、煮开，煮上7——8分钟。
6、接着，合入切好的新鲜香菇煮开，煮上2——3分钟。
7、然后，加适量的盐。
8、调味翻匀，即成。
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食材
主料
鸡爪
500g
花生仁
25g
黄豆
25g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
冰糖
适量
姜
适量
八角
适量
沙姜
适量
步骤
1.准备花生黄豆，用清水泡发
2.鸡爪氽水洗净备用
3.准备香料
4.锅里下油，炒冰糖
5.下鸡爪炒糖色
6.电炖煲底部分入泡好的黄豆花生
7.下入火炒过的鸡爪
8.锅里留底油炒香香料，入清水烧开
9.倒入电炖锅中，慢慢炖一小时
10.炖好的鸡爪倒入炒锅，下辣椒（这个随个人品味可以加与不加）
11.大火收汁
小贴士
没有电炖锅的可以用沙锅更香
鸡爪和什么煲汤好 ？
黑豆鸡爪汤
材料
主料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。
做法
1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
小诀窍
清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。
山药鸡爪汤
材料
鸡爪，蘑菇，生姜片，山药，适量精盐
做法
1、鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。 2、蘑菇洗净后焯水，捞出备用。 3、鸡爪用开水焯过，捞出。 4、砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。 5、山药去皮，切滚刀块。 6、把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加适量精盐即可。