万丰美食菜谱大全海参炖鸡怎么做 ？
海参也是一种非常罕见的食材，鸡肉是高蛋白低脂肪的食材，因为属优质蛋白，所以吸收率高，两者搭配，相得益彰。（01004）
从“海参资讯网”转载的海参炖鸡的做法：
主料：海参一只、鸡腿肉一只、虫草花少量、玉米三块
辅料：盐半小勺、葱两小段、姜两小片
1、准备好食材水发海参、去皮鸡腿肉、玉米。
2、虫草花、姜片、葱段。
3、砂锅放入清水，放入姜片、葱段。水沸后放入鸡腿肉、玉米段、虫草花。葱可提早捞出。文火慢炖一小时加入海参继续煲一小时以上加盐即可。
海参炖鸡这道菜非常营养，是温和的滋阴补阳圣品，无论家中男女老少都很适合吃，而且海参炖鸡做起来难度不大，只要细心，一定能用非常鲜美的味道报答您的，还有更多海参的家常做法，都可以到海参资讯网去看看。
海参能炖鸡汤吗？ ？
最好不要哦 遇油会缩小的 ，吃这东西就是为个营养 建议煮熟配上 鲍汁吃 原汁原味 还健康~
煲的鸡汤里边能放海参吗 ？
可以的 不过海参要最后放哦，久煮会破坏其营养的
一只鸡炖汤放多少个 海参 ？
看你几个人吃，一般成年人一天一只海参就足够了，如果3个人吃 你放2只就差不多了，放3只也是可以的
海参炖汤的做法 ？
海参汤
材料
水发海参450克 猪五花肉50克 黄豆芽50克 蒜苗25克 香菜1棵 淀粉适量 食用油50克 香油3克 酱油6克 高汤8大匙 料酒30克 辣豆瓣酱3克 精盐3小匙 味精小匙
做法
1.将水发海参洗净切片；猪肉剁成末；黄豆芽择洗干净；蒜苗洗净切段；香菜洗净切段；
2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用；
3.锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底；
4.锅内注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可。
注意
中西结合，鲜嫩可口。煎制鲜贝时火力不宜过旺，时间不宜太长，否则不易嚼烂。
海参炖鸡吃可以吗 ？
菜系及功效： 清真菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 [ 转自子佩社区 bbs.zipei.com ] 口味： 咸鲜味 工艺： 蒸 八宝江米鸡的制作材料： 主料： 母鸡1250克 辅料： 糯米200克,海参（水浸）100克,鱼肚50克,鲜贝100克,鳜鱼100克,冬笋100克,香菇（鲜）30克,油菜心50克,胡萝卜100克,鸡蛋50克 调料： 姜汁10克,料酒20克,味精5克,鸡油40克,大葱50克,姜30克,八角5克,淀粉(玉米)20克,盐12克 教您八宝江米鸡怎么做，如何做八宝江米鸡才好吃 1. 把江米洗净，加水上锅蒸熟，放少许精盐拌匀； 2. 将开膛净鸡从脊背劈开洗净，放开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉； 3. 海参切成2厘米长的条； 4. 鱼肚切一字条； 5. 鲜贝往硬筋用鸡蛋黄、淀粉浆好，用温油滑透； 6. 鳜鱼肉砸成茸； 7. 鱼茸内加进精盐、蛋清、料酒、姜汁，搅匀用沸水氽成小球； 8. 胡萝卜往皮削成球； 9. 冬笋切片； 10. 冬笋、菜心、冬菇分别用开水烫透，冷水过凉； 11. 将晾好的鸡往骨，按平，脯朝下整洁地推进大碗中； 12. 放上江米，浇上鸡汤； 13. 加进精盐、料酒、葱段、姜片、大料上锅蒸透； 14. 将蒸透的江米鸡滗出原汤，扣在大盘内； 15. 坐勺上火，放进鸡汤烧开； 16. 将配料放进撇往浮沫，调进味精，淋进鸡油，浇在鸡上即成。 [ 原文转自子佩 bbs.zipei.com/viewthread.php?tid=60007 ] 小帖士-食品相克： 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 鸡蛋：与鹅肉同食伤害受害脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 摘自 子佩海参
粤菜里面海参炖鸡怎么做法 ？
1. 海参用水洗净内脏、泥沙，顺长切成宽条状；
2. 老母鸡剁成块；
3. 鸡块、姜片放入炖盅内，加水烧开，撇去浮沫，加盖，用小火炖至鸡块七八成热；
4. 再放入海参，继续用小火炖20分钟左右；
5. 揭去盖，放精盐、味精调好口味即成。
海参炖鸡放点什么菜更好吃 ？
海参鸡肉汤炖起来味道了老好了，大补呀，不过不知道你买的海参是哪家的，现在海参很多不好的产品噢，我对海参了解还是有一些的。现在海参要买直营品牌比较靠谱。
海参可以炖鸡汤吗 ？
楼上的答非所问啊。海参不能炖鸡汤，人参能炖鸡汤。海参一见油就化了，何况还炖它。炖完后一锅渣。