万丰美食菜谱大全杨桃鸭怎么做 ？
步骤：
1、烧热锅放油，放入蒜头，杨桃爆香后放鸭，放生抽;
2、加入适量水、糖、醋、盐,水的份量要浸到鸭的三分之二位置，待煮沸后，用中小火慢慢焗(大约半个小时)，斩件上盘，淋上适量浸汁，放些香荽点缀。
镇隆杨桃鸭是信宜名菜色之一，在粤西地区享负盛名，又酸又甜，又辣又香，吃后令人回味无穷。
杨桃鸭的做法 ？
材料：酸杨桃一只，鸭一只（约四斤） 配料:葱头、蒜头适量,香西少量,生抽150克,盐少量(根据各人口感可以不要),醋20克,糖15克. 做法:1,烧热锅放油,放入蒜头,杨桃爆香后放鸭,放生抽; 2,加水,加糖,醋,盐,水的份里浸到鸭的三分之二位置,代煮沸后,放中小火慢慢煮,(大约半个小时) 斩件上盘,放些香西点缀. 一定要煮到没有水份,这样的效果够香.
杨桃焖鸭，是用新鲜的杨杨桃还是干的 ？
要用新鲜的酸杨桃做滋味才好，推荐做法：
杨桃焖鸭
材料：酸杨桃一只，鸭一只（约四斤）
配料:葱头、蒜头适量,香西少量,生抽150克,盐少量(根据各人口感可以不要),醋20克,糖15克.
做法:
1,烧热锅放油,放入蒜头,杨桃爆香后放鸭,放生抽;
2,加水,加糖,醋,盐,水的份里浸到鸭的三分之二位置,代煮沸后,放中小火慢慢煮,(大约半个小时)
斩件上盘,放些香西点缀.一定要煮到没有水份,这样的效果够香.
杨桃鸭怎么做 ？
步骤：
1、烧热锅放油，放入蒜头，杨桃爆香后放鸭，放生抽;
2、加入适量水、糖、醋、盐,水的份量要浸到鸭的三分之二位置，待煮沸后，用中小火慢慢焗(大约半个小时)，斩件上盘，淋上适量浸汁，放些香荽点缀。
杨桃鸭美食作文500字 ？
在我很小的时候，我家因为父母下海经商失败而十分清贫，常常几天都吃不上肉。全家的经济负担便全压在奶奶瘦弱的肩膀上了。
忽然有一天，奶奶微笑地走到我面前，变戏法似地拿出了一大堆好东西：牛奶、猪肉、鲫鱼……我好奇地问奶奶：“阿嬷，这么多好吃的东西都是怎么来的啊？”奶奶轻轻地抚摸着我的头，微笑着却不语。一根根银丝布满了她的鬓角，皱纹中尽是慈爱与安详。浑浊的老眼里流露出无限的温爱与柔和，夹杂着几缕伤感，微扬的嘴角看上去是那么亲切。我不解，疑惑地走开了。
晚饭时，我吃着美味的鱼肉，心里面甜滋滋的。奶奶不时地给我夹肉，而夹回自己碗里的，永远是那碟放了几天的白菜。奶奶依然是笑盈盈的，这让我心中的疑惑更深了。
吃完晚饭，我在好奇心的驱使下决定一探究竟。待奶奶就寝时，我偷偷地把奶奶卧室的门开出一道缝，天啊，里面的情形让我大吃一惊。
奶奶的脸不再是那么安详、温和，而是因剧烈疼痛变得狰狞无比。我不禁冲入房间——奶奶的腿上像是被什么尖锐物体划了一道血口子。看到我的出现，奶奶显得有点局促不安。她生怕我吵到邻里，努力地忍着痛安慰我说：“好囡囡，甭哭……男子汉了啊……这是我自个不小心弄得……不哭了啊…不哭了！”
“怎么会这样的！”我带着哭腔，哽咽道。
奶奶说，这是她为了一家人的生计，去工地打零工时，不小心被脚旁的一根突出地表的钢筋划伤的，没钱医治，便只能这样忍着。说这话时，她一脸煞白，双唇不由自主地颤动，通红的血丝布满了眼球，双手紧紧地攥成拳，腿肚子上敷着的云南白药显得愈发刺眼，连面容也仿佛变得更加苍老了。我不禁再一次潸然，却没有发声。我暗自告诉自己长大一定要让奶奶过上好日子。奶奶见我一脸坚毅，似乎猜透了我的心思，会心地露出了一个苍白无力的笑容。
那一次，我潸然泪下。奶奶是以自己的血肉在哺育我啊！我思绪万千，眼前仿佛又浮现出她探着弱不禁风的身子，倚在门槛上盼望我快快回家的情形。此时，一股浓浓的亲情如同和煦的阳光，洒进我的心田，令我感到无比的温暖。
哪里的杨桃鸭最好吃？？？ ？
我系镇隆佬，到镇隆大众饭店，来利，得利楼，都比较好食的。 查看原帖>>
信宜市哪有杨桃鸭？ ？
美食隆地方特色绿色美食：秘制杨桃焗鸭 信宜怀乡鸡，黄华江鱼，本地豆饼，西江柴枪粉 郑氏南兔 乡村土猪肉 无公害蔬菜 尚文粉 乡村粗粮面 山村河鱼煲。原材料严格把关，原产地授权经销商
网上哪有这样的杨桃批发卖啊？我需要大量，餐饮制作杨桃鸭用。 好心人，给多些地址或者方式，谢谢！ 5分？
你直接在百度上搜索，就有好多卖的，打电话询问就行，好多他们都是使用网络推广的
杨桃炖排骨怎么做 ？
杨桃猪肉汤原料： 甜菜头 二个、杨桃 1个、红萝卜 1个、猪肉10两、姜2片
调料：盐少许
烹饪方法： 1 甜菜头去皮，洗干净后切件。2 杨桃洗干净后切件。3 红萝卜去皮，洗干净后切件。4 洗干净猪 ，飞水后再冲干净。 5 烧滚适量水，下姜片、甜菜头、杨桃、红萝卜和猪 ，水滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。只要将猪肉换成排骨就可以咯
鳄鱼肉的最好做法有几种 ？
鳄鱼肉的多种食用方法
鳄鱼肉脂肪量低，骨胶原含量高，食疗功效好，有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜，对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效，尤其在天气转变时，长者及小童饮用鳄鱼肉汤可改善气管不适等症状。
淮山莲子鳄鱼肉汤
做法：
. 鳄鱼肉洗净泡半小时，撕成小块待用；
2. 淮山、莲子、元肉洗净；陈皮洗净泡软去囊；
3. 煮沸清水，倒入所有材料，武火煮20分钟，再转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：
补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱，经常伤风感冒，咳嗽久而不愈者，可用此汤佐膳作食疗。
灵芝当归炖鳄鱼肉
材料：鳄鱼肉400克，沙骨250克，老鸡半只（乳鸽一只），中川芎，陈皮，白芷，党参，桂元肉，当归头，杞子，灵芝。
做法：
将鳄鱼肉烫水去衣洗净，鳄鱼肉，沙骨，老鸡（乳鸽）砍成小块，用开水烫过之后捞出清水洗净。用花生油爆炒，加入料酒和姜片，然后放入水和药材煮开后将水面泡沫杂物捞出，猛火煮5分钟，再用慢火炖50分钟即可。
功效：
补血活血，补虚解热，除头晕眼花。
天麻田七炖鳄鱼肉
材料：鳄鱼肉500克，乳鸽一只，沙骨250克，天麻3克，田七3克，红枣5个，杞子2克，陈皮少许。
做法：将鳄鱼肉烫水去衣洗净，鳄鱼肉，乳鸽，沙骨砍小块，用开水烫过之后捞出清水洗净。用花生油爆炒，加入料酒和姜片，然后放入水和药材煮开后将水面泡沫杂物捞出，猛火煮5分钟，再用慢火炖50分钟即可。
功效：滋阳养颜，活血美容，益气补肾，增强免疫力。
海底椰炖鳄鱼肉
材料：鳄鱼肉500克，土鸡半只，海底椰150克，红枣5个，杞子2克，桂元肉2克，陈皮少许。
做法：将鳄鱼肉烫水去衣洗净，鳄鱼肉，土鸡砍小块，用开水烫过之后捞出清水洗净。用花生油爆炒，加入料酒和姜片，然后放入水和药材煮开后将水面泡沫杂物捞出，猛火煮5分钟，再用慢火炖50分钟即可。
功效：补肾，益心宁肺，健脾胃，对肝肾亏损，腰膝酸软，头晕目眩，虚劳咳嗽均有疗效。
御苁蓉巴戟杜仲炖鳄鱼肉
料：鳄鱼肉500克，沙骨250克，泥蛇2条（约250克），御苁蓉3克，巴戟杜仲各3克，红枣5个，杞子2克，陈皮少许。
做法：将鳄鱼肉烫水去衣洗净，泥蛇剥皮洗净。鳄鱼肉泥蛇沙骨吹小块，用开水烫过之后捞出清水洗净。用花生油爆炒，加入料酒和姜片，然后放入水和药材煮开后前所未有水面泡沫杂物捞出，猛火煮5分钟，再用慢火炖50分钟即可。
功效：强筋健骨，补肾壮阳，能祛风痹痛，腰肾酸痛，四肢无力，五脏虚损均有疗效。
川贝枇杷炖鳄鱼肉
材料：鳄鱼肉500克，沙骨250克，土鸡250克，枇杷3克，川贝5克，红枣5个，杞子2克，陈皮少许。
做法：将鳄鱼肉烫水去衣洗净，鳄鱼肉沙骨土鸡砍成小块，用开水烫过之后捞出清水洗净。用花生油爆炒，加入料酒和姜片，然后入入水和药材煮开后将水面泡沫杂物捞出，猛火煮5分钟，再用慢火炖50分钟即可。
功效：清热解毒，化痰止咳，解除吸烟引起的咳嗽和咽喉肿痛，对哮喘病疗效显著。
金嗓子鳄鱼干水鸭汤
材料：鳄鱼干10克，金嗓子3克，川贝2克，野生灵芝5克，水鸭200克，调味料适量。
做法：将鳄鱼干，川贝，野生灵芝洗净，金嗓子洗净用纱布袋装好，将水鸭洗净斩块，将全部用料放入炖盅内，加上适量水，先用武火炖开，再用文火炖煮2。5小时，加入调味料即可食用。
功效：清咽利嗓，润肺止咳。
川贝鲜人参炖鳄鱼
材料：鳄鱼肉300克，鲜人参5支，川贝8克，龙眼肉4克，火腿，瘦肉各适量，姜汁，酒各1汤匙。
做法：先将鳄鱼肉烫水去衣后放入沸水中加姜汁，酒略煮片刻，捞起切片。其他各物洗净，与鳄鱼肉同放炖盅内，加适量沸水，加盖......余下全文>>