万丰美食菜谱大全虾和豆角能一起吃吗 ？
当然可钉一起吃，有虾焖豆角这一菜谱，做法如下：
虾焖豆角
主料：豆角、豆腐、干虾
辅料：油精、盐、生抽、冷水
步骤：
1. 洗好豆角。
2. 将豆角切段，准备好豆腐和干虾、精盐、生抽、油、冷水。
3. 把锅加热到七成热，放入少许调和油，多了会油腻。把葱过油出香味，同时倒入水泡过的干虾。
4. 翻炒两次待颜色变红之后倒入切好的豆角，先翻炒虾是为了使虾的表层营养物质稳定，焖的时候营养不会流失。
5. 用大火爆炒至有香味，豆角颜色变为深青色，使虾营养物质定型，豆角更入味。加入适量精盐、生抽。
6. 放入切好的豆腐，加入少量冷水，以不淹没原料为宜。
7. 揭开锅盖，中火焖至水快干，如果喜欢味道淡一点就少焖一会。
8. 一定要在豆角的青绿色完全消失才算熟了，因为豆角不熟有毒性。出锅！
虾肉和豆角能一块炒吗 ？
可以的。
1.提前将皮皮虾放入锅内煮5分钟捞出;
2.将虾肉取出备用;
3.小香葱洗净切成小段备用；
4.将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀；
5.加入剥好的虾肉搅拌均匀；
6.锅内油烧热，倒入拌好的鸡蛋液；7.加入葱花
8.大火炒至鸡蛋熟即可
炒菜中豆角的做法有哪些 ？
主料：250克嫩豆角，鸡蛋一个
辅料：青红椒米20克，香菜末少许，蒜泥10克，红油15克，淀粉、面粉各30克
制作：
步骤一．豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出；面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。
步骤二．净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把豆角挂匀鸡蛋糊以后，逐根放入锅内，炸至色呈金黄且熟时，出锅沥油。
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有关炒豆角杂图
步骤三．另锅上火，加红油烧热，放入蒜泥、青红椒米和香菜末炒香，最后倒入豆角，调入精盐和味精炒匀，起锅装盘即成。
干煸豆角炒虾的做法，干煸豆角炒虾怎么做好吃 ？
材料
主料：虾400g；
辅料：油适量、盐适量、豆角500g、紫苏适量、红椒适量、青椒适量、蒜头适量
干煸豆角炒虾
1
豆角去头及尾部，摘成一段段备用
2
虾洗净，剪去长须备用
3
豆角用厨房纸吸干水分
4
入热油炸至表皮略皱
5
捞起滴干油份
6
爆香红青椒蒜头及紫苏
7
倒入鲜虾炒好，加入豉油炒至干酥，
8
倒入干煸的豆角，加入少量的盐蚝油调味即可。
9
虾鲜甜，豆角滑嫩腴香，非常美味！
小贴士
豆角炸时表皮略皱即可
虾可去皮再炒
豆角洗净滴干水分或用厨房纸处理一下，炸时免给油遇上水飞起伤到。
虾酱炒豆角怎么做 ？
食材明细
豆角适量
虾酱适量
蒜头适量
盐适量
油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
虾酱炒豆角的做法步骤
1
准备食材
2
将豆角摘好洗净,蒜头拍碎,备好虾酱
3
大火热锅下油爆香蒜头
4
倒入豆角加盐爆炒2分钟
5
然后加入虾酱加少量水妙匀盖上盖煮2分钟
6
豆角炒熟后关火
7
最后装碟就可以了
虾酱炒豆角怎么做好吃 ？
虾酱炒豆角是广东的家常菜，也是我以前在外面吃饭学到的做法。
食材
主料
豆角
500g
辅料
花生油
适量
姜丝
适量
虾酱
2勺
酱油
适量
大蒜
2粒
盐
适量
步骤
1.洗净豆角切段，备好虾酱、蒜蓉；
2.放蒜蓉爆香；
3.放豆角大火翻炒至六成熟；
4.放入2勺虾酱、适量姜丝、盐翻炒至熟透，上锅。
小贴士
炒豆角放少量姜丝，可以祛除腥味。加入虾酱使豆角的味道变得独特的鲜美。炒的时间不宜过长，时间长了，豆角变软就不好吃了。
豆角都可以和哪些菜一起炒着吃呢 ？
一、豆角可以和很多菜一起炒着吃，比如：豆角炖土豆、豆角炒青椒、豆角炒茄子、虾仁炒豆角、豆角炒杏鲍菇、豆角丁炒鸡蛋、豆角炒肉等。
二、豆角炒杏鲍菇的做法：
主料：杏鲍菇150g、豆角150g。
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、蚝油适量、干辣椒适量。
1、烧锅开水， 加入少量的盐和油，先下入豆角煮一下。
2、再下入杏鲍菇，煮开两分钟后拿出冷水中过凉。3、将锅烧热，倒入少量油，将大蒜片和干辣椒下入煸炒。
4、煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒。
5、加入蚝油，少量的盐调味即可。
虾皮和长豆角能一起炒吗？ ？
可以的。没有什么禁忌，
炒豆角如何让豆角进味？ ？
很简单在炒之前用水氽一下在氽的时候加点盐氽到七八成熟在炒
豆角炒皮皮虾肉怎么做 ？
1.提前将皮皮虾放入锅内煮5分钟捞出;
2.将虾肉取出备用;
3.小香葱洗净切成小段备用；
4.将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉搅拌均匀；
5.加入剥好的虾肉搅拌均匀；
6.锅内油烧热，倒入拌好的鸡蛋液；
7.加入葱花
8.大火炒至鸡蛋熟即可