万丰美食菜谱大全火腿鸡蛋炒面怎么做 ？
食材
主料：面条1袋、火腿1根、黄瓜1根、鸡蛋2个
辅料：葱、盐、味精、老抽 各适量
步骤
1.准备好一包面条。
2.切好黄瓜、火腿、葱花。
3.鸡蛋提前炒熟。
4.面条煮至8分熟。
5.锅中倒油烧热，放入葱花炒香，放入黄瓜和火腿。
6.放入炒熟的鸡蛋。
7.放入面条。
8.放入盐、味精和老抽。
9.翻炒均匀即可出锅。
火腿鸡蛋炒面多少热量 ？
火腿（英语：Ham）,是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。
火腿鸡蛋青菜炒面怎么做 ？
用料
火腿肠半根
鸡蛋一个
青菜一把
油
料酒
盐
面
酱油
火腿鸡蛋青菜炒面的做法
先把火腿切片，青菜洗净，把鸡蛋打好
然后在锅中到娶入适量水份，把面倒入锅中，煮开时倒点冷水预防面粘在一起，然后煮到半熟捞起用冷水冲洗等它冷
锅中到油，等锅中冒烟，把火腿到入锅翻吵两下，把火腿移到锅边把打好的鸡蛋到进去炒，在把冷好的面和青菜到入锅中吵，再用筷子在锅中搅拌
最后倒入油，盐，酱油还有料酒，在用筷子搅两下。
香菜炒面的做法，火腿鸡蛋香菜炒面怎么做好 ？
食材
主料 火腿肠1根 鸡蛋2个 面条100g
辅料 香菜适量 大蒜适量 辣椒适量 油适量 盐适量
步骤
1.将两个鸡蛋打散准备好，待会用。
2.将火腿切成丁，辣椒切成小圈，香菜切成小段。
3.将面条煮熟，（但别煮太熟了，不然炒的时候容易坏），将煮好的面条放入冷水中
4.将鸡蛋炒好，在放入切好的火腿，辣椒，香菜(最好先放入辣椒和大蒜，这样炒出来的比较好吃)
5.将面条滤水放入锅中炒，在放入调料，炒一会儿就可以了，不用太久
6.炒好后，盛起来就可以吃了
许多年前，我做过特别傻的事情。吃路边摊炒面，喜欢把面先吃光，蛋火腿肉什么的舍不得吃放着现在想想好无 10分？
许多年前，我做过特别傻的事情。吃任何食物，喜欢把不喜欢的食物先吃光，喜欢的食物舍不得吃放着现在想想好无语，哎
为什么炒饭，炒面都要加鸡蛋 ？
也不是啊，很多炒饭炒面都不需要，比如鱼香的，孜然牛肉的，菠菜火腿的，榨菜肉丝的等等。
火腿肠和鸭蛋1起炒面可以？ ？
固然可以，而且很好吃，在放点蔬菜就更完善了。 查看原帖>>
木耳鸡蛋炒面的家常做法大全怎么做好吃视 ？
木耳鸡蛋炒面的家常做法
原料：鸡蛋2个，面条一斤（2人份），火腿切丁100g，木耳：100g（泡发）切丝，洋白菜半个切丝。
制作方法：
1、先将面条煮好，8成熟即可，过凉水放凉；
2、热锅凉油，下葱花爆香，将鸡蛋炒熟，盛起；
3、将洋白菜丝用油过一下，盛起；
4、放油，面条，快速把面条滑开，一定别粘锅；加酱油，盐，鸡精，少许水，洋白菜，火腿和木耳，鸡蛋炒香，起锅，淋上香油即可。
如何做炒面 炒面的4种做法 ？
如何做炒面
材料
手工面、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒、鸡蛋、葱、油、生抽、盐、味精、花椒面
做法
1、去面店买手工面，开水下锅煮至8分熟，立马捞起来用冷水冲泡，直至面完全冷却。
2、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒切丝备用，葱切碎备用。
3、锅中多倒点油，先把鸡蛋煎好，剩下的油就用来炒切好的丝。
4、炒到8分熟时，就从冷水里捞出面，直接放入锅里开中火慢慢炒，边炒就边可以放调料（生抽、盐、味精、花椒面）了。
4、面是熟的，所以只要炒热就好了，起锅前放点葱，再翻炒几下就大功告成！
简单炒面怎么做 ？
炒面做法一
【炒面配料】：
面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。
【制作过程】：
1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；
2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
炒面做法二
【炒面配料】：
面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。
【制作过程】：
1.所有东西切小，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适；
2.把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边；
3.锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了；
4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜；
5.等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了；
6.干辣椒（或辣椒酱）放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣；
7.加盐、生抽（或老抽），千万要一直翻动面；
8.把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅了，最后放点香菜在上面。
炒面做法三
【炒面配料】：
鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。
【制作过程】：
1.香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；
2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟；
3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1－2勺)，三、四分钟后出锅，备用；
4.将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅；
5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。