皮蛋腊肠粥怎么做 ?
皮蛋腊肠粥的做法
1.
准备一杯大米150克;先用清水浸泡大米30分钟左右
2.
准备皮蛋、腊肠;腊肠、皮蛋、葱全部切成小丁和葱花
3.
砂锅放入足够的清水,水开后放入泡好的大米;再次煮开后,用筷子架起锅盖,小火熬制30分钟;中间用勺子胶东几次,避免粘锅底
4.
熬至米粥浓稠,表面已有粥油时(30分钟后),放入腊肠丁,再煮10分钟;10分钟后放入皮蛋丁
5.
煮5分钟后放入葱花;搅匀开锅后用少许的盐调味,即可盛出
皮蛋香肠粥怎么熬 ?
1先备料,用细线将皮蛋切成小丁,将香肠切小块备用。
2熬制粥,加几滴香油,先放一部分皮蛋丁。
3待熬至七八分熟时,加入其它皮蛋丁及香肠,加少量盐,淡淡的咸淡味就可以,量不要订多
4香肠可先取一小部分炒香后,加水煮粥,,个人不建议这样,一是会有点油腻失去粥本身的清淡香美,另外也会影响香肠的的口感。
5建议不加香肠,加瘦肉,切小细丝,刚开始熬粥的时候就加入。皮蛋和瘦肉的香味在一起能够使粥的味道更加鲜美浓香
自己做的香肠能和皮蛋一起煮粥吗 ?
肯定能煮了,自己做的都好,这就是成就感吧。
香肠皮蛋粥怎么做好吃 ?
用料
主料
大米200g
调料
食盐
适量
松花蛋
2个
香肠
1根
水
适量
腊肠皮蛋粥的做法
1.大米淘洗干净,入砂锅浸泡约半小时。
2.腊肠一根。
3.剥去皮,切成小丁。
4.皮蛋两个。
5.也切成小丁。
6.开火把砂锅内的粥煮开,倒入腊肠丁。
7.盖上盖再次煮开后,略滚。
8.倒入皮蛋丁。
9.搅拌均匀后,盖上盖煮至开,入盐调味。
10.转中小火,熬约20分钟。
11.即可出锅,也可以根据喜好撒上葱花。
粥里面能放腊肠吗 ?
其亥粥里面放什么辅料都可以,那根据自己的口味和喜好。只是在许多专门做粥的餐馆里,有加鸡肉、猪肉和鸭肉的,但我至今为止并没有见过有加腊肠的。你可以自己试试,口味如何