万丰美食菜谱大全四喜豆腐的介绍 ？
四喜豆腐是广东汉族名菜，属于粤菜系。特别好吃的。可以当作待客菜,有豆制品,蔬菜,虾皮,肉类,可以说是营养丰富。味道咸味适口,老少咸宜。色泽鲜艳,看起来很有食欲。适用于更年期综合症调理、骨质疏松调理、营养不良调理。
四喜豆腐是哪个地方的菜，四喜豆腐的做法大全 ？
四喜豆腐有两种做法。 第一种，做法以炒为主，属粤菜。 主料：草鱼75克,鸡肉75克,菜花110克,豆腐(北)200克
辅料：鱿鱼(鲜)40克,鱼丸80克,香菇（干）30克,胡萝卜10克
调料：味精4克,鱼露10克,料酒5克,芡粉7克,酱油10克,蚝油10克,植物油50克 做法：1. 豆腐切成1厘米厚；墨鱼丸切浅斜十字花纹；虾去壳及头部，片开成相连的两片；鸡肉切片；鱿鱼去衣后切斜十字花纹；香菇泡软去蒂，加少许油煮5分钟；青花菜切成小颗。
2. 青花菜放进开水中稍烫后捞出；再将炒锅烧热，放回青花菜，加味精、鱼露、酒、生粉水2克、高汤100克炒熟后盛起，铺于盘边。
3. 炸油烧，放入豆腐、墨鱼丸炸至金黄色，先将豆腐捞出，再加鲜鱿鱼、香菇、胡萝卜炸熟，捞出。倒去锅中的油，将原来的材料及豆腐放回，加味精2克、鱼露5克、酱油10克、蚝油10克高汤100克拌炒，最后淋下生粉5克、水10克勾芡，炒匀盛起。先夹出豆腐，放在盘中间，再倒入其他材料，即可上桌。 第二种以蒸为主，属西北菜。 1.豆腐水煮焯沥干；2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头丁；3.将口蘑丁、玉兰片丁、荸荠丁入沸水氽透沥干；4.胡萝卜20克切箸头丁，余料切末；5.炒锅置中火上，放入菜籽油，烧六成热，放入胡萝卜丁炸熟，捞出沥油；6另取净炒锅置中火上，放入口蘑、玉兰片、荸荠、胡萝卜，加精盐、黄酒、味精干炒入味，出锅为馅；7.将豆腐压成细泥，加鸡蛋清、精盐、味精拌合为酿子；8.取4 个小吃碟，抹上香油，将豆腐酿子一半摊在小吃碟底部抹平，将炒好的馅子分别放在上面，再盖上另一半豆腐酿子抹平；9.用香菇摆成“福”、“禄”、“寿”、“喜”，或“吉”、“祥”、“如”、“意”等字样，加以点缀；10.再撒上胡萝卜末，上笼蒸10 分钟取出；11.由小碟移在大扒盘中，字两边放香菜叶2 朵；12.净炒锅置旺火上，放肉汤烧沸，加黄酒、精盐、味精，下湿淀粉勾流水芡；13.勾兑好的芡汁浇在四喜豆腐上，淋香油即成。
四喜豆腐是哪个地方菜 ？
粤菜
四喜豆腐是哪里的菜属于什么菜系 ？
四喜豆腐有两种做法。 第一种，做法以炒为主，属粤菜。 主料：草鱼75克,鸡肉75克,菜花110克,豆腐(北)200克
辅料：鱿鱼(鲜)40克,鱼丸80克,香菇（干）30克,胡萝卜10克
调料：味精4克,鱼露10克,料酒5克,芡粉7克,酱油10克,蚝油10克,植物油50克 做法：1. 豆腐切成1厘米厚；墨鱼丸切浅斜十字花纹；虾去壳及头部，片开成相连的两片；鸡肉切片；鱿鱼去衣后切斜十字花纹；香菇泡软去蒂，加少许油煮5分钟；青花菜切成小颗。
四喜豆腐是哪个地方的菜？ ？
广东菜
好像QQ餐厅里面有
四喜豆腐是什么菜系 ？
四喜豆腐是广东菜，QQ空间里的选粤菜
四喜豆腐是什么地方的菜 ？
四喜豆腐是广东汉族名菜，属于粤菜系。特别好吃的。可以当作待客菜,有豆制品,蔬菜,虾皮,肉类,可以说是营养丰富。味道咸味适口,老少咸宜。色泽鲜艳,看起来很有食欲。
四喜豆腐是哪个地方菜 ？
“四喜豆腐”广东菜，适用于更年期综合症调理、骨质疏松调理、营养不良调理。
主料：草鱼75克鸡肉75克菜花110克豆腐200克
辅料：鱿鱼(鲜) 40克鱼丸80克香菇（干） 30克胡萝卜10克调料： 味精4克鱼露10克料酒5克芡粉7克酱油10克 蚝油10克 植物油50克 各适量
红烧豆腐的家常做法 四喜豆腐是哪里的菜 ？
红烧豆腐是普通的家常菜，具有做法简单，营养美味的特点，是深受百姓欢迎的一道健康菜。豆腐本身还有很高的蛋白质和铁质，可以补充素食者缺乏的营养素。豆腐在人体内的消化率极高。因此大豆制品被营养专家称为人类所需要的重要来源之一。 豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。如果经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。另外这些雌激素还能有效地预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期的保护神。
家常做法：1把豆腐切成小块。 2煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅，煎至金黄。 3把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。加入 酱油 糖 轻轻煸炒均匀。4加入水和盐烧开，转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。5芶入薄芡，加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。
“四喜豆腐”是广东菜，适用于更年期综合症调理、骨质疏松调理、营养不良调理。
做法：1）豆腐切成1厘米厚；墨鱼丸切浅斜十字花纹；虾去壳及头部，片开成相连的两片；鸡肉切片；鱿鱼去衣后切斜十字花纹；香菇泡软去蒂，加少许油煮5分钟；青花菜切成小颗。 2）青花菜放进开水中稍烫后捞出；再将炒锅烧热，放回青花菜，加味精、鱼露、酒、生粉水2克、高汤100克炒熟后盛起，铺于盘边。 3）炸油烧，放入豆腐、墨鱼丸炸至金黄色，先将豆腐捞出，再加鲜鱿鱼、香菇、胡萝卜炸熟，捞出。倒去锅中的油，将原来的材料及豆腐放回，加味精2克、鱼露5克、酱油10克、蚝油10克高汤100克拌炒，最后淋下生粉5克、水10克勾芡，炒匀盛起。先夹出豆腐，放在盘中间，再倒入其他材料，即可上桌。
QQ餐厅怎么做四喜豆腐?我已有材料，就是不知道登陆QQ餐厅怎么卖四喜豆腐。。。 ？
等你的等级够学四喜豆腐的时候，你就可以卖了