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家常菜谱,美食攻略

炸柿子 炸柿子窍门

怎样炸柿子 ?

用料
柿干或熟透的柿子 面粉

炸柿子的做法
将晾晒好的柿子去掉柿蒂。

调制面糊,将柿子放入面糊中。

用面糊完全包裹柿子后,放入油锅略炸至金黄即可捞出。

美味的炸柿子即可享用了。

炸柿子怎么做 ?

用料
柿干或熟透的柿子
面粉

炸柿子的做法
将晾晒好的柿子去掉柿蒂。

调制面糊,将柿子放入面糊中。

用面糊完全包裹柿子后,放入油锅略炸至金黄即可捞出。

美味的炸柿子即可享用了。

小贴士
1、食谱中提到的柿子不易在市场上买到,如果有耐心的话可以自己晾晒,要注意一定要放置在阴凉通风处,不能暴晒,不能雨淋。
2、或者可以选用市场卖的那种熟透了柿子(果肉已变成柿子酱的那种),但炸出来的体型会比较巨大,但口感应该比较接近,可以尝试。

炸柿子饼怎么做? ?

材料:
柿子,面粉,红豆沙,油
作法:
1、柿子去皮,戴上一次性手套捏成柿子泥
2、捏好的柿子泥用入面粉
3、和成软硬适中的面团
4、把面团分成小份
5、擀成面皮
6、把红豆沙挤到面皮上
7、像包包子一样包一起
8、放到平底锅上用小火慢慢煎熟

熟透了的柿子可以做什么好吃的吗? ?

软炸柿子 [制作原料] 主料:西红柿200克 辅料:鸡蛋4个,味精2克,料酒30克,干淀粉30克,盐少许,香油10克,花椒盐1碟,大油1000克; [制作方法] 1)将里西红柿洗净,切成薄片稍厚,放在碗内,加盐、味精、料酒拌匀,腌渍入味; 2叮将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,直到能立住筷子为止,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊; 3)炒锅上火,放入大油,烧至五成熟,将腌渍好的西红柿片粘上蛋泡糊后放入,用筷子轻轻翻动,大约5分钟炸熟捞出装盘;淋上香油即成。可蘸花椒盐食之。

炸柿子饼怎么做 ?

用料
柿子 1个
鸡蛋 1个
水 100ml
面粉 100g
炸柿子饼的做法
最好选用熟透的柿子,打碎

把其他的料都加进去,搅拌成面糊

锅里坐上油,用小勺一勺勺的放进去,小火慢炸。
两面炸黄就好了,用吸油纸吸油。

我们家的柿子有好多都熟透了,谁能告诉我柿子能做成什么好吃的,除了炸柿子饼,求更多的做法?谢谢 ?

制作柿饼

炸柿子丸子快熟的时候会破裂 ?

材料 猪肉馅:300克; 馒头: 1个; 鸡蛋: 1个; 生抽:少许; 食盐:5克; 胡椒粉:3克; 鸡精:少许; 炸猪肉丸子的做法 1 猪肉馅里磕入一粒鸡蛋 2 调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精 3 倒入馒头屑 4 用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲(感觉的到明显的粘性和弹。

金毛可以吃炸柿子么 ?

柿子对胃不好。 可以适当吃。不要多吃

野生柿子怎么做好吃 ?

炸柿子陀----即中看又好吃,方法简单,用材料少,易于操作。

准备材料:柿子、面粉、糖、油
做法:
1、将柿子剥皮去蒂后放入碗里面,加入适量面粉在放糖,因为柿子是甜的,放糖的时候够面粉的甜度就可以了。
2、用筷子往一个方向搅拌,搅均匀成粘稠状。
3、锅内放油,油温上来后,用筷子挑起一块(大小和平时炸丸子差不多不要太大)放入锅中,接着往油锅里放,中火炸成橘红色,捞出、装盘、开吃。
注意:如果第一次做没经验,可以先炸几个尝一尝,甜度不够加点糖;如果太软加点面粉。

炸西红柿球怎么做 ?

西红柿是在希腊菜谱中频频出现的主要角色,圣托里尼还举办过全球性的西红柿研讨会,可见紶红柿的地位有多么尊崇。有人认为在希腊可以吃到全世界最好吃的西红柿,恨不得所有的菜里都加一份。比如希腊最有特色的Soulaki就是一种带有西红柿和洋葱的烤羊肉卷,keftades也是一种加入牛肉、洋葱和小茴香的美味炸西红柿球。西红柿已知是抗氧化能力最高的蔬菜之一,而且众所周知它含有的番茄红素是一种加热后才能更好吸收的脂溶性维生素,因此可以说希腊的西红柿无论在口味还是营养上都是出类拔萃的。其他常用的希腊蔬菜还有鹰嘴豆、洋葱、大蒜。

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