万丰美食菜谱大全咸肉焖饭怎么做 ？
咸肉菜饭
原料：咸肉适量 上海青适量（我用的小油菜） 青葱1根 姜丝少许 大米
做法：
1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。
2)锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可，不可炒至出水。
3)大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜，咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关煮，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟。
超级啰嗦：
**这个菜饭，请根据自己的喜好选择原料的多少哈，喜欢菜的多放菜，喜欢肉的多放肉，但提醒一下，咸肉比较咸，别贪心哈。
**北京市场可以买到上海青，但我觉得用小油菜也挺好，且便宜。
**平时我们煮饭，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度。但做菜饭，放水要少一些，煮的过程中青菜会出水，因此，水面到米的距离，大约到食指的第一关节的1/2就可以啦，
以上，希望可以帮到你的忙，谢谢
香肠咸肉青菜焖饭怎么做 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
咸肉米饭怎么做好吃，咸肉米饭的家常做法 ？
用料 咸肉 适量
新鲜猪肉 适量
大青菜 4颗
生姜 少许
鸡精 少许
盐 根据肉的咸度自行调整
咸肉菜饭的做法
先煮熟米饭，水可以比平时煮米饭略少些。
青菜切断，咸肉切片，新鲜的猪肉也切片，生姜切小丁，不喜欢生姜可不放。
米饭快要熟的时候，在炒锅内倒油，油要多些，烧热放入咸肉煸一下，出油，然后放入新鲜猪肉再煸炒一会变色，放入切好的青菜，炒一会，不要出水，放入生姜，鸡精，拌一下
把拌好的菜料倒入米饭锅内，拌匀，盖上锅盖，继续煮，跳到保温档就可以了！
咸肉杂蔬闷饭的做法，咸肉杂蔬闷饭怎么做好吃 ？
主料
大米
一小碗
咸肉
一小块
水
适量
辅料
山芋
一块
青椒
一个
粉皮
少量
花生米
50克
蒜子
两个
油
适量
老抽
适量
步骤
1.准备好食材，切丁。蒜子切碎。
2.大米冼净，放锅里。
3.炒锅放少量油，烧热
4.先放入咸肉翻炒2分钟
5.再放入花生米、粉皮和山芋翻炒
6.再加入青椒和蒜沫翻炒，已经可以闻到香味啦。
7.放入一点酱油上色
8.加水煮开
9.放入电饭锅内，加入适量水，和平时煮饭差不多，盖上盖，按下煮饭键
10.跳过来之后，闷5分钟，再次按煮饭，再跳过来再闷5分钟就可以了。。
11.还有锅巴哦，把饭盛出来，锅巴放一会，干了很香的
咸肉菜饭的做法？ ？
食材用料：
大米
咸肉
青菜
盐
油猪油
菜谱做法：
1.青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净
2.捞起沥干
3.切碎（最好切得象咸肉丁一样大小）
4.咸肉切成小丁（这是我在冬天自己腌的咸肉，所以颜色不太深哦）
5.大米略淘洗放入电饭煲内，加水（按正常比例加水）
6.锅上火加热，倒入油
7.加入青菜粒
8.加入咸肉粒煸炒
9.煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火（千万不要煸至出水哦）
10.把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内，撒适量盐拌一下
11.加盖开始煮饭，等到电饭煲发出煮好的声音后，再焖五至十分钟
12.开盖，用勺子翻拌均匀即可，如果不够咸的话，这时可以再适当加一些盐，如果家里有猪油的话，这个时候加一点猪油进去拌一拌，那就更香了
菜谱小贴士：
1、我这个菜饭的做法比较传统，就是把煸炒过的青菜咸肉和饭一起煮，虽然青菜的颜色不够漂亮，但三者的味道融合在一起非常好吃。
2、为了青菜的颜色好看，也可以到最后焖饭的时候再加入青菜。随各人喜欢哦
3、咸肉是我自己腌的，所以颜色比较浅，不象买来的很红，咸肉的味道很鲜香。
4、饭焖好后，要用勺子拌匀，如果觉得不够咸的话，这个时候可以再加一些盐花进去
5、煸炒青菜和咸肉的时候，时间不要太长，只要青菜变软咸肉略变色就可以了
6、如果家里有猪油的话，最后开盖以后加一些猪油进去拌一拌，那就更香了。我家里正好没有猪油，所以就没有放。其实小时候妈妈做咸肉菜饭确实是加猪油的。
7、如果你家里没有自家腌的咸肉，那么可以去买真空包装的咸肉来做哦
咸肉香菇饭的做法，咸肉香菇饭怎么做好吃，咸肉 ？
1.猪瘦肉切丁，加入胡椒粉、盐、油、生抽腌制2小时
2.香菇、胡萝卜、腊肠分别切小丁
3.炒锅下油，把咸肉炒至转色，加入腊肠、胡萝卜丁煸炒2-3分钟
4.倒入香菇丁炒香后
5.加入生抽、盐炒匀
6.粘米清洗干净后，把炒香的几种小丁倒入，拌匀
7.加入适量清水，座上锅煮制
8.煮至电饭煲自动跳至保温，用筷子划松，再盖上盖上焖15分钟
焖米饭的做法，焖米饭怎么做好吃，焖米饭的家常 ？
步骤
1.大米用清水淘洗干净。
2.大米倒入美的mini食代电饭煲，按照大米与清水1:1的比例添入清水。
3.在美的mini食代电饭煲控制面板上按下“开始”键。
4.再按下“香甜饭”键。
5.也可以在美的mini食代电饭煲控制面板上按下“功能键”。
6.通过滑动条来选择所需功能。静待几秒后美的mini食代电饭煲即可开始工作。
7.利用美的mini食代电饭煲工作的时间，把小油菜择洗干净后切碎、广式香肠切薄片、咸肉切成小丁。
8.炒锅里倒入油，油热后放入姜丝、广式香肠片、咸肉丁小火煸炒至熟。
9.倒入切好的油菜碎翻炒至变色。
10.调入精盐拌匀。
11.待美的mini食代电饭煲蒸汽阀处冒出蒸汽后，煲饭即可结束。
12.焖好的面饭颗粒饱满，口感劲道。
13.用美的mini食代电饭煲自带的铲子把焖好的米饭搅松散。
14.倒入炒好的香肠咸肉油菜，翻拌均匀。
15.倒入炒好的香肠咸肉油菜，翻拌均匀。
小贴士
喜欢口感松软肉香浓郁的可把切好香肠与咸肉丁与大米一起焖煮，在米饭焖好后拌入炒好的小油菜。
咸肉闷青菜的做法，咸肉闷青菜怎么做好吃，咸肉 ？
青菜咸肉饭的家常做法
食材
主料
大米
300g
糯米
100g
辅料
咸肉
150g
火腿肉
50g
青菜
2棵
油
适量
水
适量
步骤
1.咸肉和火腿肉打片。
2.用开水烫一下、倒去浮沫，备用。
3.大米和糯米淘洗好后浸泡约半小时左右。
4.青菜洗净（正好用淘米水浸、啦啦啦、环保），切成丝条状。
5.入油锅略翻炒断生即可。
6.烫好的咸肉和火腿肉如图铺在米面上，就可以入电饭锅煮啦。
7.按下‘煮饭’键、等跳过‘保温’后就把翻炒好的青菜倒在上面，马上盖上盖子。
8.再按下‘煮饭’，一会儿马上就会跳到‘保温’，这时候就OK啦。
9.用筷子把青菜和饭拌匀罗，香喷喷的咸肉菜饭就可以享用啦~
湖州咸肉青豆饭怎么做 ？
用料
糯米 200g
腊肉 一块
青豆 100g
姜蒜
酱油
花椒粉
盐
辣椒
腊肉青豆糯米饭的做法
腊肉解冻
切丁，肥瘦分开
准备青豆，姜蒜切碎
适量糯米洗净，如果两人份则要比平时大米的量稍多。
锅中少许油倒入肥的部分熬出油（避免煮饭时太油腻）
熬出油倒入准备好的小碗，留着下次做汤或吃面时用。将剩下的肉倒入瘦肉姜蒜辣椒翻炒
加入青豆，加入糯米翻炒，此时加入其他调料（加米翻炒步骤忘记拍照了），盛起来装入电饭锅，加水适量（和平时煮饭一样）
跳闸之后焖一会儿大功告成，香啊
我有咸肉，除了放胡萝卜还能做什么样的菜饭？ ？
上海青，菠菜，豌豆。咸肉切丁和菜炒过后焖饭