万丰美食菜谱大全银耳鹌鹑蛋糖水的功效 ？
银耳的功效与作用
性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
雪耳鹌鹑蛋糖水的做法，雪耳鹌鹑蛋糖水怎么做 ？
雪耳鹌鹑蛋糖水的做法
材料：雪耳（用手掰碎）、枸杞子、煮熟的鹌鹑蛋、冰糖、水各适量。
做法：雪耳掰碎洗净，枸杞子洗净，煮熟的鹌鹑蛋剥壳放入碗内，放入适量的水和冰糖，盖上盖子，用高压锅压30分钟即可。
秋冬干燥季节这款糖是相当清润的，可以缓解干燥季节带来的口干舌燥的现象。
鹌鹑蛋雪耳糖水的做法，鹌鹑蛋雪耳糖水怎么做 ？
食材
主料
雪耳
适量
莲子
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
糖
适量
水
适量
杞子
适量
百合
适量
步骤
1.将雪耳洗干净切碎
2.将木瓜切好
3.将雪耳莲子百合杞子木瓜放入煲里加入水煮开
雪耳鹌鹑蛋蛋糖水怎么做有什么功效 ？
养颜美容，润肺
先拿雪耳泡水，洗一下鹌鹑蛋，放蛋进锅里，放冷水淹没过蛋，水开了，关火，等一下将蛋剥壳。洗干净雪耳，将雪耳放在锅里煮，水开了，放冰糖和鹌鹑蛋，小火煲半个钟，熄火。
红枣银耳枸杞鹌鹑蛋糖水什么功效 ？
可以混在一起煮，不就要想好的口感最好搭配的吃。
糖水类：枸杞,银耳,红枣,莲子,百合,梨,绿豆,西米,煮都是去燥润肺的佳品，可以润肤。
红糖：具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。
红枣木耳汤：黑木耳50克，红枣10个，红糖100克煎服，每日2次。经常服用，有效除黑眼圈作用。
红枣菊花粥：红枣50克、黑米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
生姜红糖茶：生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之，能有效缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。
红糖药豆汤：药赤小豆30克，丹参12克，红糖适量，水煎取汁，加入红糖，吃豆喝汤，坚持一段时间，可使肤色滋润。
1、八宝粥
配料：紫糯米，红豆，绿豆，薏仁，莲子，桂圆肉，百合，红糖，米酒
2、黑糯米八宝粥
原料：黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、白糖
3、八宝饭
第一种用料方法：
白扁豆、薏苡仁、莲子肉（去心）、核桃肉、龙眼肉各，红枣，糖青梅，糯米、白糖
第二种用料方法：
糯米，核桃仁、瓜干、葡萄干、山楂糕、青梅，糖玫瑰，白糖，熟猪油、湿淀粉各，甜杏仁、芝麻，猪板油
4、清凉粥
配料：绿豆、燕麦仁、大黄米、玉米渣、荞麦、百合、莲子、白糖
5、宝宝粥
配料：糯米、泰国香米、小米、燕麦片、玉米片、薏仁米、绿豆片、荞麦片，红豆片、白糖
6、野麦地瓜粥
配料：地瓜干、燕麦仁、糯米、黑米、荞麦、小黄米、玉米渣、红豆、红皮花生、白糖
7、红枣莲子粥
配料：糯米、香米、大荒米、燕麦仁、绿豆、红豆、红枣、莲子、白糖
8、西米粥
配料：糯米、西米、红枣、地瓜干、葡萄干、小米、荞麦、燕麦、薏米仁、银耳、枸杞、白糖
9、甜汤
配料：西米、玉米片、红枣、银耳、枸杞、葡萄干、百合干、绿豆片、荞麦片，红豆片、白糖
银耳莲子红枣鹌鹑蛋糖水要煮多久 ？
最好莲子红枣或者银耳红枣吧，因为我觉得三个合在一起会使每个的口感都不突出，而且莲子淀粉的含量比较高，会使银耳顺滑的口感打折扣。如果你喜欢那样吃，建议： 1、把银耳发泡，洗净，摘掉根蒂和不好的部位。莲子提前泡半天左右最好。 2、把银耳揪成小块，喜欢口感滑爽的可以越碎越好。 3、把银耳、莲子放入高压锅，加水，没过材料4-5倍为好，大火加热。等热气上来后马上转小火半小时。（因为火不转小的话，里边的胶质就会象泡沫一样涌上来的，火候控制到胶质不涌上来）。 4、熄火，然后放入洗净的红枣，冰糖，再小火1小时左右（或者以闻到红枣的味道为准）。打开的时候，要看到红枣都圆滚滚未破最好，这个时候的红枣很甜，很糯。因为红枣破了味道泄了红枣就不好吃了，只剩枣皮了。这个时候汤应该变成好看的琥珀色，银耳的胶质都熬了出来，又漂亮又好吃。但是加了莲子的话视觉上汤汁会有点散，口感也会不那么爽滑，不那么漂亮。所以我一般都是分开的，要么莲子红枣要么银耳红枣。和银耳一起搭配红枣是最好的了，或者桂圆，任何含有淀粉的百合之类的都最好不要搭配在一起，影响口感。
雪耳百合马蹄鹌鹑蛋糖水的功效 ？
功效和作用
具有祛寒止痛的功效，对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛。
治疗妇女因贪风受凉气滞等原因造成的痛经能起到温经祛寒、行气止痛的作用。
对胃痛或寒凝引起的腹痛及痛经都有良好的止痛效果。
可帮助排除气体、减轻疼痛。
雪耳花菜鹌鹑蛋的做法，雪耳花菜鹌鹑蛋怎么做 ？
步骤
1.家附近的菜市场有一家正在盐焗鹌鹑蛋，买了300克，剥去蛋壳待用。
2.银耳泡发洗净，撕成小朵。
3.西兰花掰成小朵，菜梗切片，洗净。
4.锅中烧开水，加少许食盐，将西兰花放入焯半分钟捞出，过一遍凉水备用。
5.姜切末，葱切段。
6.锅烧热后倒油，下葱姜爆香。
7.倒入银耳，加适量食盐，少许生抽翻炒，略加一点水。
8.然后倒入西兰花接着炒。
9.最后倒入鹌鹑蛋炒匀。
10.倒入水淀粉，炒匀至汤汁收浓即可装盘。
红枣杞子桃胶冰糖煲雪耳鹌鹑蛋可以加纯吗 ？
红枣药性为大热，功效为补气养血补脾。枸杞药性温，功效补气滋阴。百合药性为凉，功效润肺。银耳药性凉，功效补脾润肺。莲子药性凉，功效润肺。冰糖药性凉，功效润燥。此方名为银耳百合莲子羹，主要用于补气养血润燥的保健汤。有美容养颜和补气的功效，多用于女性。常服不上火，口不干、气不虚，但切记不可过夜服用。
莲子百合银耳糖水鹌鹑蛋元肉做法 ？
莲子百合银耳糖水做法
材料
红枣45 克,莲子50 克,鲜百合1包(3 个),冰糖 适量,水6碗水(1碗=250 ml)
做法
1、莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去核备用。鲜百合洗净去黑边，择开成片状备用。
2、莲子、红枣和冰糖入锅加清水，煮开，至莲子变软 (约 30 至 40 分钟) ，最后加入鲜百合煮开，即可。