万丰美食菜谱大全鲍汁白萝卜的家常做法大全怎么做好 ？
1.准备白萝卜
2.把白萝卜去皮，皮要多消掉一些，切滚刀块后洗净
3.冷水下锅煮开后捞起冲洗干净
4.蒜拍碎吗，小葱切葱花，准备蚝油和鲍鱼汁
5.热锅温油下蒜爆香
6.再把萝卜倒入煸炒出香味
7.加入生抽，蚝油，鲍鱼汁各一汤匙
8.煸炒至萝卜全部沾上酱料后再沿着锅边加入高汤或者开水
9.全部倒入砂锅里煮开后转小火煨至萝卜熟软
10.打开转大火收汁后熄火
11.撒上葱花后上桌
鲍汁白萝卜的做法，鲍汁白萝卜怎么做好吃，鲍汁 ？
用料
主料
白萝卜550克
辅料
油
30毫升
蚝油
15毫升
l鲍鱼汁
15毫升
生抽
15毫升
蒜
3瓣
小葱
2根
鲍汁白萝卜的做法
1.
准备白萝卜
2.
把白萝卜去皮，皮要多消掉一些，切滚刀块后洗净
3.
冷水下锅煮开后捞起冲洗干净
4.
蒜拍碎，小葱切葱花，准备蚝油和鲍鱼汁
5.
热锅温油下蒜爆香
6.
再把萝卜倒入煸炒出香味
7.
加入生抽，蚝油，鲍鱼汁各一汤匙
8.
煸炒至萝卜全部沾上酱料后再沿着锅边加入开水
9.
全部倒入砂锅里煮开后转小火煨至萝卜熟软
10.
打开转大火收汁后熄火撒上葱花后上桌
烹饪技巧
1.白萝卜的皮尽量多削掉一些，这样口感更好。
2.白萝卜煮过程会出水分，所以无论是加高汤和开水都不要浸没过食材。
3.此菜要小火慢煨，把萝卜的水分煮出后完全吸收调味料，使得入口鲜美入味。调味料很鲜美也无需再加鸡精了。
鲍鱼汁怎么用？ ？
当然是鲍鱼捞饭啊！我经常吃的，
我教你！
料：鲍鱼、母鸡、火腿、猪骨、西兰花、胡萝卜
做法： 将鲍鱼冲洗干净，加入母鸡、火腿、猪骨一起煲烤入味，
取出切片，铺在盘中的饭上。 用煲叮鱼的汤汁加鲍鱼酱调味后勾芡浇在鲍鱼上， 旁边用炒好的西兰花、橄榄型的胡萝卜围边即可。
好的话，请给我加分!
鲍汁鸡爪怎么做 ？
用料
鸡爪 12只
鲍汁 5勺 生抽 1勺
老抽 1勺
姜 少许
鲍汁鸡爪的做法
将鸡爪洗净，剪去指甲。冷水入锅，水量随意，盖过鸡爪就行！水滚了就行了，捞起备用！
热锅冷油，先放姜爆炒。忘记拍照了
鸡爪倒下去炒，炒到金黄色就行了！
放水，水量差不多过鸡爪就行不用放太多
把鲍汁、老抽、生抽放下去，中小火焖20分钟
最后大火收汁就变成这样啦
最后装进这种煲，连汁也装进去！然后就可以吃啦！吃不完可以放冰箱，想吃的时候再拿出来焖一下，焖的时候记得加水哦！
小贴士
最后那步是为了不能及时吃的朋友，这样的煲再煮热比较方便！
爆炒的时候鸡皮的油可能会出来弹到自己哟！