新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

微波炉面包 如何用微波炉做面包

面包可以放在微波炉里面加热么 ?

微波炉有低火,中火,中高火,高火几个档位。加热面包如果用高火,13秒左右,中火23秒左右。面包本身在烤炉已经烤熟,水分含量比未烤之前变少。一般刚刚烤出来的面包质地松软,不过随着放置时间的改变,面包组织的松软程度也会随之改变。您加热面包会变硬,说明已经加热过火,如果再持续加热,不出1分钟,面包就会烤焦,变成炭。

能用微波炉给面包加热吗? ?

听说微波炉不好,到底听说有什么不好,可以说来,大家一起帮你解释一下。

微波炉可以直接给面包加热,但时间一定要短。
如是吐司片,可以用烧烤烤一下,效果最好;要用微波的话,加热
不要超过10秒钟
如是普通面包,微波加热不要超过20秒钟。
注:尽量不浮加热带有巧克力,浓奶油,这样的夹心。比较容易糊。

微波炉能做面包吗 ?

微波炉做面包

材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

用微波炉做蛋糕

准备的材料:
低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许

首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕

然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。

接着开始打蛋白了。先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打,一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子,即是不会再流动。

然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。 完全搅拌均匀后。(正确的搅拌方法是,上下或者左右搅拌,动作不要过猛)。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意,装粉浆的时候一定别装太满了,功留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来,然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
想要做什么造型的,可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。
另外,做的时候还可以在里面加一些葡萄干

---------------------

用微波炉如何烤面包?
用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的。方法是:
原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母,
2鸡蛋一个。
做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)。微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可

----------------

带烧烤功能的也不行 我做过2次 2次都失败了 而且都焦黑了 你用微波炉还不如用电饭煲呢

材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7......余下全文>>

微波炉加热食物,面包有包装可以直接放转盘 ?

凡是密封包装的,都不要直接放进去,塑料制品也不要放进去(除非是可放入微波炉加热的),加热面包的话,把面包取出另外找容器装,可以在面包上洒点水或者直接在转盘上洒点水,这样热出来的面包跟新鲜出炉的差不了多少……

格兰仕微波炉怎样加热面包 ?

材料:面包粉 100G、糖粉 10G、炼乳 5G、酵母 2G、奶油 5G
步骤:
1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。

2、揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。

3、揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。 在面团上面刷上点蜂蜜跟油。

4、注意酵母一定要专门做面包的那种酵母。不能放太少,不然发不开。放太多了也不行。按要求不能超过面粉的2%。不要用太高温的水融化酵母,会把酵母烫死的。另外烤的时候要时刻关注,不要烤过了。

如何用微波炉加热面包 ?

当加热工作时,微波炉内盛物的托盘会自己转动,确保被加热物受热均匀。微波炉有低火,中火,中高火,高火几个档位。加热面包如果用高火,13秒左右,中火23秒左右。面包本身在烤炉已经烤熟,水分含量比未烤之前变少。一般刚刚烤出来的面包质地松软,不过随着放置时间的改变,面包组织的松软程度也会随之改变。您加热面包会变硬,说明已经加热过火,如果再持续加热,不出1分钟,面包就会烤焦,变成炭。您可以高火加热,8秒左右打开微波炉门,拿手去探一下热,直到自己加热到想要的热度为止。期间可以不用等所设定的时间开关自动关闭才可以打开炉门,加热的过程当中也可以直接开炉门(这不是正确操作,不过如果比较急,不妨试试。很多顾客都比较急,所以我就违反了)。用保鲜膜包没有关系,不过如果密封的话,因为袋子里面有空气,加热后空气受热膨胀,有可能会炸袋。不过袋子或者一次性的保鲜盒由于加热后可能会产生有害物,建议您把面包放置在一张干净的白纸上然后放进微波炉加热。祝你生活愉快!
参考资料:如果您的回答是从其他地方引用,请表明出处

超市买的面包,想放微波炉里烤一下吃,要几分钟 ?

微波炉会把馒头类的食物内部烤干,形成一个硬心。面包是烤箱烤的。用微波炉加热建议半分钟左右,不超过一分钟。

馒头 面包用微波加热需要多少时间 ?

用微波炉热馒头的小窍门

馒头是我们最常吃的主食之一了,对中国胃口的人来说,早上一杯热豆浆配个馒头,感觉要比牛奶面包吃得舒心。馒头也是热着吃口感最好,但是早上起来,如果用蒸锅热馒头,觉得很麻烦,特别是人口少的家庭,更是有点浪费。其实我们可以用微波炉来加热馒头,非常方便,时间短,不浪费。有人说用微波炉热的馒头太硬不好吃。实际上你只要掌握了用微波炉热馒头的小窍门,热好的馒头一样松软可口。

  我的窍门是拿一个可以在微波炉使用的保鲜袋,放入馒头,然后把袋口松松地拧一下,放到微波炉里用解冻档一分钟,拿出来就是又白又软的馒头了,像刚蒸好的一样好吃哦。

  如果一次买的馒头多了,吃不完可以用保鲜袋装起来放在冰箱冷冻室里础要吃时拿出来加热,热冷冻馒头时间可以略长一点。

  总之,用微波炉加热馒头的方法如下:

  一、如果是加热凉的新鲜馒头,把馒头放在保鲜袋里,进微波炉,调到解冻档,加热一分钟。

  二、如果是在冰箱里冷藏的剩馒头,还是放在保鲜袋里,微波炉解冻档一分半钟。

  三、如果是从冷冻室拿出来冻馒头,要把馒头沾一点水,然后放进保鲜袋里,微波炉解冻档三分钟。

  

小贴士:

  1、不要用高火来加热,会让馒头快速脱水,使馒头中间发硬,影响口感。

  2、馒头热好后要立即拿出来,否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白,不好吃。

  3、可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间,一开始时间短点,试着调整

面包可以放入微波炉里加热吗? ?

可以但时间不宜过长

烤箱和微波炉烤出的面包的区别? ?

用烤箱,西点房里卖的东西都是烤箱出来的 你可以比较看看。
而且,烤箱 烤鸡鸭鱼肉都很好。
昨天烤了两个吐司,一俯8寸巧克力蛋糕。
愿意动手做,别微波炉,浪费材料,浪费感情,买个家用烤箱 也不贵。很实用。
发个自己做的吐司面包给你看看。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 微波炉面包