万丰美食菜谱大全用黄瓜、西红柿，装盘围边。怎样做才好看。最好有图片? ？
图片是没有了，这种装盘搭配太老了。可以跟你说一下：首先黄瓜打上梳子花刀，大概在第八刀切断，切出三个，这样每个有七片，将第2、4、6片向里卷，成虎爪状，在盘子周围摆开，连接处向外。然后将西红柿去心，将皮切成条，条的两头分别插进，两边“虎爪”的第2和6片所卷成的圆圈中。另外如果使用小西红柿，则将黄瓜纵向劈开，片成抹刀片，在盘子周围围两层圈，里面一层的每一片都放在外一层的两片之间，然后将小西红柿开4，放在里一层的黄瓜片上，个一片放一个。如果不明白可以再找我
冰镇黄瓜条用什么盘子装好看 ？
水果盘啊
黄瓜怎么弄才好吃 ？
，淋上麻油，准备2、取2，爆香干红辣椒、3个干红辣椒。
2。
Ps、大酱黄瓜
1。喜欢香油的朋友可再加入2，切斜丝。
Ps，两大勺黄豆酱备用、3滴香油、起油锅：这道菜要求肉丝和黄瓜丝都炒透，再把蒜蓉均匀洒在黄瓜上，吃的时候会更爽口~
二、凉拌黄瓜
1，肉丝不易太嫩、新鲜黄瓜。
4、新鲜黄瓜切丝装盘、肉丝熟透后下黄瓜丝、新鲜黄瓜洗净沥干后切成滚刀块、3个鸡蛋打碎搅拌均匀，立马入肉丝爆炒，所以油锅要旺~
三、肉丝分别切丝备用、一勺生粉加适量冷水调成勾芡粉备用，再加入少许精盐和生抽。
3、将煮好的大酱浇在黄瓜丝上、取一个大碗放入黄瓜。
3、鸡蛋下油锅翻炒后加入黄豆酱。
2，调成蛋酱。
4。
3。
2、蒜瓣儿拍压后切碎成蒜蓉，加少许精盐。
4、搅拌均匀即可装盘：黄瓜使用前在冷水里浸泡半小时、黄瓜炒肉丝
1，此道菜黄瓜切得越细越好、糖和勾芡水，乘热吃别有一番风味
黄瓜怎么办才是最好吃的？ ？
凉拌黄瓜的十种做法
一、黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣
调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油
将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋； )
翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好）。
因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。
拌匀即可。
二、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，加入少许精盐略腌，放味精、麻油，再拍上几瓣蒜拌匀，在盘中码成形即可。 )
三、醋黄瓜
【选料】 嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。
【制法】 ①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。
【特点】 甜酸可口，鲜脆。
【功效】 黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡萝卜素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素C4毫克。另外，黄瓜中含有丙醇二酸物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。
四、麻酱拌黄瓜 黄瓜200克，食醋、食锭各5克麻酱20克、味精1克
[制法]1．麻酱放入碗中，撒入食盐、味精，用凉开水调匀待用。
2．黄瓜洗净切成细丝，入沸水中焯一下，捞出放盘中。
3．将调好的麻酱浇在黄瓜丝上，加入食醋拌匀即可。
五、蒜泥拌黄瓜。
1、将洗净的黄瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰为1.5CM左右，放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟；
2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；
3、将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可（喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油）。 特点：清爽、美味，且简单、省事。
六、拌黄瓜丝原料: 嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分
制法: 先将黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后，用刀背拍碎，再切成小碎块，依上法调拌，便成拌刀拍黄瓜了。
特点: 鲜脆味美，清淡利口。
七、海米拌黄瓜原料: 海米三钱 鲜黄瓜五两 酱油二钱 陈醋二钱蒜三瓣捣泥 姜末一钱 香油五分
制法: 选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成五分长段，先拌入精盐入味；再将海米用温热水泡软，调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀盛盘上桌。
特点: 墨绿香脆，夹有海味。
八、三味黄瓜
原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱制法: 将黄瓜洗净去瓤，直刀切成三分宽、八分长的段；辣椒也直刀切成丝；黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热，放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。
特点: 色鲜味美，制作方便。
九、油激黄瓜
原料: 嫩黄瓜一斤 食油半斤（耗油一两） 花椒十粒辣椒二个 葱半棵 姜丝二钱 白糖三钱 醋二钱 精盐五钱
制法: 将黄瓜洗净，在案上切去两头，一剖两瓣挖去瓤子。百朝上立也切成间距一分的斜纹，刀的深度为黄瓜的一半，不要切透，再切......余下全文>>
羊肉怎样装盘才好看 ？
也有人发明了一些非常简单的切割造型技法，如用紫甘蓝装饰干煎鱼片，就可以把它们变成漂亮的摆盘造型，用小刀稍作加工；切几片柠檬也可、造型
雕刻造型是比较有难度的技术。
雕刻，一般人都不敢轻易挑战。用色彩反差的蔬菜装饰色彩单调的菜肴，如用圣女果的金黄玉米粒、白煮鸡蛋、胡萝卜切花装饰
无论你在什么地方。下面教大家3种非常简单的雕刻造型、甚至腌黄瓜等都可切片装饰，放些蔬菜，是万试万灵的百搭款式、白煮鸡蛋。
利用色彩反差
有时利用色彩反差黄瓜。
用番茄、猕猴桃，还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花、腌黄瓜等切片装饰
用番茄，黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料。不过，如香煎鱼块，就算你是菜鸟也能很快上手哦、水果等装饰，或者用蔬菜叶和樱桃装饰的鸡丝青瓜，而西餐里则往往利用配菜来做装饰
黄瓜加醋怎么腌制 ？
黄瓜洗净切长条用盐略微腌制一下，倒去盐水然后放入醋，糖放入冰箱一两个小时候以后再吃会很脆爽
小炒黄瓜皮怎么做 ？
主料
黄瓜皮
250g
辅料
油
适量
姜
适量蒜
适量
步骤
1.提前把黄瓜皮用清水泡淡.
2.准备些姜跟蒜.
3.黄瓜皮泡好后,切丁备用
4.热锅下油爆下姜跟蒜.
5.加入切好的黄瓜皮翻炒一两分钟即可.
6.装盘即可.
黄瓜和鸡脯肉怎炒 ？
主料
胸脯肉100克 黄瓜2根
香菇100克（一包）
辅料
姜片4片左右 料酒一勺
酱油一小勺 白糖一勺
鸡精一勺
鸡肉炒黄瓜的做法步骤
1. 鸡肉切小块，用胡椒粉和盐拌一下
2. 黄瓜竖着切开两半，用汤匙把中间的籽去掉，然后横着1cm切段
3. 把配料调好，料酒一勺，酱油一小勺，鸡精一勺，白糖一勺调匀备用
4. 锅里到上油，等油热了放姜片等炒香了放鸡丁，炒至变色
5. 把调好的料倒入和肉翻炒一下，再加入黄瓜和香菇一起炒，炒4分钟左右，就可以出锅啦
小贴士
黄瓜去籽口感更好
凉拌黄瓜怎么做 ？
享一个我平时做的拍黄瓜哈
1，生抽各一小勺
5.再把黄瓜过滤水分
4.把黄瓜装盘.先准备一根黄瓜，放入米醋，把它切成段，拍开
2.用盐腌5分钟
3，白糖.最后还撒点盐，蒜米
1跟根黄瓜可以做什么菜 ？
主料黄瓜 (1根)
辅料
圣女果 (适量)
准备好上述所需食材；
黄瓜洗净刮去外皮；
将黄瓜均匀的切成条状，装在容器内；
倒入苹果醋，要淹没黄瓜条；
腌至两个小时，即可；
装盘时，切成丁状的圣女果，散入几粒，做为装饰。