万丰美食菜谱大全鲜虾芝士焗饭的做法，鲜虾芝士焗饭怎么做好吃 ？
鲜虾芝士焗饭的做法
1.
准备食材;青椒、胡萝卜切小粒，虾处理干净，剥出虾仁。
2.
锅内倒油，放入虾头，小火煸出虾油。
3.
捞出虾头，依次放入虾仁、葱花、胡萝卜、青椒煸炒，加入米饭，撒适量盐调味。
4.
炒好的米饭装入模具内，表面撒满芝士碎。烤箱预热180度15分钟。
鲜虾奶酪焗饭怎么做 ？
鲜虾奶酪焗饭用料
米饭 2碗
虾仁 半斤
黄油 适量
玉米 半个
胡萝卜 半个
洋葱 半个
火腿 2根
牛奶 适量
马苏里拉奶酪 125g
盐 少许
虾仁芝士焗饭的做法
准备好所有食材。玉米剥出玉米粒，胡萝卜、火腿、洋葱切丁，米饭备用。
玉米粒、胡萝卜丁下锅煮熟捞起沥干
火腿丁先下锅炒香，盛起备用。
黄油入锅融化
放入洋葱爆香
洋葱爆香后再把虾仁放进去翻炒。虾仁变红后放玉米粒、胡萝卜丁、火腿丁翻炒一会，倒入牛奶煮一下，加适量盐调味。关火备用
将米饭铺在焗饭盘里。
把炒好的虾仁食材铺在米饭上，汁也一并倒进去。在最上面撒上马苏里拉奶酪丝
烤箱180度，15分钟表面金黄色即可
西班牙鲜虾焗饭怎么做 ？
【鲜虾焗饭】
主料：米1杯，高汤2.5杯，白葡萄酒2汤匙
配菜：chorizo西班牙辣肠 55G，芦笋尖4根，新鲜海虾5只，番茄1个
调味：橄榄油，海盐1.5茶匙，马苏里拉芝士，干欧芹碎，干迷迭香
作法
1. 番茄洗净去蒂，切成小块，放入锅中加橄榄油翻炒一下。
2. 铺上切片的chorizo辣肠和洗净切段的芦笋尖。(如果买不到这种辣肠我觉得用披萨肠也可以)
3. 铺上淘洗干净的米。(米比较推荐用圆的，我用长形的是因为那种最便宜= =平时只买那种)
4. 加入高汤，均匀撒上海盐，大火煮开，没有高汤的话就用清水吧。我正好有香菇海带和柴鱼片熬的高汤，觉得味道应该搭，就用上了。
5. 水开后在表面铺上洗净的鲜虾，如果有贝壳类的材料也一起铺上，在虾表面淋上葡萄酒，然后压一下让它半浸泡在汤里面。
6. 转中小火保持微沸，加盖焖煮，中途不翻动，煮至水分几乎煮干，米粒几乎熟透。
7. 煮好的饭放入可以进烤箱的容器中 ，表面撒上马苏里拉芝士，干欧芹碎和迷迭香。
8. 送入预热好180℃的烤箱中，看到芝士融化表面微黄即可取出。
菠萝鲜虾焗饭怎么做 ？
用料
隔夜米饭 一碗
去头虾尾 10～15只
菠萝罐头，有新鲜的更好 1听
淡奶油 2大勺
无盐黄油(奶油) 20克
马苏里芝士(水牛芝士) 2～3片
菠萝鲜虾焗饭的做法
材料准备好，虾尾或虾仁可以切一下，既然我都懒得出门买菜了，不差懒这一点，没切。烤箱预热220度
不粘锅小火加热黄油融化
倒入菠萝
加入虾仁炒熟，虾肉颜色变白
加米饭炒散
倒入淡奶油，如果喜欢奶味重的可以多加一些，与米饭炒匀收汁后关火盛入烤碗
盖上水牛芝士，放入预热好的烤箱中层，15分钟至表面上色后取出
完成，吃饭，哈哈
海鲜芝士焗饭怎么做好吃，海鲜芝士焗饭的家 ？
主料
米饭
250g
大虾
2只
虾仁
15只
西兰花
100g
鱿鱼卷
70g
蛤蜊
70g
扇贝丁
50g
辅料
橄榄油
1大勺
黄油
25g
面粉
35g
盐
适量
胡椒粉
1/4小勺
马苏里拉奶酪
120g
牛奶
100ml
白酒
1小勺
洋葱
50g
小青椒
1个
步骤
1.准备材料
2.海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟
3.锅中水烧开
4.将海鲜下锅焯30秒
5.然后迅速捞出，沥干水分
6.黄油放锅中融化
7.加入面粉小火慢慢翻炒
8.加入100毫升牛奶不断搅拌
9.最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，关火铲出
10.洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开，放入半小勺盐，将西兰花下锅焯熟，然后捞出沥干
11.锅中加入2小勺橄榄油烧热
12.将切丝的洋葱下锅小火炒香
13.将海鲜下锅
14.倒入奶油酱
15.翻炒均匀
16.加入西兰花翻炒均匀后出锅
17.将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上
18.米饭上均匀铺一层奶酪
19.然后放入烤箱，180度20分钟
菠萝鲜虾芝士焗饭怎么做 ？
菠萝鲜虾芝士焗饭的做法
煮一锅稍硬的米饭，打散晾凉备用。鲜虾去壳去虾线，炒熟备用。烤盘铺上锡纸或油纸。
锅中倒入植物油，煸炒洋葱丁和胡萝卜丁，再依次放入米饭、火腿丁、玉米粒、毛豆粒、豌豆粒、菠萝块和虾仁。再根据米饭量及米饭的软硬度加入适量的淡奶油，以盐和黑胡椒碎调味。将炒好的饭铺一层在烤盘中，覆盖一层马苏里拉奶酪。（此时可预热烤箱：200度，30分钟。）再铺上其余炒饭，并在表面铺满萨拉米肠。最后在萨拉米肠上撒满厚厚的一层马苏里拉奶酪。
入烤箱中层，170度左右烤20分钟，中途换一次里外面。最后180度烤10分钟，使表面奶酪上色，口感更加干香且脆
芝士海鲜焗饭怎么做才好吃 ？
用料
马苏里拉芝士粒/条/片 200克
鲜菌 少量
红菜椒 半个
洋葱 半个
虾仁 10个
八爪鱼 两条
带子 2个
黑椒汁 少量
黄油 少量
米饭 适量
芝士海鲜焗饭超简单超好吃方法～～的做法
把材料一一准备好，海鲜和鲜菌都要过水
黄油融化后放洋葱红椒爆炒
热锅后放黄油
依次加入虾仁，八爪鱼，带子，鲜菌一起炒，然后加入黑椒汁，盐，我加了一点蚝油调味，味道根据个人口味选择
米饭打底，把炒好的材料均匀的铺在米饭上，再铺上芝士粒
预热烤箱后放入，180度，10—15分钟左右，可观察芝士表面
香喷喷的芝士海鲜焗饭就出来啦
芹菜粒虾仁焗饭怎么做 ？
芹菜粒虾仁焗饭
用料
冷米饭 一碗 虾仁 中等大小40颗左右 鸡蛋 2只 芹菜茎 2根 盐 适量 马苏里拉芝士丝 适量
芹菜粒虾仁焗饭的做法
鸡蛋打散，和冷米饭充分搅拌均匀，确保每颗饭粒粒都裹着蛋液。
虾仁加些许料酒盐及淀粉腌制十分钟备用。
芹菜洗净去叶子，茎切成小颗粒备用。
热锅热油下虾仁翻炒至虾仁变色，盛起备用。
另起一锅，加油，下米饭翻炒到八分熟，加芹菜粒和适量的盐一起翻炒两三分钟，倒入虾仁继续翻炒三至五分钟盛出到可放入烤箱的盘里，撒上马苏里拉芝士丝，多一点。
烤箱调至230度预热十分钟，将撒了芝士的芹菜虾仁蛋炒饭放入烤箱中层，烤十分钟就可以取出享用了。
小贴士
1、虾仁芹菜粒可以按照自己的喜好予以更换。
黑椒培根虾仁焗饭怎么做 ？
步骤
1.准备食材
2.虾仁用料酒、盐、生抽腌一下，其余都切丁
3.起油锅煸炒虾仁
4.等虾仁变色时放入其余食材翻炒
5.再放入米饭翻炒
6.放盐
7.放胡椒粉炒匀，使米饭全部散开
8.放入烘焙碗中，上面撒上马苏里拉芝士
9.烤箱预热，180度15分钟左右
小贴士
烤到马苏里拉芝士起焦点即可
海鲜焗饭的做法 ？
做焗饭需要先把米饭做好，然后盛出3/4烤皿那么多的米饭。千万别盛太多了，要不回头烤皿里就放不下了。首先放一块黄油到锅里化开，烧热，然后把洋葱末和蒜末倒进锅里爆香，之后把海鲜都放进去，炒一下。最后把青豆玉米和培根粒还有焯好的鲜磨混合的材料放进去一起炒。最后把米饭放进去，一起翻炒，同时倒入牛奶和奶油炒匀，出锅的时候记得稍微放一点盐，千万别放多了，因为一般的黄油都是含盐的，而且奶酪也是含盐的。放洋葱和蒜之前应该放一勺面进去炒一下。之后就是把炒好的饭盛进烤皿里，然后用cheese片盖住。 焗饭是经典的意大利食品,与比萨、意大利面一样,深受世界美食爱好者的喜爱。焗饭的配料很丰富,制作工艺也十分考究,最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键,米饭与其他配料的充分融合,以及口感的既香浓又滑软,全在此一举。也是用隔夜饭做的。做法在新鲜菠萝横面1/4之一处切开,挖出菠萝肉,将隔夜的冷饭拌上蛋黄,炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内,撒上适量芝士粉以增强香味;菠萝肉切成丁,加上鸡丁、虾仁,一起填入菠萝壳中,将整个菠萝放进烤炉焗上5－6分钟,菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来,迎面更是丰盛的视觉享受,每一勺饭都浸染了菠萝汁,甜中微酸,让人胃口大开。通常选用带绿叶的菠萝,卖相佳。挑选时要注意只选约1.5斤的绿菠萝,发黄的菠萝都是放了一个月以上的,在烤炉焗过以后口味会变差。 需要准备：米饭，海鲜（虾啊之类的家里有啥放啥），起士（超市里袋装的一片一片的也行），铝铂纸（类似包在巧克力外面的那层纸，超市有买的）1.现把饭放到微波炉稍微热一下，热的时候加点水，弄的稍微潮湿一点2.把铝铂纸铺在烤箱托盘上3.把米饭平铺4.把虾什么的镶嵌在饭里，喜欢把虾壳拨掉再放也可以5.把一片一片的起士铺在饭上6.放到烤箱烤吧7.在边上看着点，不要过分相信烤箱，看看起士有变焦的迹象赶紧关烤箱8.这时候差不多好了，可以吃了9.还挺香的，不过没有黄油，否则可能更好吃详细做法材料:A.青椒 1/4个红甜椒1/4个青豆仁 10g蕃茄 1/2个B.橄榄油 4大匙大蒜碎 10g洋葱碎 15g虾仁8只鲷鱼肉 60g烟熏鲑鱼 3片白酒 适量C.奶油 10g百里香粉 1/8茶匙月桂叶 1片葱 2根白饭 1碗姜黄粉1/8茶匙盐 适量黑胡椒粉(粗) 适量D.红酱200㏄高汤 100㏄焗烤用起士丝 50g沛克力诺起士 50g巴西里碎 1茶匙做法:1. 青椒、红甜椒切丝；蕃茄切小块；鲷鱼肉、透抽切片备用。2. 以橄榄油炒香大蒜碎、洋葱碎，放入虾仁、淡菜、透抽片、鲷鱼肉片略炒，淋上白酒後起锅备用。3. 锅中放入奶油，以中小火炒香百里香、月桂叶，倒入白饭拌炒均匀，再加入姜黄粉炒匀，最後以盐、黑胡椒粉调味即可。4. 将红酱、高汤拌匀後倒於烤皿中，放入作法3的饭，再将作法2的海鲜料及青豆仁、蕃茄块、红椒丝、青椒丝铺在饭上，撒上焗烤用起士丝、沛克力诺起士，放入已预热至200℃的烤箱中烤约8分钟後，取出撒上巴西里碎和少许帕玛森起士粉即完成。 主料：白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只辅料：青红椒件20克，西红柿角适量，洋葱件适量，椰丝少许，蒜茸少许调料/腌料：鱼露1汤匙，鸡粉半茶匙，椰奶4汤匙，高汤半水杯，咖喱汁适量制作过程1、鲜鱿洗净，割花后切片。2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁，注入高汤、椰奶、调料。3、放入海鲜略煮，加入蛋黄，推匀成芡汁，淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。 材料：培根或腊肉丁 洋葱丁......余下全文>>