万丰美食菜谱大全请问一下这种小灯笼椒的产地在哪里? ？
原产地在南美洲，学术界目前还对到底是产自厄瓜多尔还是毛里求斯产生争论
目前我国种植的灯笼椒都是隋朝隋炀帝南巡的生活从吐蕃国引进过来的
唐朝神僧朱悟能在其传记《新白娘子传奇》里记载到，辣妹子从来不怕辣，辣妹子从小不怕辣。
可见我过从西周开始就有人食用辣椒了
目前这一辣椒在我过风靡数十年之久，主要是用于制作麻辣小龙虾，其味道鲜甜，
尤其适合夜间食用，在我国海南，贵州。陕西等地，当地人认为吃了这种灯笼辣椒，可以与海神对话。不少男性还认为，经常食用灯笼辣椒，可以让自己的生育系统发育成灯笼形状。
哪里产的干灯笼椒最好 ？
遵义红灯笼辣椒不太辣，一般人均可食用，老少皆宜。 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。遵义红灯笼辣椒色泽鲜艳光泽，又辣又香，是川菜的良好佐料，火锅用遵义红灯笼干辣椒，香辣开胃，适合众人口味。
如何泡制灯笼椒 ？
1.买回来的灯笼椒要先筛选过大小后，用清水清洗下，然后晾干【清洗时最好过过清水行了，注意不要碰到油，放到太阳下晒干水份】
2.接下来就要找好的罐子或玻璃瓶子，准备泡灯笼椒啦。其他的配料：蒜米，冰糖，酒，当然少不了最主要的酱油了，不然怎么叫做酱香灯笼椒呢
3.最后把灯笼椒和蒜米，冰糖，酒，放进罐子，加入酱油泡，然后密封好罐口，放到一个太阳晒不到的阴凉地方放吧。
4.慢慢的等待一个月后品尝自己的成果咯。
最后还有2个要注意的方面：
1，刚泡时最好不要加得酱油太满，加到3/4的位置行了，因为我们放入的冰糖过一两天就会溶化，变成水，你加的酱油太满的话就会满出瓶口的。
2，泡到一个多星期后要打开盖子加点酱油，因为灯笼椒在泡的时候会吸走少许酱油，要保持足够的酱油量才能泡出可口的酱香灯笼椒。
哪里有卖灯笼椒的 ？
菜市场,有卖的、调料的。肯定有。
灯笼椒的做法有哪些 ？
灯笼椒爆炒鸡胗的做法
1、将鸡胗洗净切片；毛豆剥皮、灯笼椒切丝、姜切成丝备用；将鸡胗放入容器加入生抽、料酒、姜末腌制8-10分钟。
2、起锅加入少许油，将腌制的鸡胗倒入锅中爆炒、加入蒜，爆炒至8分熟盛出备用
3、锅中再加入少许油将毛豆炒至深绿色，将切好的灯笼椒和鸡胗一起倒入锅中加如盐、其他佐料调味。再煸炒几分钟至鸡胗熟透即可出锅
怎么用酱油腌灯笼椒 ？
怎样腌制青辣椒，辣椒的生长快到季节了，这时候会有很多小辣椒吃不完。喜欢吃腌制辣椒的可以学习一下怎样腌制青辣椒，这样以后想吃的时候拿出来也是个小菜。下面看看怎样腌制青辣椒。
一盘色泽碧绿油亮、味道香辣甜咸的青辣椒一定会让你胃口大开!喜欢吃辣椒的快来看看青辣椒的腌制方法步骤：
1、选无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，凉干表水后放入缸中，一层辣椒一层盐，最后用重物压紧辣椒(100kg鲜辣椒加盐16kg)，腌制3d后，将盐卤水沥出，煮沸后摊冷，再连同辣椒装入坛内封闭，放阴凉处约5-10天即可食用。
2、将青辣椒洗净漓干切成约一公分的段再晾一下水分，将姜洗净切细丝(少量的就可以取其味)和切好的青椒放入瓦盆或玻璃器皿(有盖) 将菜油烧至刚冒烟离火稍凉一下呛入青椒加酱油和少许盐(因为酱油现在都不够咸)充分拌匀。
3、酱油要没过青椒呛的熟油要覆盖在盆的表面一层(起到密封的作用)加盖后放入冰箱约两三天就可以吃了。
如果您觉得上面的版本比较麻烦，看一下简单的青辣椒的腌制方法：
原料：青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。(这是五斤的原料，如想腌十斤原料加倍。)
怎样腌制青辣椒方法二：
1：将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。
2：将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。
3：再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。入坛密封30天后即成。
怎样腌制青辣椒的步骤都差不多，但是要注意一些事项：
1、青辣椒洗干净后,切成大快或条(不要太小),沥干水份。绝对不能有生水. 青椒洗过后,也绝对不能带生水。为什么不能有生水呢?道理很简单,自来水(生水)里的氯,会杀死泡菜菌。
2、保证盛辣椒的器皿干净。
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灯笼椒和二荆条谁更香 ？
当然二荆条才够地道
太空椒与灯笼椒的区别 ？
太空椒用曾经遨游过太空的青椒种子培育而成的。据专家介绍，经历过太空遨游的辣椒种子经太空中的辐射照射后，大多数都发生了遗传性基因突变，返回地面后，进行培育，选取其中有着优良品质的种类进行推广种植。
用曾经遨游过太空的青椒种子培育而成的。与普通青椒相比，太空椒的果实个大，肉厚，口感好，维生素C的含量高，在大田生产中产量比普通青椒的生产量高25%~30%。
灯笼椒的营养价值，灯笼椒有什么营养 ？
1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。 2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢
灯笼椒的生长环境 ？
适应性强，栽培容易与一般椒类相同，但抗逆性差，炎热地区栽培效果差，在生长期要注意枯萎病的防治。