万丰美食菜谱大全杏鲍菇炖肉的做法，杏鲍菇炖肉怎么做好吃，杏鲍 ？
用料
主料
杏鲍菇500克
猪肉(瘦)200克
辅料
花生油
2汤匙
姜
1小块
蒜
2瓣
香芹
1棵
玉米淀粉
1茶匙
生抽
2茶匙
蚝油
2茶匙
食盐
1.5茶匙
杏鲍菇炒肉丝的做法
1.
瘦肉切丝用少量油、生抽、淀粉加少许水抓匀
2.
把杏鲍菇切丝，香芹洗净切段，姜切丝，蒜切粒
3.
用适量生抽、盐、白糖、蚝油、淀粉加少许温水搅匀调成小半碗调味汁备用
4.
起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用
5.
锅中留底油，把姜、蒜下锅煸香出味
6.
把杏鲍菇下锅翻炒均匀
7.
杏鲍菇炒5分钟左右变软时加入炒好的肉丝
8.
加入芹菜段
9.
把调味汁加入锅中大火翻炒收汁即可
用杏鲍菇炖排骨什么时候放杏鲍菇 ？
步骤
1、肋排一斤，杏鲍菇四朵，姜切片，葱切葱花。
2、杏鲍菇切片。
3、砂锅内放清水。
4、水开后，放入杏鲍菇焯烫，捞出备用。
5、另起锅，倒入清水，放入排骨焯烫。
6、水开后，撇去浮沫，汤倒掉，捞出排骨备用。
7、再在砂锅内注入水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火炖一个小时，然后放入杏鲍菇再炖十五分钟，差在汤中调入盐。
8、撒入葱花，出锅。
杏鲍菇炖排骨的做法，杏鲍菇炖排骨怎么做好吃 ？
法步骤
1
材料：杏鲍菇、排骨。
2
排骨放水中浸泡，期间换几次水，因为后面就不焯水了。
3
杏鲍菇洗净切块。
4
排骨冷水下锅，放料酒、葱姜。
5
煮开后撇去血沫，中火继续炖。
6
等排骨烂时放杏鲍菇（我家人喜欢吃烂点的排骨，口感可自己掌握）。
7
炖煮一会，放点盐。
8
出锅前撒点小葱。
土豆炖肉可以放杏鲍菇吗 ？
土豆炖肉可以放杏鲍菇，没什么不妥，放心食用吧
杏鲍菇和以下食物相克
杏鲍菇+鹌鹑肉:易使人生痔疮
杏鲍菇+鹌鹑蛋:易使人面生黑痣
杏鲍菇炖牛肉怎么做 ？
主料：牛肉、杏鲍菇
配料：葱、姜、蒜、水淀粉
腌肉料：酱油、料酒、淀粉、油
碗汁：酱油、老抽、蚝油、糖、盐
做法：
1.牛肉切片，用腌肉料抓匀，放冰箱中冷藏1小时。
2.杏鲍菇用手撕成小段。准备蒜瓣、姜片、葱花。
3.调碗汁：酱油、老抽、蚝油、糖、盐。
4.锅中放油，油温后放牛肉滑散。炒至牛肉变色，盛出备用。
5.用炒牛肉剩下的油爆香姜、蒜。
6.放入杏鲍菇炒软。
7.放入牛肉翻炒均匀。(怕牛肉不熟，可加少量开水，加盖大火焖一下。)
8.淋入碗汁，搅拌均匀，最后加水淀粉勾芡即可出锅。
9.最后撒上葱花。
注意：
1、切牛肉时一定要与纤维的方向垂直，否则嚼不烂。
2、杏鲍菇用手撕，口感比用刀切有韧性，而且可以更好的吸收味道。
3、碗汁中蚝油已经偏甜了，糖要少放或者不放。
4、如需加水焖牛肉，一定要加开水，热胀冷缩你懂的。
炖羊肉放杏鲍菇 ？
您好，当然可以，还可以炒。1
一个杏鲍菇切丁；
2
热水焯2分钟杏鲍菇；
3
捞出杏鲍菇滤水备用；
4
把红辣椒切丁备用；
5
中午焖好的羊肉丁；
6
做锅放花生油，油温8成热时放入花椒煸出花椒香味捞出扔掉，把葱、姜、倒入热锅中；
7
倒入羊肉丁翻炒几下，倒入一勺黄酒，少放五香粉，放一点食盐，放入六月鲜酱油；
8
接着倒入杏鲍菇炒两下，再放入红辣椒炒两下准备出锅了
9
盘中粒粒香的羊肉丁口感劲道，杏鲍菇入口软滑，是一道营养丰富的美食菜。
杏鲍菇炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃视 ？
大冬天的最适合做的就是一锅炖菜了，周末在家做的烧牛肉
食材
主料
牛肉
400g
杏鲍菇
150g
彩椒
100g
辅料
油
5g
盐
适量
料酒
6g
浓汤宝
1个
生抽
5g
老抽
2g
步骤
1.牛肉切好
2.全部切好装盘子里
3.然后加入料酒
4.在加入生抽
5.加入老抽
6.然后中油
7.抓匀腌2个小时
8.锅里加入油加入葱炒香
9.然后加入腌好的牛肉
10.快速翻炒一会
11.然后加入大碗水
12.在加入一个汤浓宝炖
13.杏鲍菇切好
14.炖40分钟后加入杏鲍菇，然后翻炒均匀在炖20分钟
15.彩椒切好
16.炖至快收汁加入彩椒炒匀
17.最后炖至菜椒也熟
18.然后装盘，相当美味
小贴士
牛肉腌的时候越长越入味
牛肉可以炖杏鲍菇吗 ？
牛肉可以炖杏鲍菇
是呀，没问题，
这些食物很美味的。
杏鲍菇可以炖鱼吗 ？
有人说，蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。因此，当它与别的食物一起混合烹饪时，是很好的“美味补给”。专家表示，为发挥每种菌类的优势，不妨使用不同烹调方法。
香菇，味道重，比较适合烧、油焖，比如在热油里放入葱姜，翻炒3分钟左右，或者在清蒸鱼里面配香菇。
草菇主要是爆炒，在爆炒过程中，维生素C等不容易被破坏，而且草菇吃着口感很好，适于做汤或素炒。
金针菇味道鲜美，是拌凉菜和火锅配料的上选，但最好煮6分钟以上，否则容易中毒，脾胃虚寒者也不宜吃太多。
口蘑味道较清淡，煲汤最好。
味道甜的茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇等最适合炒制。
猴头菇宜用高温、旺火烧煮。但总的来说，菌类最好还是以清炒或清炖方法为主，才不失蘑菇的原汁原味。
与其他食材巧妙搭配，蘑菇还具有不同的疗效。专家介绍说，香菇、金针菇、平菇可炖肉或炖鸡吃，能够益气补气，增加抵抗力;做松蘑、猴头菇时，不妨放一点肉烧汤喝，不仅味道鲜美，还能起到抗衰老，延年益寿的作用;金针菇炖鲫鱼可以健脑;竹荪具有防腐功效，炖肉时如果怕吃不完，可以放一点竹荪，放在冰箱里不会变坏。
此外，做菜时，尽可能把蘑菇切得小一点，因为它的纤维素不仅不好消化，而且还会影响消化液进入其它食物。但是蘑菇浸出物、游离氨基酸和芳香物质却能增进食欲，促使胃液分泌，从而有利于更好地吸收其它食物。
杏鲍菇炖筒子骨怎么做 ？
杏鲍菇洗净切片待用
排骨焯过，捞出漂净.
取电饭煲，放入排骨，
加8分满清水，放入姜片，葱结.
加料酒，按煮“汤”键煮。
水开后5分钟，撇去浮沫.
继续煮至汤浓.
放入杏鲍菇煮开5分钟.
加盐煮开.
放入枸杞煮开，撒些葱花即可.