上汤丝瓜上汤丝瓜鸡蛋

2018-01-11分类：首页 > 美食食谱阅读()评论()

上汤丝瓜的做法，上汤丝瓜怎么做好吃，上汤丝瓜？

材料
丝瓜1条咸蛋黄1只皮蛋1只蒜头2瓣火腿10克鸡汤250毫升
做法
1
把皮蛋切成小块，并把火腿切丝
2
蒜头切片
3
把咸蛋打开
4
把丝瓜削皮，并切件
5先烧热油镬，爆香蒜片及咸蛋黄
6
倒入鸡汤煮滚
7
加入丝瓜及火腿
8
盖上煲盖并煮丝瓜至软身
9
放入皮蛋，再煮多1分钟
10
即成