万丰美食菜谱大全牛肉配青椒炒，有哪些营养价值？ ？
牛肉
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
青椒
青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人梗体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
青椒加牛肉能取什么有趣的菜名 ？
椒炒猛猛
青椒炒牛肉怎么做怎样把牛肉炒的又嫩又可口 ？
青椒炒牛肉怎么做材料 牛肉丝80g青椒3个胡椒1t蠔油1t辣椒半条 做法 1 1.牛肉丝先用塩、胡椒、少量地瓜粉抓腌2.青椒切丝、蒜头、辣椒切末 2 取锅放少许油，待油热了放入一半蒜头、辣椒，中火炒熟青椒盛盘 3 再放油加入剩下蒜头、辣椒，放入牛肉炒至变色后加入蠔油及胡椒做最后调味即完成了～
尖椒炖牛肉的做法，尖椒炖牛肉怎么做好吃，尖椒 ？
食材
主料
牛肉
1kg
尖椒
2.5kg
辅料
普通酱油
2两
步骤
1.1牛肉冷水放进去，然后烧开撇去肉沫。
2.2将牛肉水全部倒掉，加入足量酱油，要比炒菜多很多的酱油，但不用超过牛肉（太咸）。
3.将尖椒放到牛肉上，盖好锅盖小火先焖，否则酱油容易糊，等尖椒上的水被蒸下去一些可以适当将火调大一点、大约炖一个小时
4.盖好锅盖小火炖就可以了
饺子怎么做好吃，青椒牛肉饺子的家常做法 ？
突然想吃牛肉饺子了，今天来尝尝吧
步骤
1.准备牛肉，葱，青椒，姜，蒜
2.本人比较懒，用绞肉机绞的肉馅，牛肉里放点水，这样煮出来的牛肉不会硬，
3.猪肉馅和牛肉馅搅拌均匀，加盐，味素，酱油和熟油搅拌均匀，放置一会，把青椒切成末，挤出水份，放肉馅里拌匀
4.现在就可以包了
5.好了，就等下锅了
青椒牛肉沫怎么做 ？
牛肉一整块洗净备用
2
切成小颗粒状
3
倒入适量花椒粉，十三香，盐，生抽，料酒拌匀，腌制15分钟
4
尖椒去籽，如图所有材料洗净备用
5
辣椒切成小颗粒，葱切花，芹菜切成段，姜蒜切成颗粒
6
热锅放油倒入豆瓣酱炒出红油
7
放入姜蒜颗粒爆香
8
倒入牛肉末翻炒均匀
9
牛肉末成散开状倒入适量料酒、生抽
10
倒入辣椒翻炒均匀
11
倒入葱花，芹菜翻炒均匀
12
放入鸡精，适量香油调味，起锅装盘
做青椒炒牛肉放什么调料 ？
淀粉辣椒酱
西红柿酱
盐巴
味精
牛肉
青椒切成斜刀
尖椒牛肉怎么做如何做好吃 ？
牛里脊肉拍松，切成小条条，然后尖椒切成小条；牛肉放入淀粉、料酒、油、酱油腌制一下；锅里放油，大火烧30秒之后把牛肉条扔进去，用油慢慢划熟，颜色变成焦红色跌时候捞起来，沥干油备用；另起一锅油，然后把尖椒放进去煸炒至断生，就素表皮有点皱跌样子就可以了；然后把牛柳放进去，翻炒均匀；然后放入白糖和盐、味精，翻炒均匀；勾芡，装盘。
牛肉末炒青椒怎么做好吃，牛肉末炒青椒的家常做法 ？
步骤
1.起油锅，下牛肉末。
2.滑散，并炒熟。
3.加生抽、料酒调味去腥。
4.下青椒。
5.炒拌均匀并炒熟，加盐调味即可。
青椒牛肉盖浇面怎么做 ？
1、土豆青椒熟牛肉全部切成大约1cm左右的小丁（熟牛肉是家乡真空包装的观音堂五香牛肉）；
2、蒜瓣拍扁并切碎，干辣椒切开，开火；
3、锅烧热后放油，蒜瓣干红辣椒放入翻炒几下，依次放入青椒土豆牛肉翻炒，然后放入香辣酱搅拌均匀，开始加作料，盐.十三香.孜然粉放入并继续翻炒关火。
4、土豆切丁后放入水中浸泡去淀粉，淀粉水不要倒掉，在炒菜过程中可加少量的淀粉水以防粘锅。
5、面饼放入沸水中3分钟左右，化开变软，用漏勺盛出放入碗内，浇上热锅里的土豆牛肉，搅拌均匀，开吃