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家常菜谱,美食攻略

娃娃菜粉丝 娃娃菜蒸粉丝的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜做法 ?

1.娃娃菜洗净备用,粉丝提前半个小时用凉水泡软
2.大蒜剥皮压成蒜蓉,泡软的粉丝从水中捞出
3.娃娃菜取一个菜叶切成四瓣,叠在一起,拿一小绺泡软的粉丝将娃娃菜缠起来
4.料理盒底部先铺一层泡软的粉丝
5.然后将捆好的粉丝娃娃菜摆入盒内
6.炒锅内放一大勺植物油,油热倒入蒜蓉炒到微黄出香味后倒入生抽炒片刻再加盐和清水一杯,待锅内再次沸腾后关火
7.将炒好的蒜蓉料汁均匀的淋在摆好的粉丝娃娃菜上
8.入微波炉或者蒸锅蒸熟即可。熟后可撒少许葱花装饰。(微波炉中火7-8分钟,蒸锅15分钟左右)
菜谱小贴士:

做法,娃娃菜粉丝怎么做好吃,娃娃菜粉丝的家常做法 ?

主料

娃娃菜3棵

调料
蒜8瓣、生抽1勺、调和油适量、蒸鱼豉油2大勺
粉丝娃娃菜的做法
1.超细粉丝放温水里泡五六分钟。

2.娃娃菜2-3棵,洗净,叶子剥分离。

3.粉丝沥水捞出放入盘中(或大碗)

4.将菜心等小叶片码在粉丝周围。

5.依次将叶片叠放,小叶片在里边,大叶片在外部。

6.剥6、7瓣蒜,切沫。

7.锅中入稍微多一点油。放入适量花椒八角爆香后,捞出不用。留油。

8.放入蒜蓉爆香。

9.放入一勺豆豉酱。炒香。

10.放入一大勺蒸鱼豉油。

11.放入适量生抽。

12.煮沸后倒在菜中间及周围。

13.放入锅中大火蒸七、八分钟。

14.娃娃菜熟后出锅即可。

蒜蓉粉丝娃娃菜的粉丝是什么粉丝 ?

龙口粉丝

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 ?

1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟,发软;2、将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失,会更嫩,口感更好;3、将蒜洗净切碎,放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐,鸡精,倒点色拉油;4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中,加水,大火蒸15分钟即可出锅,出锅后再洒点酱油就做好了。 1.准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎2.炒锅注入植物油,油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清水3.加入白砂糖,煮开后盛出,好的蒜蓉汁里加白胡椒粉4.泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜5.浇上蒜泥酱汁,加白胡椒粉提鲜6.锅里水开后,将娃娃菜放入蒸屉,加入红尖椒碎,蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可

蒜蓉粉丝娃娃菜做出来的粉丝怎么是一截一截的 ?

蒜蓉粉丝娃娃菜
材料:
  娃娃菜(6棵)、粉丝(50克)、蒜(3头)、清鸡汤(2杯)
  调料:
  油(5汤匙)、酱油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙)
1 蒜头拍扁去衣,剁成蓉状;粉丝剪成两段,用清水浸泡30分钟。
2 娃娃菜洗净沥干水,切成两半后,排放至碟中。
3 烧热锅内5汤匙油,以小火爆香蒜蓉,注入2杯清鸡汤,加入2汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀,熄火盛入碗内。
4 在娃娃菜上铺上一层粉丝,洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁。
5 烧开锅内的水,放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。
6 往蒸好的粉丝娃娃菜上,淋入1汤匙酱油调味,便可上桌。

蒜蓉娃娃菜
 材料:

  娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替)、盐适量、油适量

  做法:

  1、将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜去皮切末

  2、锅中放适量水和1匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟

  3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用

  4、锅中放适量油(可以多放一些,剩油可以留做炒菜用,很香),油烧至5成热时将蒜末放入

  5、转小火,待蒜末炸至金黄时捞出

  6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上

  7、锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可

的做法,粉丝娃娃菜怎么做好吃,粉丝娃娃菜的家常做法 ?

准备好材料,蒜没有拍到
粉丝提前泡发,泡15分钟就好
泡好后沥干水,剪断
娃娃菜洗干净后,切长条
姜洗好切丝,蒜头洗好拍扁去皮剁碎,红椒去辣椒心,先切丝再切粒
锅烧热入花生油,油温7成热时放入姜,蒜,红椒爆香
倒入娃娃菜炒软
再放入粉丝,和水。水差不多没过菜。盖上盖子煮两滚
最后加入两勺子盐,煮一下就好了

蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做,蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做 ?

蒜蓉粉丝娃娃菜
材料:
  娃娃菜(6棵)、粉丝(50克)、蒜(3头)、清鸡汤(2杯)
  调料:
  油(5汤匙)、酱油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙)
1 蒜头拍扁去衣,剁成蓉状;粉丝剪成两段,用清水浸泡30分钟。
2 娃娃菜洗净沥干水,切成两半后,排放至碟中。
3 烧热锅内5汤匙油,以小火爆香蒜蓉,注入2杯清鸡汤,加入2汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀,熄火盛入碗内。
4 在娃娃菜上铺上一层粉丝,洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁。
5 烧开锅内的水,放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。
6 往蒸好的粉丝娃娃菜上,淋入1汤匙酱油调味,便可上桌。

蒜蓉娃娃菜
 材料:

  娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替)、盐适量、油适量

  做法:

  1、将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜去皮切末

  2、锅中放适量水和1匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟

  3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用

  4、锅中放适量油(可以多放一些,剩油可以留做炒菜用,很香),油烧至5成热时将蒜末放入

  5、转小火,待蒜末炸至金黄时捞出

  6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上

  7、锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可

蒜蓉粉丝娃娃菜的介绍 ?

蒜蓉粉丝娃娃菜是一道由粉丝和娃娃菜为主要材料做成的菜品,属于家常菜。

做蒜蓉粉丝娃娃菜在微波炉里蒸多久 ?

蒜蓉粉丝娃娃菜 材料 粉丝,娃娃菜,大蒜,鸡汤,香油,盐,美极鲜酱油 做法1.把粉丝提前用水泡半小时,然后把娃娃菜洗净,切好备用,把大蒜做成蒜蓉,放锅里爆香,再加入一杯鸡汤还有香油和盐. 2.然后取一个大碗,把粉丝铺在最下边,再把炒好的...

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