秋葵鸡蛋羹的做法有哪些? ?
前言秋葵全身都是宝,特别突出的是黄秋葵花,它所富绿原酸、含黄铜、多糖,并且同时含有锌和硒、维生素A、B、C以及钙等多种微量元素,经多年临床实验研究确定黄秋葵花茶所具有神奇独特的美容养颜、强肾补虚、抗疲劳、增加免疫力、抗肿瘤、助消化等一系列功效: 1、对男人具有补肾、滋阴壮阳、保护肝脏; 2、健胃助消化、保护肠胃、治胃炎、胃溃疡; 3、抗疲劳,增强体质和耐力; 4、对女人具有美容养颜,保护皮肤,增加皮肤弹性,延缓细胞衰老,祛除皮肤褐斑; 5、减缓衰老、抗氧化、延缓肌肉骨骼老化:绿原酸具有一种能促进人体的皮肤、肌肉、骨骼中胶原蛋白的合成与分解的有效特殊成分,能充分促进人体新陈代谢、防止衰退的功能。
秋葵鸡蛋羹的做法,秋葵鸡蛋羹怎么做好吃,秋葵 ?
食材
主料
秋葵
1根
鸡蛋
3个
辅料
水
盐
步骤
1.打3个鸡蛋,用筷子缓慢打匀,不要用打蛋器,为了避免出气泡。
2.在打好的鸡蛋中缓慢倒入凉开水,用筷子搅拌,如果还有气泡的话用厨房用纸吸去。
3.在锅中烧水,等水开后放入秋葵焯一遍,焯好的秋葵在凉开水中放一会儿,口感会更脆爽。
4.秋葵切小片,放入鸡蛋,会自动浮在上面。
5.放入锅中隔水蒸5分钟就OK了。
秋葵鸡蛋羹怎么做 ?
第一步、
秋葵清洗干净,切开。
第二步、
鸡蛋磕开后,加点盐打散。
第三步、
锅中放适量的菜油,倒入秋葵先炒。
第四步、
待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液,炒。
第五步、
然后将二者炒在一起,要炒散了。然后出锅装盘。
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秋葵蒸水蛋的做法,秋葵蒸水蛋怎么做好吃,秋葵 ?
用料
主料
鸡蛋2个
凉开水134克
辅料
秋葵
1根
生抽
1小勺
花生油
1小勺
清水
1000毫升
秋葵蒸水蛋的做法
1.
材料准备:秋葵、鸡蛋。
2.
鸡蛋磕开倒入碗里,用手持打蛋器把103克鸡蛋打散,加入134克凉开水搅拌均匀。
3.
用漏勺过滤蛋液,蛋液装容器里。
4.
秋葵拦腰切薄点的小圈,放入鸡蛋液里,容器用保鲜膜包住。
5.
锅内胆加入水1000毫升,放入蒸架,大火烧开。
6.
水开后,转中火,放入容器,设定10分钟,烹饪完成,继续盖锅盖焖3分钟,食用时浇入生抽、花生油即可。
烹饪技巧
1、鸡蛋全液和凉开水比例为1:1.3左右,鸡蛋去壳约103克。
2、蒸时火力以中火为宜。
3、食用时可加入酱油等个人喜欢的酱汁。
4、锅内加的清水可以依据锅大小酌情添加,大约半锅;辅料所用“小勺”指的是烘焙套勺中的小勺。
5、秋葵可凉拌、热炒等,在凉拌和炒食之前在沸水中烫三五分钟可以去涩。
6、秋葵采后极易变黄老化,应尽早处理食用,可擦干表面水分,厨房纸巾包裹,加保鲜袋密封冷藏保存1、2天。
秋葵蒸鸡蛋的做法,秋葵蒸鸡蛋怎么做好吃,秋葵 ?
秋葵蒸鸡蛋的做法:
1.鸡蛋打散备用,秋葵洗净切薄片状。
2.鸡蛋加温水,盐,葱花油搅拌均匀。
3.过筛三遍。
4.放入微波炉中蒸三分钟定型。
5.撒入秋葵在蒸三分钟后就可以了。
烹饪技巧:
喜欢酱油的可以撒些。
秋葵鸡蛋汤怎么做 ?
用料:秋葵250g、鸡蛋1个、芝麻油少许、盐适量、味精适量、黑胡椒少许、料酒 少许 秋葵鸡蛋汤的做法
秋葵切成这样就行。
水烧开放秋葵,放调料,煮至快熟,加蛋,加料酒,起锅。
秋葵炒鸡蛋怎么做好吃的? ?
第一步、
秋葵清洗干净,切开。
第二步、
鸡蛋磕开后,加点盐打散。
第三步、
锅中放适量的菜油,倒入秋葵先炒。
第四步、
待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液,炒。
第五步、
然后将二者炒在一起,要炒散了。然后出锅装盘。
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秋葵鸡蛋摊饼怎么做好吃 ?
前言摊饼好食,快手早餐
宝宝都爱吃的秋葵蒸蛋羹怎么做好吃 ?
步骤
1.打3个鸡蛋,用筷子缓慢打匀,不要用打蛋器,为了避免出气泡。
2.在打好的鸡蛋中缓慢倒入凉开水,用筷子搅拌,如果还有气泡的话用厨房用纸吸去。
3.在锅中烧水,等水开后放入秋葵焯一遍,焯好的秋葵在凉开水中放一会儿,口感会更脆爽。
4.秋葵切小片,放入鸡蛋,会自动浮在上面。
5.放入锅中隔水蒸5分钟就OK了。
秋葵炒鸡蛋是怎么做的 ?
秋葵炒鸡蛋怎么做
材料
鸡蛋3个,秋葵3两,小米椒2个,红椒段两三个。
做法
1:把鸡蛋绞碎,小米椒切斜刀,待用。
2:把秋葵过下水,放少许料酒,待用。
3:先把鸡蛋炒熟,一定不要炒老,要嫩嫩的。
4:锅里放少许油,把切好的小米椒,红椒放入锅里,然后把秋葵啊放入,最后是鸡蛋,轻炒几下,加味:盐,味精即可。出锅...
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