万丰美食菜谱大全海里的长的像黄鳝的是什么鱼 ？
海黄鳝鱼啊````嘿嘿```
海滩上挖到的，有点想黄鳝，请问这叫什么鱼？谢谢 70分？
海鳗（学名：muraenesox cinereus），经济鱼类；凶猛肉食性鱼类。硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆筒形，尾部侧扁。尾长大于头和躯干长度之和。头尖长。 眼椭圆形。口大， 舌附于口底。上颌牙强大锐利，3行； 犁骨中间具10～15个侧扁大牙。体无鳞，具侧线孔140～153个。背鳍和臀鳍与尾鳍相连。体黄褐色， 大型个体沿背鳍基部两侧各具1暗褐色条纹。脊椎骨142～154个。广泛分布于非洲东部、印度洋及西北太平洋。中国沿海均产，东海为主产区。
黄鳝是河鲜还是海鲜 ？
河鲜
鳅鱼和黄鳝都是生长在田里的，
比较肥的池塘里也有，更利于这类生物的生长（牛屎或人畜粪便）
干海鳝鱼的做法 - 百度 ？
主料
海鳝鱼
2条
辅料
葱
1段
姜
1块
蒜
3粒
花椒
15粒
香菜
1段
生抽
20ml
蚝油
10ml
料酒
10ml
盐1勺
水
600ml
胡椒粉
1勺
油
100ml
步骤
1.海鳝鱼
2.料酒、生抽、蚝油、盐、油、胡椒粉
3.葱姜蒜、花椒皮、香菜，分别切丝、片、末
4.将海鳝鱼洗净切段，加料酒、花椒皮调匀去腥
5.锅内加油烧热，放海鳝鱼段煎炸一下捞出
6.锅内留少量油，放葱姜蒜煸香，加生抽、蚝油、鱼段、水烧开
7.慢火炖熟，撇去浮沫，加盐、胡椒粉调味，放香菜末关火
8.将鱼和汤盛入汤碗即可
亲朋送的海产品干货，看起来有点象鳝鱼的样子，如下图，叫什么？谢谢！ ？
应该是鳗鱼
夜钓海鳝鱼什么潮流好 ？
钓鳝鱼水清水混关系不大，没风没浪没涌最好。赶在阴历12~14（头半夜）或者19~22(下半夜），有月亮地，有微弱的月光，对于夜钓很有帮助，而且流水较合适。
选择水比较活的有礁岩石洞地方，并且有流的时间钓。我以前船钓过鳝鱼，漫流时，可以说鳝鱼是一口不歹，起流时才是钓鳝鱼的好时段，估计鳝鱼主要是靠嗅觉，起流时鱼饵的味道能随着水流扩散出去，有利于诱鱼。就算流水很大，只要大坠子能站的住，绝对有鱼上钩，因为鳝鱼逆水摄食能力极强。
钓鳝鱼需要让鱼钩贴地打底闷钓，因为鳝鱼绝对是底栖鱼类，尽量避免逗引或频繁的换饵。第一个原因，还是因为鳝鱼的嗅觉原因，第二个原因是避免挂钩，第三个原因是减少黑夜甩杆的危险因素。
海洋馆里的海鳝科的鱼像黄鳝叫什么 ？
鳗鱼，海鳝，海鳗，
鳗鱼和鳝鱼的区别是什么？ ？
1.鳗鱼 别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。 鳗鱼为鳗鲡科动物鳗鱼的肉或全体。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。 鳗鱼在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、鲈鳗、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日本鳗最多，其它三种都甚少见。它们在地球上都存活了几千万年，但我们对它们的了解也只不过是最近的几十年。譬如1991年才发现它的真正产卵场，它的性别原来最受环境因子和密度的控制，当密度高，食物不足时会变成公鱼，反之变成母鱼。在台湾河川中由于鳗鱼数量很少，所以大多是母鱼。 鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育，这主要是因为鳗鱼有很特别的生活史，很难在人为环境下来模拟。日本鳗在淡水的河川里长大为成鳗，到了夏天就开始降海洄游，也就是由河川游到海洋去产卵，和鳟鱼、鲑鱼由海洋中游回河川去产卵的溯河洄游正好相反。它的产卵场远在几千公里以外介于菲律宾和马来西亚纳群岛中间的深海。科学家发现这个产卵场主要是因为在这里采获很多它刚孵化的仔鱼。 鳗鱼的仔鱼体长体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为「柳叶鱼」。它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。从产卵场漂回黑潮海流再流回台湾的海边大概要半年之久，在抵达岸边前一个月才开始变态为身体细长透明的鳗线，又称为「玻璃鱼」。所以在每年12-1月间渔民们会忙着在河口附近的海岸用手叉网来捕捞正要溯河的鳗线来卖给养殖户。养殖户在买回去放养后才慢慢有色泽出现，变成黄色的幼鳗和银色的成鳗。在自然条件下，可捕到的鳗鱼的最大个体为45厘米，体重1600克。 鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。性情凶猛，贪食，好动，昼伏夜出，趋旋光性强，喜流水，好暖。 成鳗生长快，外表圆碌碌，似圆椎形，色泽乌黑而令身，近年较多人工养殖，肉质爽脆。此鱼一年四季皆常见，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。 另有黄鳝，属合鳃科，亦属鱼类，亦似蛇，无鳞，腹色黄，故名黄鳝。黄鳝生于池塘泥窟，或淡水河岸边，离水难以生活，给人捕获时满身涎沫滑潺。黄鳝不止是一种肉质嫩滑、味鲜美的美食，而且自古以来已认识它的滋补和医疗作用。 鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。 常见种 [编辑本段] 欧洲鳗（Anguilla anguilla） 美洲鳗（Anguilla rostrata） 日本鳗（白鳗；Anguilla japonica） 澳洲鳗（黑鳗；Anguilla australis） 非洲鳗（Anguilla mossambica） 鲈鳗（Anguilla mormorata） 菲律宾鳗（Anguilla mormorata） 新西兰鳗（Anguilla dieffenbachi） 印尼鳗（Anguilla bicolor Pacifica） 分布 [编辑本段] 全世界的鳗鱼主要生长于热带及温带地区水域，除了欧洲鳗（Anguilla anguilla）及美洲鳗（Anguilla rostrata）分布在大西洋外，其馀均分布在印度洋及太平洋区域。 生活史 [编辑本段] 鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地......余下全文>>
海里有鳝鱼 或黄鳝鱼吗? ？
没有。
它主要是产于热带淡水或咸淡水水域。体长约20.70公分(8.28吋)，无鳞或具很小鳞片，背、臀鳍很低且绕过尾端相连续，鳃通常仅于喉部有一外鳃孔。
还有一种为山黄鳝（Monopterus cucha （Hamilton））目前只在云南陇川县有分布，国内其他地区没有分布。
黄鳝泥鳅是海洋鱼还是淡水鱼 ？
你那边没人养这个吗。。。。。 你看谁是拿海水养的。。。。。