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家常菜谱,美食攻略

蜂蜜金桔 蜂蜜泡金桔的做法

用蜂蜜怎么腌制金桔 ?

【糖浸金桔】
材料:金桔500g、冰糖200g、蜂蜜适量、清水300ml
做法:1.金桔买回来后把蒂摘去洗净,用淡盐水整个浸泡半小时,沥干水分备用
2.把金桔对半切开,用小叉憨牙签把核剔掉。
3.取一个干净无油的锅,把冰糖用清水煮溶化后,加入金桔;小火煮至金桔变软即可。
4.放凉后,加入适量蜂蜜,取一个干净无油无水的玻璃瓶装起密封,存放于冰箱内。
【小提醒】:每次取用都要用干净无油无水的勺子,以免导致瓶里的变坏。

蜂蜜金桔的蜂蜜金桔的功效 ?

金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄,可连皮生吃,亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,预防感冒,金桔浸酒服,可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积,食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮,可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒。冰糖性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。 功效:养阴生津,润肺止咳。蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。

蜂蜜金桔怎么做 ?

蜂蜜金桔茶

材料
500g金桔、100g白砂糖、100g冰糖、100g蜂蜜、10g食盐

做法
1、准备好原料。
2、将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时。
3、将金桔切开去核。
4、取一干净容器,放一层金桔,撒一层白糖,腌制2天左右。
5、将冰糖放入少许水中。
6、放入腌好的金桔。
7、煮至金桔透明汤汁浓稠即可。
8、晾凉后加入蜂蜜。
9、用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。
10、取适量金桔茶用温水冲开即可。
咸金桔

材料
桔子、盐或是粗盐

做法
1、将新鲜无破损的金桔冲洗干净,在阳光下晾晒两三天,把表皮的水份完全晒干。最好晒到 金桔表面起皱。
2、玻璃瓶用开水烫过,晾干。
3、玻璃瓶底部先放入一层盐,再放一层金桔,再放盐,直到装满。盐要多放,一定要完全盖住金桔。
4、盖好瓶盖,在瓶身贴上标签,记录日期。接下来就是考验耐心的时候,把玻璃瓶放在阴凉处,一年以上。如果每年的这个时候都做一瓶,以后年年都有的吃啦!

小诀窍
话说盐的方面最好 选用粗盐。。。
红枣蜜金桔

材料
红枣,金桔,冰糖

做法
1、红枣洗净去核,金桔洗干净,去籽。
2、两种东东放在煮锅里,加入足量水、冰糖,煮到汤汁粘稠时即可。
3、如果喜欢甜食的,可以吃的时候淋上一勺蜂蜜,呵呵,各有千秋啊。
功封金桔(糖渍金桔)

材料
金桔1磅,糖2杯,水2杯

做法
1、把金桔清理干净,在盐水中煮两分钟,让后放入冰盐水中浸泡半个小时。
2、把糖和水一起熬制至成基本糖浆,然后把金桔擦干水分,切成两半,除掉中间的籽,倒入基本糖浆中煮两分钟,冷却后放入密闭的容器中封存。
3、也不要着急吃它,等到金桔的皮的涩味完全褪尽后再食用,味道就会非常好,我做这道菜的时候已经存窖了两个多月。
金桔冰淇淋

材料
香草冰淇淋250公克,金桔果酱2大匙

做法
1、香草冰淇淋放置于室温下,等到用手指头轻压会稍微陷入的程度,即可加入调味材料,用大汤匙搅拌均匀。
2、再放入冷冻库冷藏至喜好的程度即可。

蜜糖泡金桔可存放多久食用 ?

蜂蜜金桔的做法
所属分类:健康食谱 饮品 大众菜
食材:金桔、冰糖、麦芽糖、蜂蜜
配料:水
口味:酸甜
制作难度:配菜(中级)
制作时间:60分钟
蜂蜜金桔的做法:
1、金桔洗干净
2、切成小片,有耐心的朋友可以再去一下籽,我没去,呵呵!
3、切好后放进锅里,加一些水。由于金桔的出水率少,所以要加一些水
4、把一个柠檬的皮刨成屑加进去
5、煮软后加冰糖
6、冰糖化后加麦芽糖
7、煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好啦!
喝的时候直接加热水或凉水搅拌一下就行了

蜂蜜可以泡金桔吗 ?

蜂蜜金桔有消除胸腹帐满、生津止渴、顺气镇咳的功效。做法:
1、在金桔身上竖着划四下,两头不要切断,冰糖化开后下入金桔。
2、大火开后转中小火熬至金桔变成半透明,锅内汤汁起大泡很浓稠即可。
3、晾凉。
4、把要做金桔茶的部分从顶端压扁。
在玻璃罐子里浇上一层蜂蜜,把做好的金桔蜜饯放上去,再浇上一层蜂蜜。然后就可以放到冰箱里,随吃随取。一杯温水两颗金桔再舀一勺蜂蜜进去,一杯金桔柚子茶美味的诞生了。快速洗干净金桔的小窍门:
1、洗的时候倒入一小勺淀粉或者面粉,揉洗一会冲干净。
2、金桔表面会有一层蜡,用温水泡10分钟用流水冲一遍即可。 超级啰嗦的TIPS:
1、煮金桔的时候要小火熬汁,当汤汁收浓时要勤搅动,以免熬糊。
2、蜂蜜要等到金桔凉了再加入,热的时候加入蜂蜜会破坏蜂蜜的营养。
3、冰糖才有润肺化痰的作用,冰糖也会更好的激发出金桔的营养成分。

金桔加蜂蜜泡水喝有附作用吗 ?

季诺管理丶殟奘 :你好。
金桔、橘子、柚子同属芸香科植物,但药用功效有差别:
金桔,生津止渴;止咳化痰、活血化瘀。陈皮,理气健脾;咳嗽痰多,用橘红;
柚子,果肉性寒,味甘酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除腥的医药作用。
金桔酒的泡制:鲜金桔1斤、白酒2斤、红花适量、白糖适量。泡3~5天。即可饮用。每晚15ml。,化痰止咳效果明显。

金桔蜂蜜制作方法 20分?

主料

金桔1斤 蜂蜜5勺

辅料

水少许 冰糖少许
麦芽糖少许
蜂蜜金桔的做法步骤
1. 金桔洗干净
2. 切成小片,有耐心的朋友可以再去一下籽,我没去,呵呵!
3. 切好后放进锅里,加一些水。由于金桔的出水率少,所以要加一些水
4. 把一个柠檬的皮刨成屑加进去,煮软后加冰糖
5. 冰糖化后加麦芽糖
6. 煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好啦!
喝的时候直接加热水或凉水搅拌一下就行了

蜂蜜金桔茶怎么做好吃 ?

其实自己做不是用金桔的,用这个味道不够还酸涩,是用小青柠,长得很像小金桔,用那个只要捏烂直接冲开水,青柠泡的越久越出味,温热时再放蜂蜜比较好调味!如果泡出了好喝的茶,采纳哦!

金桔蜂蜜泡水喝有什么好处 m.m ?

不过就是口感好一些。蜂蜜不宜常喝,高糖对健康不利。

蜂蜜金桔能不加冰糖? ?

蜂蜜柠檬水可以加冰糖。柠檬泡水喝可以美白,三种一起早上空腹喝最好,空腹喝要注意柠檬用量,柠檬太酸,胃不好的话容易刺激胃。

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