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电饭锅腊肠煲仔饭 香肠煲仔饭用电饭锅

电饭煲怎么做广式腊肠煲仔饭的做法 ?

腊肠煲仔饭的做法
主料
大米
1杯
腊肠
2段
鸡蛋
1个

辅料

适量

适量
生油
适量
蚝油
适量
葱花
适量

步骤

1.锅底抹油

2.大米淘洗干净,倒入砂锅中,下1.5厘米左右水泡一小时

3.腊肠放入水中泡十五分钟,斜刀切开

4.中大火烧开后改小火煲至米饭收干水,呈蜂窝状态

5.下腊肠,鸡蛋,盖上

6.煮一会儿,用汤匙舀一勺油沿着锅边小心倒入

7.盖上锅盖直到米饭成熟(这个过程比较难掌握,主要靠经验,因为不同的火侯,大米和水量所需的时间都不同,只要听到锅里传出“滋滋”声饭就差不多了,关火后不要立即打开盖,让米饭继续炆一下。

8.用另一口锅煮开水,加入油和盐

9.加入洗净的白菜

10.煮三分钟

11.把白菜放上饭面码好,洒上葱花,浇上酱汁,香喷喷的腊肠煲仔饭就能上桌了。

电饭煲怎么做腊味煲仔饭 ?

1.首先把米洗了
2.把腊肉切了
3.然后就插上电饭煲电源 然后米按合适的水位 直接把腊肉洒到米上面
4.饭差不多熟的时候就放酱油 调料。

电饭煲做腊肠煲仔饭里面放的腊肠或者腊肉是生的还是熟的啊 ?

生的就行了,我做过。

电饭锅腊肉煲仔饭怎么做 ?

腊肉煲仔饭怎么做
材料
腊肉1块、香菇2个、西兰花1小朵、鸡蛋2个、大米两杯、生抽2大勺、耗油1大勺、葱末、蒜末、糖1小勺、油、水
做法
1、大米提前泡一会儿,到米变成白色,大约1小时(可省略);
2、用平时煮米饭的时候70%的水量开始煮饭,选择煲仔饭程序;
3、腊肉、香菇切片待用;
4、西兰花摘小朵,焯水后,加耗油翻炒一下;
5、电饭煲提示声出现后,把腊肉片和香菇片平铺在米饭上,然后打2个鸡蛋;
6、准备煲仔饭调味汁:锅里加入少许油,把葱末爆香;然后捞出葱末,加入生抽、耗油、1小勺糖和半碗水,微微沸腾就关火,即可
7、煲仔饭提示音完成后,码上西兰花,浇汁,完美的锅巴煲仔饭就出锅啦!~~~

电饭煲煲腊肠饭要加盐吗? ?

品名:煲腊肠饭
材料:广东腊肠 3根、干香菇 3-4个、香米 2勺、生抽 15克、花生油
做法:
1、将干香菇和腊肠备好,洗净电饭锅版
2、干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用电饭锅版
3、将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香卟电饭锅版
4、在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁电饭锅版
5、待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁电饭锅版
6、继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味电饭锅版
7、将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键电饭锅版8、等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够或者宝宝还比较小这个时候就可以出锅啦

电饭煲的煲仔饭功能怎么用? ?

做法如下:

1-材料

主料:大米(如果家里有糯米,就各一半),腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗
料汁:生抽,老抽,料酒,糖,鸡精(我家做菜爱放姜,所以我也放了一点点姜末)

2-做法

1、
大米淘净干净,浸泡半小时

2、
电饭煲插上电,干烧2分钟,倒入油摇均至锅底都抹到油,泡好的米倒入锅内,兑水,水过米的一个指甲壳深即可,太稀了不好吃

3、
煮饭的20分钟时间,可以做以下事情:

a.
排骨洗净剁成块,香肠洗净切成薄片,土豆去皮切片洗净晾干,青菜洗净

b.
生抽和老抽,料酒,糖和鸡精,三种按3:2:1,倒在一个碗里调成酱汁,加入姜末

c.
炒锅打火,倒入酱汁烧开(可去除料汁的生涩味)

d.
土豆在炒锅内煎至半熟(两面微黄)

e.
放水烧热,将生菜焯一下捞起

4、
煲仔饭功能中间会鸣叫,大约20分钟饭煮好时会鸣叫,再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜,最后浇上酱汁,再焖20分钟。

5、
排骨和香肠特有的腊香味早就飘满整个屋子啦,打开盖子,上饭啦!

心水推荐:

此饭特别适合上班没时间做饭又不爱炒菜的MM,如果嫌麻烦,土豆可以直接与大米一起煮。没有排骨也完全没问题,而且煲仔饭的用料很广,怎么搭配都OK。比如:西芹咸鱼饭,香菇鸡肉饭,青豆酱肉饭等等,只要做好一种,其他就可以举一反三喔~

腊味的油和香味渗到米饭里,米饭都变得腊香十足还亮闪闪的,而且我最爱吃锅底的那层锅巴了,透着油光却没有糊味,很脆哩,好吃,呵呵!

怎样用电饭锅做煲仔饭? ?

1.米和青豆一起放电饭煲.(跟平时煮饭一样,加入少许调和油和盐)
2.利用煮饭的时间,将腊肠切片,(一定要切薄片);然后把酱油\料酒\和白糖按照3:2:1的比例搅匀(差不多小半碗左右).
3.等电饭煲跳了以后,将调料倒入饭中,用饭勺搅匀,然后把腊肠(可以加点青椒和鸡蛋加入),然后盖上电饭煲,再按下煮饭开关.
4.等到电饭煲再次跳了以后,闷15分钟左右(此期间切记不要开盖)
5.开盖吃饭..好处是整个时间差不多就40分钟左右,而且几乎人不用看着.前面煮饭差不多15分钟,可以用来准备材料.然后就可以忙自己的事情了.到时间吃饭就好。
而且不用准备这么多碗和锅.方便单身自己做饭.

怎样用电饭煲做简单的煲仔饭? ?

做法如下:

1-材料

主料:大米(如果家里有糯米,就各一半),腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗
料汁:生抽,老抽,料酒,糖,鸡精(我家做菜爱放姜,所以我也放了一点点姜末)

2-做法

1、
大米淘净干净,浸泡半小时

2、
电饭煲插上电,干烧2分钟,倒入油摇均至锅底都抹到油,泡好的米倒入锅内,兑水,水过米的一个指甲壳深即可,太稀了不好吃

3、
煮饭的20分钟时间,可以做以下事情:

a.
排骨洗净剁成块,香肠洗净切成薄片,土豆去皮切片洗净晾干,青菜洗净

b.
生抽和老抽,料酒,糖和鸡精,三种按3:2:1,倒在一个碗里调成酱汁,加入姜末

c.
炒锅打火,倒入酱汁烧开(可去除料汁的生涩味)

d.
土豆在炒锅内煎至半熟(两面微黄)

e.
放水烧热,将生菜焯一下捞起

4、
煲仔饭功能中间会鸣叫,大约20分钟饭煮好时会鸣叫,再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜,最后浇上酱汁,再焖20分钟。

5、
排骨和香肠特有的腊香味早就飘满整个屋子啦,打开盖子,上饭啦!

心水推荐:

此饭特别适合上班没时间做饭又不爱炒菜的MM,如果嫌麻烦,土豆可以直接与大米一起煮。没有排骨也完全没问题,而且煲仔饭的用稜很广,怎么搭配都OK。比如:西芹咸鱼饭,香菇鸡肉饭,青豆酱肉饭等等,只要做好一种,其他就可以举一反三喔~

腊味的油和香味渗到米饭里,米饭都变得腊香十足还亮闪闪的,而且我最爱吃锅底的那层锅巴了,透着油光却没有糊味,很脆哩,好吃,呵呵!

电饭锅版香菇腊肠饭怎么做 ?

电饭锅版香菇腊肠饭做法
食材
主料
鲜香菇
4个
甜玉米
1个
胡萝卜
1/2个
广式腊肠
1段
大米
100g

辅料
香油
适量

适量
鸡粉
适量

步骤

1.将香菇(个人比较喜欢新鲜的香菇,因为觉得干香菇的味道太重,我不喜欢,喜欢干香菇的孩纸要自己用温水泡开哈)切丁,玉米粒洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;

2.按下煮饭键加少许香油(一般的调和油也可以,但是有一定不要多,能够让电饭锅底都铺满就行了,因为腊肠里有油,煮一下油就出来了,如果一开始放油多了,你会觉得整锅饭都是油乎乎的哟),放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;

3.然后放玉米粒,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;

4.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;

5.加入清水(根据平时煮饭的量就可以了,下多少米就按照平时放多少水)。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。

6.出锅啦,好香的哟。大家都来试试吧~~~
小贴士
1、第二步放油煮腊肠和香菇的时候不要放很多油,免得有太多会觉得腻;
2、第三步还可以放一些青豆,因为现在这个季节没有,就省略了,不然花花绿绿的,看着更有食欲哦;
3、第五步煮饭的时候放水量按照平时的量就可以了。

电饭煲土豆腊肠饭怎么做 ?

用料
土豆 250g
腊肉 1块
腊肠 1跟
米饭 适量

味精
生抽
料酒
香葱 一把
土豆腊味焖饭(电饭锅版)的做法
腊肉腊肠清洗干净,下水煮3—5分钟。建议大家不要省略此步,水煮后可以有效去除腊味里的亚硝酸盐。切片备用。
土豆切小块备用
开小火煸炒腊肉腊肠,把油尽量的炒出,油量以适合土豆煸炒为宜。将腊肉腊肠取出备用,放如土豆煸一下放少许盐,少许料酒,出锅备用。以上步骤都可以提前做好,我是前一天晚上做好,第二天中午的,当然现做口感会更好滴。
焖饭,正常放米,水,水不要过多,一般一比一米饭都比较利落。放水后米静置半小时,把腊肉腊肠土豆放入,正常程序焖饭。
饭好后加入生抽,颜色深点更好看,一点点味精,根据口味决定是否放盐。搅拌均匀后继续保温10到20分钟入味。吃之前放入香葱调味。

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