万丰美食菜谱大全东北炒叉子的正宗做法，东北炒叉子怎样做才好吃的做法 ？
东北炒叉子的做法
1.给大家看看叉子是什么样的，丹东的特产。这个是在大连买的。（在大连和沈阳也有卖，但是口感差很多。最好吃的要数丹东论斤称的那种叉子。）
2.锅内烧水，水开下叉子焯烫。
3.出锅倒入容器，倒入盛凉水的容器。
4.大蒜葱姜切末。肉切丝，洋葱和韭菜切小段。
5.锅内烧油，油热爆香葱姜，
6.下入肉丝翻炒。
7.炒变色入少量生抽。
8.加洋葱翻炒。
9.下入叉子翻炒，加盐和味精，翻炒一会，快好的时候加韭菜。
10.准备出锅的时候加蒜末，翻炒几下就可以出锅了。
叉子怎么做好吃，叉子的吃法 ？
食材明细
叉子250克
里脊肉100克
酱油1勺
蚝油1勺
圆葱1块
大葱1段
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
炒叉子的做法步骤
1准备材料，圆葱切丝，大葱切葱花，里脊肉切丝用料酒腌制一会，叉子用刀稍微切一下，要不面条太长。
2锅内烧开水，下入切短条的叉子，水再次沸腾后再煮两分钟盛出过凉水。
3热锅倒入适量的油，下入圆葱和一半的葱花炒香，然后下入肉丝，炒至发白断生大概七分熟。
4然后下入煮过的叉子，翻炒一会然后加入酱油，蚝油还有精盐。不要太咸了，味道自己掌握，精盐可以不加，蚝油是提鲜的。中间如果叉子发干可以加入一点点水，保持湿润就行，翻炒五分钟可以关火。
5加入剩余的葱花和适量的味精，我还加了点陈醋。翻炒几下就可以出锅了。
东北叉子怎么做法大全 ？
东北炒叉子的做法步骤
1.最好是将叉子用水焯一下待用，肉切，青椒，胡萝卜，洋葱都切丝
2.锅内入油烧至五成热放入肉丝炒到变色，然后放入青椒，胡萝卜，洋葱炒熟，加入生抽，盐，鸡粉3.再放入叉子翻炒均匀（特别爱熟，也可少添一点水，勾点芡，这样会很滋润），加味精取可出锅
辣椒炒叉烧肉的做法，辣椒炒叉烧肉怎么做好吃 ？
椒炒叉烧的做法
1.
炒香
6，放盐炒匀
7，蒜片，青椒切丝.
撒上鸡精.
移锅边.
烤好的叉烧肉
2.
青椒数个
3.
先炒叉烧肉
5，淋点生抽
9.
叉烧切片.
再混炒
8，再切点蒜片
4，放进青椒
炒叉烧的做法，炒叉烧怎么做好吃，炒叉烧的家常做法 ？
材料
【原料】猪肉1000克
【辅料】白糖50克、花雕酒3汤匙、食盐3茶匙、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、麦芽糖2汤匙、蜂蜜2汤匙
做法
1、猪肉洗干净后沥干水份；
2、将猪肉切成大约4指宽的长条，加入白糖抓匀，腌至糖全部融化为止；
3、待白糖融化后，加入花雕洒、食盐、生抽和老抽，用手抓匀并按摩片刻；
4、把肉连同腌制的酱汁一起放入保鲜盒中，盖好盖子后放入冰箱冷藏一个晚上；
5、将腌好的肉摊放到烤网上，沥去部分酱汁；
6、碗中放入蜂蜜和麦芽糖，隔水蒸至麦芽糖融化；
7、在肉的上下两面刷上蜜汁；
8、烤箱预热2分钟，烤盘铺上锡纸，将烤网置在第二层，调上下火加热风，用220度将肉烤30分钟；
9、将烤好的叉烧肉取出来，待放至温热时切成块即可食用。
小诀窍
1、做叉烧肉最好选用梅头肉，而用纯瘦肉做出来的叉烧口感偏柴，因此不建议用纯瘦肉。
2、用白糖腌制肉时，要在白糖融化的过程中将肉翻动几次，使白糖更均衡地渗入到肉里面。
3、烤叉烧肉的时间和温度需根据烤箱的情况作调节。
炒叉烧的做法，炒叉烧怎么做好吃，炒叉烧的家常 ？
1.原料修整：取猪腿肉去皮、拆骨、去肥膘后，用M形刀法切成长条，连在一起，然后再切成长纸老虎40厘米的长条。用温水清洗1次，沥干水分，装分待用。
2.调味：将原料按配料比例加入酱油、白糖、盐、五香粉等与肉条揉擦拌匀，浸渍40分钟，并每隔20分钟后翻拌一次，均匀吸收调料，再加入白酒和红曲米制成的曲水后，同样翻拌混合。
3.串扦：然后取出串挂在铁钩上并在生坯中部穿1支钢扦，以减少成品弯曲变形。
4.烧烤：将生坯送进烤炉挂吊，加盖用木炭烧烤。烧烤时肉条上滴下的油脂需从炉底边小孔中流出，再流进容器中收集利用，避免浪费。烧烤约15分钟后，打开炉盖，转动排环，使肉面调换方向，再加1次木炭，继续上盖烧烤30分钟，即可出炉。
5.复烤：待稍冷却后，将产品浸泡在麦芽糖水溶液内片刻，取出再放进炉内烤约3分钟取出，即成美味可口的食品。
诸城炒鸡叉做法 ？
加入老抽
6，白糖和酱油
4.
准备大葱切件备用
2.
锅中加入适量的油用料
主料
鸡翅200克
红辣椒10克
大葱1/.
加盖继续炖煮10分钟左右
7，加入葱花和红辣椒炒香
3;2根
辅料
老抽
1茶匙
酱油
1茶匙
白糖
1茶匙
鸡精
2茶匙
孜然
5克
酱油炒鸡叉的做法
1.
加入盐.
炒匀之后加入适量的水炖煮片刻
5
鸡叉骨炒白菜做法大全 ？
主料
蘑菇400g
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
3瓣
调和油
适量
蘑菇辣炒鸡叉骨的做法
1.鸡叉骨分开后，改下刀，放入冷水中，煮开；
2.把剃下来的鸡油切成小块备用；
3.蘑菇撕成小条，用开水烫下，掿干水分备用；
4.水开锅后，把鸡叉骨挑出，这样是为了不把油漠弄上来，
5.看，用筷子夹出来最好，最干净了；
6.烧锅，把切好的鸡油放入锅中，用小火，煸出来油，
7.把葱花和姜片，蒜片倒入翻炒出香味；
8.然后倒入控干水分的鸡叉骨进行翻炒；
9.稍微放上点酱油上色；
10.然后翻炒均匀后把蘑菇放入继续；
11.翻炒均匀后，稍微放一点水就可以，因为一会 鸡肉中的水分和蘑菇里面的水分就会出来，稍微放一点点盐；
12.等大约小火开了5.6分钟，出了一些水后，把白菜叶撕上去；
13.在用中火开10分钟，白菜叶塌架就可以了，然后放盐，放鸡精调味，翻炒均匀，就可以出锅了，这会汤也差不多收好了！
培根火腿怎么炒的做法 ？
火腿培根披萨的做法步骤
1面饼的料
2肉馅的料
3酵母用温水融化
4加入一点白糖
5鸡蛋打好
6酵母水倒入面粉碗里
7加入鸡蛋
8加入一点盐
9搅拌一下后，倒入一点橄榄油
10之后揉成面团，放倒温暖处20分钟，发酵
11面团发酵至两倍大后，揉匀排气
12揉好后，再次放到温暖处，放20分钟，进行第2次发酵
13再次发酵至两倍大，再次揉匀排气，揉久一点
14揉好后，擀成面饼
15放到披萨盘里，用手指按压边缘
16用叉子叉一些小孔，放置10分钟
17洋葱青椒切丝
18培根火腿切小块
19面饼上均匀刷上番茄酱，然后依次将马苏里拉奶酪、洋葱、培根、火腿、青椒、马苏里拉奶 酪铺到面饼上
20烤箱预热180度，烤20分钟就可以了
东北的槙子怎么炒 ？
将芝麻酱加盐用料
主料
粉块250克
香菜1棵
辅料
豆油
适量
蒜
2瓣
盐
3克
米醋
1/2汤匙
海鲜酱油
少许
东北炒焖子的做法
1.
煎锅入油加热下入粉块
4.
用铲子将粉块.
煎炒至全部透明，切成小块，中小火一边煎制一边翻炒
5，加入辣椒油.
装在碗内.
食材备齐
2.
浇上麻酱汁，醋，分次加温水解开，蒜末加入少许开水浸泡
3，浇上蒜水
7，白糖拌匀！颜色变成浅黄
6;3汤匙
芝麻酱
1汤匙
辣椒油
1/