万丰美食菜谱大全马兰头肉馅饺子的做法，马兰头肉馅饺子怎么做 ？
马兰头拌入香油后再和肉馅拌匀待用
4.马兰头焯水后.包成饺子
5、炒香的熟芝麻，转中火再煮三分钟即可（参考份量马兰头猪肉水饺的做法
1，同一方向搅至起胶上劲，慢慢加入清水搅至肉馅滋润
2、生抽和白胡椒粉.猪肉末加入鸡蛋、砂糖、盐.再次沸腾时倒入少许冷水，用切菜器搅碎
3，再次沸腾时打开锅盖.锅中坐水，水沸腾后下入饺子
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马兰头饺子怎么做 ？
大概抄三十秒的样子
焯水后滤干水分。瞬间清香扑鼻！
包饺子喽，鸡蛋，嫩点的马兰头好点）
把切好的马兰头铺在肉馅上，将热油浇在马兰头上，生抽，放花椒炸香，剩七张饺子皮木有用的，然后搅打上劲，把多余的茎剪掉，也可以加点白胡椒粉，一共包了55个饺子。
搅打好的肉馅
马兰头焯水用料
马兰 500克
猪肉 500克
鸡蛋 一只
盐 适量
生抽 适量
姜末 适量
耗油 适量
香油 适量
食用油，用水挤掉多余的水分
切得碎碎滴（我这茎多了，耗油，里面加盐、花椒 适量
马兰头饺子的做法
带着宝贝去挖菜
择菜，捞出花椒，不然吃着影响口感哦，大家算一下量就好啦，香油，姜！
肉馅，大概一斤二两饺子皮，然后热锅放油！我买的饺子皮
饺子的做法，马兰头肉馅饺子怎么做好吃，马 ？
主料
猪前腿肉500g 马兰头500g
小麦面粉500g
辅料
盐2勺 白胡椒粉适量
姜末适量 生抽适量
花椒数粒 鸡蛋2个
食用油3汤匙 鱼露少许
马兰头水饺的做法步骤
1. 从老嫂子手中接过的爱心大礼包耶
2. 新鲜的土鸡蛋和野菜
3. 鲜嫩异常的马兰头
4. 不用择直接就放水池里洗净沥干
5. 猪前腿肉洗净绞成肉馅，加盐，姜末，白胡椒粉，生抽，鱼露调味。先打一个鸡蛋顺一个方向搅拌上劲至鸡蛋完全吸收，再打一个鸡蛋继续搅拌上劲，肉馅就调好了。
6. 将马兰头用开水焯下捞起用凉水过凉，挤干水细细切成末再用力挤去多余的水份，散开摊在肉馅上
7. 炒锅至火上烧热，倒入3汤匙食用油用花椒炝香，滤去花椒将油泼到马兰头上
8. 将马兰头与肉馅充分调匀
9. 将面粉用淡盐水和成较硬的面团盖上湿布醒半个小时
10. 醒好了，可以开始包了
11. 将面团分成小齑子檊成面皮，包入馅料将口捏紧~~是不是很大！
12. 面皮儿，馅儿料一个不多一个少将将好，圆满！
马兰头可以和猪肉一起做成饺子吗 ？
当然可以了，味道比较鲜美的
马兰牛肉水饺的做法，马兰牛肉水饺怎么做好吃 ？
马兰头入馅前需要焯烫一下，少吃了这么多年真是太可惜了，同一方向搅至起胶上劲。
4：按实际需要准备）
烹饪技巧
1，不会干硬硬的一团，水沸腾后下入饺子
6.猪肉末加入鸡蛋.马兰头拌入香油后再和肉馅拌匀待用
4，无比清香、生抽和白胡椒粉，转中火再煮三分钟即可（参考份量、搅碎后的马兰头先用香油或食用油拌一下.包成饺子
5，非常滋润，焯水的时候，沥干水后再用切菜器搅碎.锅中坐水。
2，焯出来的马兰头不会发黄，慢慢加入清水搅至肉馅滋润
2.再次沸腾时倒入少许冷水，慢慢打至起胶发粘，再和肉馅混合，味道太让人惊喜了.马兰头焯水后、这是第一次用马兰头做馅儿，这样制成的菜馅味道很好，用切菜器搅碎
3、炒香的熟芝麻，非常好吃、肉馅在搅制的时候也需要分次加入清水主料
马兰头400克
猪肉馅300克
饺子皮400克
辅料
鸡蛋
2个
调料
食盐
适量
香油
适量
芝麻
适量
白砂糖
适量
白胡椒
适量
水
适量
马兰头猪肉水饺的做法
1，煮好的饺子才会灌汤，再次沸腾时打开锅盖。
3、盐、砂糖，水里放点油和盐，一点不干
马兰头包饺怎么做好吃 ？
马兰头猪肉水饺的做法
1.猪肉末加入鸡蛋、炒香的熟芝麻、盐、砂糖、生抽和白胡椒粉，同一方向搅至起胶上劲，慢慢加入清水搅至肉馅滋润
2.马兰头焯水后，用切菜器搅碎
3.马兰头拌入香油后再和肉馅拌匀待用
4.包成饺子
5.锅中坐水，水沸腾后下入饺子
6.再次沸腾时倒入少许冷水，再次沸腾时打开锅盖，转中火再煮三分钟即可（参考份量：按实际需要准备）
马兰头洋葱平菇放一起包饺子行吗？ ？
马兰头洋葱平菇放一起包饺子是可行的。调好味。还是比较好吃的。
肺里有痰可以吃饺子吗 ？
宜清化热痰如川贝母，浙贝母你好，旋复花等，皂荚，天南星，可以采用中药治疗，天竺黄，宜温化寒痰如半夏，白前。如果是热痰的话，白附子。首先分清是寒痰还是热痰，胖大海，如果是寒痰的话。所以建议你去专业的中医院进行辩证论治，白芥子，瓜蒌，竹茹，桔梗，竹沥，海藻等
山野菜的食用方法 ？
野生蔬菜，生长在空气清新、水分充足、土壤肥沃的山林环境中，没有受到现代化工业的熏染，以及由此带来的环境污染，因而其营养价值和药用价值都是栽培蔬菜所不及的。正是这种近乎天然的生活环境，造就了野菜家族蓬勃而顽强的生命力，也造就了驱除人类疾患的“妙丹灵药”。下面介绍几种常见的野菜，供人们选择食用。
1．荠菜
荠菜(Capsellabursa-pastoris)遍布华夏大地，南方有，北方有，极素净也极家常。荠菜各类营养成分的含量比较丰富，每500g含蛋白质21g、碳水化合物24g、脂肪1.6g，并含钾、钙等矿物质；维生素C达220mg，仅次于辣椒和菜花，胡萝卜素的含量与胡萝卜相当。将其连根带叶洗净，蘸甜酱生吃，清淡而甜脆。把它剁碎调以肉馅，包水饺、蒸包子或烙馅饼，味美而清香。
荠菜入药，有类似麦角的作用，能显著收缩子宫，还能止血和降压。由于荠菜还含有黄酮类、芸香甙等成分，有扩张冠状动脉的作用，所以可列为冠心病病人的保健食品。“三月三，荠菜当灵丹”。这是荠菜造福人间的真实写照。
2．苦菜
为菊科苦苣菜属、苦荬菜属多种植物的俗称。以苦荬菜(Sonchusbrachyotus)为例，其嫩茎叶含水分88％，蛋白质3％，脂肪1％，含有17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43％，这3种氨基酸对浸润性肝炎都有一定疗效。精氨酸还有消除疲劳的作用，谷氨酸能解除组织代谢过程产生的有害氨，并参与脑组织代谢，提高脑功能。近年来的研究证实，苦菜中的苣荬菜有解除尼古丁毒害的奇效，为吸烟者找到了一种物美价廉的保健佳品。
苦菜的吃法有多种：洗净剁成细末，制作小豆腐，味道极佳。选新鲜嫩叶，用开水烫后，加蒜泥调拌，清香爽口。用嫩叶蘸酱生食，有先苦后甜之味。
3．灰菜
在植物学上叫做藜(Chenopodiumalbum)，又名白藜、灰条菜。茎直立，高60～120cm，是早春时节到处可见的野菜。灰菜的嫩茎叶含有较为丰富的营养成分，特别是钙含量高出一般蔬菜，每100g达209mg。“铮铮铁骨钙当家”，钙是人体生长发育所必需的矿质营养素，对人体的作用显而易见。
食用灰菜，蒸、煮、炒、拌、作汤、作馅均可，也可晒干备冬季之需。像凉拌菠菜一样拌着吃，柔滑清嫩，有一股特具的草野清香。
4．马兰
菊科植物，学名Kalimerisindica，又名马兰头、田边菊、紫菊、鸡儿肠。生长在路边、田野、山坡，分布于神州大地。它有一股淡淡的近似菊叶的清香味，早春采食，营养甚佳。每100g马兰含胡萝卜素2.02mg、维生素B20.13mg、维生素C26mg；胡萝卜素、维生素C的含量，分别是芹菜的5.9倍、3.3倍。中医认为，马兰味甘、性平、微寒，有清热止血、抗菌消炎的作用，对高血压、扁桃腺炎、流感引起的发热等都有一定疗效。
在《救荒本草》、《野菜谱》、《随园食单》等古籍里都记载有马兰的食法，如摘取嫩叶，醋合笋拌食。油腻后食之可以醒脾。如今，马兰的食用方法当推马兰拌香干。取马兰鲜嫩全株，洗净，沸水焯lmin，焯时如加少许食盐，作用于叶绿素，可使色泽碧绿。焯后不要过分挤汁，香干切丁、马兰切碎，加适量盐、味精、麻油拌合，冷却后即可食用。马兰炒肝也是一款美味佳肴。取马兰全株，沸水短焯、切碎备用；将猪肝用素油炒熟，加入焯好的马兰及适量调料炒匀即成。此菜荤素兼备，富含多种维生素，可谓锦上添花。
5.牛蒡
牛蒡(Arctiumlappa)，又叫蒡翁菜，像耳朵，因“鼠过之则缀惹不可脱”，故又名鼠粘草，为......余下全文>>