新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

蹄花汤图片 蹄花汤图片高清

经常喝蹄花汤对身体有什么好处呢? ?

你好,蹄花含有骨胶原蛋白,美容去皱,美白肌肤。健骨,补脾,皮肤保湿,不干燥,不要常喝啊,胆固醇易升高,希望会帮到您,

老太婆蹄花汤怎么样 ?

在二楼,一个小楼梯上去,店面感觉不是很打眼,不过就在重师后门,倒也好找。店里环境一般,但是比较宽敞,不那么拥挤。点了蹄花汤,蹄花比较糯,蘸着调料味道不错。肉末粉丝感觉一般,红烧牛肉和糖醋白菜不错,特别是糖醋白菜,糖醋比例调的合适。菜品价格不贵,比较亲民。

为什么蹄花汤炖出来的猪蹄是白色的怎么做的? ?

猪蹄前期处理一定要干净,,只炖猪蹄的话,,很难炖成白色的,炖好了,加点牛奶就好了,,顿时可适量加些鸡子出香味的!

蹄花汤怎么做好吃?蹄花汤的家常菜做法有哪些? ?

分享给您个来自豆果的川味蹄花汤做法: 主料:猪蹄、白芸豆 辅料:姜、白酒、香叶、盐、油泼辣子、醋、生抽、糖、蒜、葱、熟白芝麻 1. 白芸豆提前半天浸泡,充分泡发。蒜切碎,葱切葱花,姜切片。 2. 猪蹄一只,剁开,清水浸泡一会儿,洗净。 3. 锅里加清水,加香叶4片,姜片2片,白酒1勺,煮开。入猪蹄焯水5分钟,捞起冲洗干净。 4. 猪蹄入砂锅加水至满。大火煮开后加2片姜片小火慢炖。炖至汤汁略发白后倒入芸豆,加开水,继续炖。猪蹄软烂(约2个半小时)后加盐调味关火。 5. 油泼辣子半勺,2勺醋,1勺生抽,少量糖,蒜末,熟芝麻调汁。 6. 装盘前撒葱花。 步骤很详细,您可以照着试试!

川味蹄花汤怎么做 ?

用料
主料

猪蹄1根

白芸豆150克

辅料

适量
香叶
3片

3片
生抽
1小勺

1小勺

2根
油辣子
1小勺

3瓣
白糖
适量
白酒
1小勺
熟芝麻
少许
川味蹄花汤的做法
1.
将云豆冲洗干净,浸泡12小时。

2.
猪蹄冲洗干净,剁成小块。

3.锅里添加适量的水放入姜,白酒,香叶煮开炒水。

4.
焯好水的猪蹄用漏勺捞出备用。

5.
炖锅添加适量的水放入猪蹄,姜用大火烧开转中火慢慢炖。

6.
猪蹄炖至略带白色下入云豆继续用中火炖至猪蹄和云豆软烂,(共炖时间为2个半小时左右)

7.
利用炖猪蹄的时间把蘸水调好,取一个碟子放入油辣子,生抽,白糖,醋,芝麻和蒜末拌匀即可。

8.
起锅前20分钟放入盐,猪蹄炖好后撒上葱花即可。

蹄花是什么 ?

蹄花,不同的地域的叫法有些差异。
有的地方指的是整只猪手,有的地方则指的是蹄筋。
各个菜系都有和蹄花相关的菜品。

豌豆蹄花汤的做法,豌豆蹄花汤怎么做好吃,豌豆 ?

用料
蹄花
小芸豆 (有大芸豆和小芸豆之分)

干花椒

料酒
蹄花汤的做法
芸豆泡开

将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛

将肘子放入锅内大火煮开,撇去浮沫,捞起备用

在高压锅里放入蹄花、芸豆、姜、干花椒、料酒,盖上盖子

炖30分钟到猪蹄软烂

红汤蹄花的做法 30分?

沾水蹄花30分钟速成法——蹄花汤
原料:蹄花、芸豆、姜、干花椒、葱、料酒。
蹄花汤的做法:
1.将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;
2.将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛。

3.将肘子放入锅内大火煮开,撇去浮沫,捞起备用;

4.在高压锅里放入蹄花、芸豆、姜、干花椒、料酒,盖上盖子;炖30分钟到猪蹄软烂;

非常好吃的沾水调料的做法:将生抽、醋、糖、葱花、姜丝、味精、辣椒油、香油搅拌均匀即可。
就着这一碗蹄花,来两碗白米饭是没有问题滴,这也是大米童鞋的最爱,见到此菜就两眼放光,呵呵。

芸豆的功效与作用
芸豆别名四季豆、菜豆、白豆、唐豆、白饭豆、景豆、玉豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、二生豆、三生豆。全国各地均有栽培。芸豆的功效:解热,利尿消肿,抗癌。主治小便不利、水肿、脚气病、慢性肝炎、白细胞减少症等。

喝蹄花汤可以生精子吗? ?

生精可以吃鹿原男性固本膏的,属于中药调理的比较安全

蹄花莲藕汤怎么做好吃 ?

用料
主料

蹄膀2个

莲藕2节

辅料
姜片
4片
花椒
1小勺
小葱2根
胡椒粉
1小勺
油盐
适量
蹄花莲藕汤的做法
1.
蹄花提前泡水, 中途换两次水;

2.
烧热锅,放少许油, 下入姜片和花椒翻炒;

3.
微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒;

4.
将蹄花中的水分煸干后下入适量的开水煮;

5.
煮开后撇去浮沫;

6.
下入藕块后大火煮开;

7.
加盖后转为小火炖煮上四十分钟;

8.
加入盐和胡椒粉等调味后再煮上两分钟;

9.
盛入小碗中,表面上撒些小葱。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 蹄花汤图片