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家常菜谱,美食攻略

土豆丁的做法 土豆丁的做法大全

土豆丁的做法,土豆丁怎么做好吃,土豆丁的家常做法 ?

姜切末;
10;
9,蒜切片;
8;
5,然后捞出沥油;
2;
3.胡萝卜去皮.将“调料”中的所有材料兑在一起,七八成热时将土豆丁下入,或直接用买来的盐酥花生,炒匀,略微起皱,调成味汁、香油各1/;大葱洗净切小段儿;2小匙 鸡精、蒜和花椒;
4材料
土豆250克 胡萝卜90克 大葱50克 花生米50克 干辣椒6个 蒜1瓣 姜1大片 花椒10粒
香醋1/.留底油.干辣椒切段儿;2大匙 白糖各2小匙 生抽1大匙 盐1/,更方便),中火翻炒至胡萝卜微微变色发白,将花生米小火炸熟,泡在清水中去除淀粉;
6.锅中加油.倒入胡萝卜丁,中大火炸至表皮上色、姜,切成跟土豆同样大小的丁,小火爆香干辣椒;
11.倒入土豆丁和大葱段儿翻炒几下.倒入调好的味汁,然后捞出沥干.5cm见方的丁,切成1.锅入油;4小匙 干淀粉1小匙 清水1大匙
做法
1;
7.土豆洗净去皮,不烫手后捻掉皮(也可以不去皮

土豆丁怎么做好吃,肉末土豆丁的家常做法 ?

肉末土豆丁的做法
1.
主辅料: 土豆、猪肉


2.
把猪肉洗净切粒

3.
土豆去皮洗净切丁

4.
热油,放入土豆丁炸制熟透

5.
把炸制好的土豆丁捞出备用

6.
锅留底油,炒香葱姜,放入肉末

7.
小火将其煸炒至色泽发白

8.
把肉末靠边,放入郫县豆瓣酱,小火煸炒出红油

9.
放入备用的土豆丁翻炒均匀

10.
加适量水烧制2分钟

11.
加少许盐补充提味,旺火收汁后即可关火

12.
出锅装盘,即可上桌品味

土豆丁炒肉的做法,土豆丁炒肉怎么做好吃,土豆 ?

食材
土豆400g
瘦肉200g
油适量
盐适量
青红椒适量
葱适量
胡椒粉适量
鸡精适量
十三香适量
料酒适量
老抽适量
姜适量
蒜适量
耗油适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
肉切片用老抽,盐,料酒,十三香淹五分钟
2
热锅放油炒香姜蒜
3
放肉下去炒
4
土豆和青红椒切丁
5
放土豆下去炒
6
加盐,胡椒粉,加点水焖两分钟
7
加青红椒下去炒
8
加耗油和葱炒匀起锅

小贴士
要焖一下,熟透才好吃

紫薯土豆丁的家常做法大全怎么做好 ?

主料

土豆3个

紫薯2个

尖椒4个

蒜瓣5个

辅料

适量

4克
鸡精
3克
紫薯土豆丁的做法
1.
备齐食材

2.
土豆和紫薯去皮后切丁,尖椒切段,蒜瓣切碎

3.
锅烧热倒入油,油烧至七成热,加入蒜爆炒出蒜香味

4.
加入土豆丁和紫薯丁翻炒

5.
加入适量食盐

6.
翻炒几下加入尖椒

7.
炒至土豆和紫薯熟了,加入鸡精即可

丁怎么做好吃,土豆胡萝卜丁的家常做法 ?

食材
主料
胡萝卜
100g
土豆
200g
辅料
橄榄油
适量
甜面酱
适量
洋葱
适量

步骤

1.土豆胡萝卜洗净剥皮

2.土豆切丁过水两遍去除淀粉

3.甜面酱准备好,洋葱切丁胡萝卜切丁

4.凉油热锅放入胡萝卜煸炒烧软一些

5.加入土豆丁煸炒

6.放入洋葱丁煸炒

7.放入适量甜面酱

8.煸炒片刻即可出锅

9.一道酱香浓郁的土豆胡萝卜丁做好了
小贴士
土豆切成丁后用水过几遍,为了去除淀粉,烧的时候避免粘锅。凉油热锅先放入胡萝卜丁,多放一些油烧的时候不用取出胡萝卜丁直接放入土豆丁翻炒后放入甜面酱即可。

脆哨炒土豆丁做法 ?

脆哨是贵州的特色,味道鲜香,口感脆脆的,是吃面吃粉必备。也和土豆是绝配。
首先处理土豆:将土豆削皮,切成丁,放在清水里泡一下,上锅煮到土豆稍微软烂,沥水捞出来备用,水倒掉。
然后开始炒:锅中倒入油,放入切好的蒜片,炒出香味,放入青椒,爆炒一下,再放入切成丁的西红柿,翻炒一下。
现在脆哨出场了:放入脆哨,继续翻炒,放入土豆,继续翻炒,放入少许耗油,然后加入适当的盐就可以出锅了

炒莴笋土豆丁的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

杏鲍菇300g

素鸡100g

红椒30g

蒜苗20g

调料
食盐
适量
生抽
15ml
老抽
5ml
蚝油
15ml
水淀粉
适量
调和油
适量
元贞糖
2g
芝麻油
适量
红烧杏鲍菇素鸡的做法
1.准备好所有的食材。

2.素鸡和杏鲍菇切滚刀块,红椒切片,蒜苗切段。

3.锅中到油放入素鸡。

4.炸制金黄捞出沥油备用。

5.炒锅倒油爆香葱姜。

6.放入杏鲍菇翻炒均匀。

7.加入生抽。

8.加入老抽。
9.加入糖。

10.翻炒均匀后。

11.再放入炸过的素鸡。

12.加适量的清水。

13.再加蚝油烧制10分钟。

14.放入红椒和蒜苗段。

15.淋入少许水淀粉。

16.翻炒均匀关火。

汤怎么做好吃,土豆丁臊子汤的家常做法 ?

家常臊子汤,配上面条更是美味!!
食材
主料
土豆
3个
胡萝卜
2根
豆腐
1块

辅料

适量

适量
葱花
适量
香油
适量
香菜
适量

步骤

1.先准备葱花

2.然后将洗好的土豆和胡萝卜都切成小丁。盛入水盆中。

3.再将洗好的豆腐也切成小丁。

4.锅中放入少量的油,爆香葱花,然后加入盐炒出香味。

5.将水盆中的土豆丁和胡萝卜丁沥干加入锅中。

6.翻炒片刻后加入适量的水。

7.等到锅中的水开后,在下入豆腐丁。

8.加入适量所的香油,等到水再次沸开
9.然后盛出,撒上香菜即可。
小贴士

五花肉土豆丁的做法,五花肉土豆丁怎么做好吃 ?

食材
主料
五花肉
25g
土豆
250g
辅料

适量

适量

适量

适量

适量

适量
酱油
适量
大料
适量
步骤

1.先把葱蒜姜切沫或切片,备用

2.土豆去皮切丁,泡水备用

3.买肉的时候就让人去皮切好片的五花肉,备用

4.锅里放油,下五花肉翻炒,同时放入大料提味

5.等五花肉有点焦黄香味十足时,加入葱姜蒜翻炒

6.然后放入切好的土豆丁,加入适量的盐、酱油、醋,翻炒熟后,香喷喷的土豆就出锅了

土豆丁炸酱怎么做好吃 ?

主料

土豆 五花肉
宽面条

辅料

葱适量 姜适量
蒜适量 青椒适量
花生油适量 料酒适量
甜面酱适量 干黄酱适量
土豆炸酱面的做法步骤

1. 土豆切小丁,五花肉切小丁,葱姜蒜和青椒切碎。

2. 热锅倒入少许花生油,把肥肉丁下入锅中炸酥后。

3. 下入葱姜蒜末爆香后,倒入其余的肉丁翻炒。

4. 将肉丁充分煸香,油脂煸炒出来以后。

5. 加入半勺料酒、一勺干黄酱、一勺甜面酱继续翻炒。

6. 倒入土豆丁炒入味后。

7. 加水没过土豆和肉丁。

8. 煮软后大火收汁。(不要收太干,留点汤汁拌面条更爽!)

9. 煮面条(这个不用写了吧~),捞起来后把土豆肉丁炸酱浇在面条上,再撒点绿葱花,拌匀就开吃吧!

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