万丰美食菜谱大全蒜蓉金针菇粉丝怎么做 ？
用料
主料
龙口粉丝100克
金针菇150克
辅料
蒜末
适量
小米椒
适量
葱
适量
酱油
少许
耗油
少许
自然鲜
适少许
糖
少许
蒜蓉粉丝金针菇的做法
1.
粉丝，金针菇，蒜末，小辣椒，葱
2.
将粉丝用热水泡软
3.
冷锅热油炒蒜末，加入酱油，自然鲜，耗油，糖(喜欢辣的也可以加辣椒酱)，炒匀
4.
将粉丝铺在盘底后，将洗净的金针菇摆上一圈
5.
再将调好的汁铺在金针菇上，铺一圈，撒上一点小辣椒
6.
入蒸锅蒸制十分钟
7.
蒸制十分钟后出锅撒上葱花即可食用
海鲜味的蒜蓉粉丝金针菇怎么做的？做出来的味道跟蒜蓉粉丝扇贝的味道一模一样。 ？
操作步骤：
1.粉丝和金针菇卷成一团一团或切成一段一段平铺在盘子上。2.烧开水，将1上蒸笼或隔水蒸5-6分钟取出。
3.在2上洒上葱、姜、蒜沫再浇少许生抽。
4.油烧热浇在3上即可。
不知对你有否帮助？不妨试一下！
蒜蓉粉丝蒸金针菇怎么做 ？
用料
金针菇
大蒜
红绿辣椒
粉丝
蒜蓉粉丝蒸金针的做法
金针菇洗净，粉丝凉水泡发，不要泡太软
取5-6粒大蒜剁成蒜末，3/4份入锅中小火煸炒至金黄色盛出，作金蒜，另1/4份作银蒜待油冷后与金蒜混合
蒜末中加盐、少许糖、味精调味
粉丝铺在底层，金针菇一排码在粉丝上，浇上蒜末，淋少许生抽（海鲜汁）
上锅蒸7-8分钟，出锅后也可沿盘边浇少许生抽（海鲜汁）
切少许红绿辣椒末撒在蒜末上，最后热油泼一遍
蒜蓉金针菇娃娃菜怎么做 ？
蒜蓉粉丝娃娃菜 【材料】 娃娃菜2棵，粉丝1小把，大蒜10瓣，蒸鱼豉油2勺，盐少许，鸡精少许 【做法】 1.先将娃娃菜一剖为二，每一半再一分为二即可。用加了盐和几滴食用油的的开水焯透，一是为了有一个基本的底味，二是配合粉丝的成熟度，不至于蒸好后菜刚熟，粉丝已经过于软烂 2.龙口粉丝稍微在热水中烫一下，不要太软。刚刚软即可捞出备用 3.10瓣大蒜剥皮，然后用压蒜器压成蒜泥，备用。炸蒜蓉:锅烧热，到入一点食用油。油稍微热后，放入蒜蓉，用铲子快速推搅。小火慢慢将蒜蓉炒至略微发黄。然后盛出备用。要炸轻一点，因为油温还会将蒜蓉进一步烫熟。然后加入少许盐和鸡精 4.将泡好的粉丝铺在盘底，上面码好焯水后控净水分的娃娃菜，并在娃娃菜中间再码上点粉丝，上面撒上调好的蒜茸料，蒸锅上汽后大火蒸7-10分钟，取出，沥去汤水。撒点香葱碎在粉丝上，加点蒸鱼豉油，烧热点热油浇在菜上即可。喜欢吃辣的也可以撒点红辣椒碎上去
金针菇怎么做好吃，蒜蓉金针菇的家常做法 ？
1.金针菇洗干净摆在盘里
2.蒜头切碎摆盘里，切好的蒜蓉也均匀放上面，洒点盐，淋点油，滴点酱油，放锅上蒸
3.十分钟左右就行了
蒜蓉香辣金针菇怎么做 ？
金针菇 一斤
辣椒面 三两
花椒 20克
小茴香 适量
大料 两个
芝麻 适量
盐 适量
味精 适量
油 一碗
糖 一点点即可也可不放
香辣金针菇的做法
将所有香料，用温水泡上
金针菇洗净炒撕开，抄熟去水
香料去水，锅中放入油，油热后放入去水后的香料，炸制香料发黄滤出，留油放入芝麻，关火，先放入三分之一的辣椒搅匀，再放入三分之一搅匀，再放入剩下的三分之一搅匀即可。
把抄好的金针菇加盐加糖加做好的调料拌匀。
蒜蓉金针蘑怎么做好吃 ？
蒜蓉蒸金针菇的做法
1.金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。
2.海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替。
3.金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。
4.把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。
5.把盘子放入微波炉，高水2分钟。
6.拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。
蒜蓉蒸金针菇怎么做 ？
1.金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中。
2.剥蒜，切成蒜末备用（不用太碎这样有口感吃起来更香）
3.炒锅加油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，用锅的余温爆香蒜末，避免过度加热。 然后直接在锅里调味，加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜，炒好后将蒜蓉直接淋在洗好的金针菇上。
4.上锅蒸6-8分钟后取出，金针菇会自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜。
5.将汁水倒出，在汁水中加入味极鲜和糖，麻油，调好味道，再倒回金针菇盘子里面。
6.最后撒上葱花，就完成了。
虾仁蒜蓉金针菇怎么做 ？
用料
金针菇 一把
鲜虾仁 五六个
蒜头 四五个
生抽 适量
盐 一小勺
糖 一小勺
料酒 一勺
小葱 几根
色拉油 一勺
芝麻油 一小勺
虾仁蒜蓉金针菇的做法
金针菇洗净沥水，鲜虾切小块，蒜切末，放容器中加生抽、料酒、糖、盐、色拉油搅拌均匀后放置五到十分钟。
摆盘，淋上芝麻油，隔水蒸十到十五分钟
起锅前撒上香葱焖一小会儿，完工，做出来的金针菇鲜嫩可口。
小贴士
超级简单吧，如果不想汤水太多，蒙上保鲜膜蒸也可以，腌渍的料也要一并倒入盘中一起蒸。
烧烤摊烤茄子，生蚝，金针菇的蒜蓉怎么做 ？
蒜蓉4000克，生姜末1000克。
调料：花生油2500克，香油500克，五香粉20克，十三香20克，盐150克，味精150克，鸡粉
100克，白糖20克。
制作方法：（1）将花生油烧至150度，倒入蒜蓉2千克、生姜末，小火将蒜蓉炸 至金黄色。
（2）加入清水半斤，下五香粉、十三香、盐、味精、鸡粉、白糖调味，小火熬至水干后，再放入另一半生蒜蓉，加入香油熬开出锅即可。