万丰美食菜谱大全家常南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
南瓜半个
辅料
油
一勺
盐
一小勺
糖
一勺
家常南瓜的做法
1.
油锅烧热
2.
放入南瓜翻炒
3.
炒至南瓜均匀地粘上油时，倒入没过南瓜一半的水，盖上锅盖焖
4.
中间翻炒一下
5.
盖上盖子继续焖
6.
焖至南瓜软烂，收汁时，放入少许盐
7.
再放一大勺白糖，快速翻炒几下即可出锅
炒南瓜的做法，炒南瓜怎么做好吃，炒南瓜的家常做法 ？
材料
南瓜 1只
调料：
食盐4克
蒜5克
小葱适量
橄榄油适量
做法
1。将南瓜去皮，切成片
2。油锅8成热后，将蒜末放入爆香
3。爆香后，将南瓜片放入，翻炒
4。在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多
5。放入盐，炒匀
6。南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火
7。撒入香葱，即可出锅
红烧南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
非常喜欢吃南瓜，简直到了痴迷的程度了，炒、熬粥、做馒头、做面包能用的地方我都用了，今天这个红烧肉炖南瓜更是美味的不得了，最后稍留点汤用来拌米饭，很好吃的。(收起)
食材
主料
五花肉
300g
南瓜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
八角
1个
葱
适量
姜
适量
步骤
1.南瓜去皮去瓤洗净切块
2.五花肉切块
3.姜切片、葱切段
4.锅内放油加入白糖，炒至发红
5.加入五花肉翻炒上色
6.加入葱姜老抽、生抽、八角翻炒出香味
7.加适量的开水小火炖1小时
8.加入南瓜、盐，炖至南瓜熟
9.出锅食用
小贴士
1、糖炒至发红即可，不要炒的太厉害了，以免发苦。
2、炖肉用小火慢炖。
清煮南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
清炖南瓜的做法步骤
1
南瓜去瓤去皮洗净，切成小块。
2
葱花炝锅
3
放南瓜块翻炒，加适量生抽。
4
加入适量清水，没过南瓜即可。
5
大火烧开后转小火炖至软烂即可，加入盐、味精香油调味。
南瓜汁的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
南瓜一块相克食物
大米20克相克食物
糯米20克相克食物
纯净水适量
南瓜汁的做法
1.备材，南瓜洗净，大米.糯米淘洗干净，浸泡一下。
2.把南瓜瓤挖出，为了口感，把皮打掉。
3.把南瓜切成小块，容易打。
4.切块后，把南瓜放入料理机中，把米控干，也倒入料理机中。
5.最后一步倒入纯净水，大概两碗左右，不要超过料理机的警戒线，我弄的比例刚刚好，我觉得很赞。大概一份米，三份南瓜，没过食材超出一指的纯净水，就OK了。
6.盖上料理盖，打到“营养迷糊”按键。静候佳音撒。
7.时间到后，带南瓜汁凉凉，放入自己喜欢坚果。哇，美美哒太好喝了。哈哈
南瓜炖豆腐的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
豆腐
2块
南瓜
100g
辅料
姜
1片
熟猪肉丸
2个
麻花
3根
食油
2勺
盐
适量
蒜
2瓣
步骤
1.准备好南瓜、豆腐、麻花、熟猪肉丸、姜蒜。
2.南瓜洗净，连皮切厚片。
3.姜蒜切片，肉丸切瓣，麻花掰成小段。
4.豆腐每块切成四小块。
5.切好的豆腐入油锅煎制。
6.煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。
7.下入南瓜和肉丸，调味，继续煮10分钟。
8.加入姜蒜，炒匀。
9.下入麻花，再煮5分钟即可盛起。
小贴士
1、炖煮南瓜可以保留外皮，久煮不变形。
2、豆腐稍稍煎一会就可以了。
3、麻花不要煮的太软，有点嚼头更好吃。
南瓜汤的做法大全，南瓜汤的家常做法怎么做好吃 ？
1.洋葱切丝
2.南瓜洗净去皮切成片或小块
3.烧热锅，放入黄油，至融化
4.加入洋葱炒香
5.放入南瓜翻炒均匀
6.加入开水，大火煮开，煮沸后转小火
7.煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃
糯米蒸南瓜的家常做法大全怎么做好 ？
工具/原料
南瓜 适量
糯米 适量
姜蒜 少血
方法/步骤
1
先将糯米用水浸泡两个小时。
2
南瓜去皮，清理干净，然后切成片，如下图。
3
然后把南瓜片和侵泡的糯米放在盘子里
4
混匀，让南瓜和糯米搅拌在一起，放少许水。
5
在放入蒸锅里面进行清蒸。
南瓜酥的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
□皮料
面粉500克，熟猪油160克。
□馅料
老南瓜500克，色拉油500克，白糖50克，熟花生、熟芝麻粉、蜜枣适量。
□制作方法
炸。先用老南瓜去皮后上笼蒸熟，加入花生粉、芝麻粉、蜜枣、白糖制成馅心待用，再用面粉、熟猪油擦成干油酥。面粉、熟猪油加水揉成水油酥用大开酥的方法开成明酥，包上南瓜馅。放入7、8成热的色拉油锅中炸至淡黄色时即成。
□风味特色
酥层清晰，皮香酥脆，馅软甜香，南瓜香味浓郁。
□技术要领
干油酥和水油酥的比例为3：7，开酥时用力要均匀，否则酥层不好，包酥时需包成“直酥”。
参考：
http://www.ce.cn/bjfood/food-diy/tsxc/200701/16/t20070116_10109865.shtml
南瓜煮龙眼的家常做法大全怎么做好 ？
南瓜煮龙眼
材料
素肉酱罐头1罐，南瓜1/2个(约1/2斤)，姜片3片，盐适量，水适量
做法
(1)将南瓜去蒂去籽后，切块状(约3~4公分大小)备用，南瓜皮可保留不须切除。
(2)锅中加入水，把南瓜皮朝下放入锅中，注意水量要盖过南瓜。开火煮沸后改中火，煮到南瓜熟透后，就可将姜片及整罐素肉酱罐头倒入，一起煮到汤汁收浓，先试吃一下，如果咸度不够，可再加入少许盐，即可盛起食用。