万丰美食菜谱大全竹笋炒虾仁怎么做 ？
1.虾仁洗净，用黄酒、生粉腌制半小时以上。
2.冬笋切薄片，汆水去涩味，捞出备用。
3.虾仁小火汆水断生，捞出备用。
4.热锅冷油，推荐橄榄油或茶油。虾仁下锅加小葱大火爆炒， 换中火再加笋片加盐翻炒，水淀粉勾芡，出锅。
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鲜笋虾仁的做法，鲜笋虾仁怎么做好吃，鲜笋虾仁 ？
1.把材料准备好，洗干净。
2.鲜笋、彩椒都切成小块，然后把虾仁切两半 ，装盘
3.辣椒、葱、姜炒一下，炝锅后放笋丁翻炒至稍变色
4.放入虾仁，炒几下就放入料酒、盐、酱油少许
5.加入彩椒拌匀，再放少许鸡精即可关火
6.小菜出炉
春笋炒虾仁怎么做好吃 ？
虾去皮后，后边轻切开，取出虾线洗净，鸡蛋清加入料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀后放入虾仁腌制10分钟；
春笋切片焯水后备用；
彩椒切片；
锅内加油烧热，放入蒜末爆香；
倒入春笋、加盐翻炒均匀后，加少许清水烧开后小炖2分钟；
倒入彩椒翻炒两下后；
放入虾仁翻炒1分钟至虾仁卷曲变色即可；
出锅装盘。
高笋炒虾仁怎么做 ？
用料
高笋 2条
西兰花 小个
胡萝卜 半根
鲜虾 半斤
大蒜 五瓣
步骤 1
鲜虾去皮去虾线，酱油和料酒腌一会
步骤 2
所有蔬菜斜刀切片，大蒜拍扁
步骤 3
先清炒虾仁，炒熟后盛起。
步骤 4
再次热油，爆香蒜，倒入西兰花翻炒一下，倒入其他蔬菜。炒至7成熟，倒入虾仁，放盐，耗油，继续翻炒，加入少量清水，盖上盖子。30秒左右开盖，翻炒，关火。
步骤 5
装盘
正宗莴笋炒虾仁怎么做 ？
莴笋炒虾仁怎么做
材料
虾250克，莴笋1支，木耳20克，盐，料酒，淀粉，姜丝少许
做法
1、鲜虾剥壳去虾线，虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用；
2、莴笋一支去皮切片，干木耳泡发洗净撕成小朵；
3、取炒锅将油烧至六成热（油温比较低）油可稍多些，倒入虾仁快速翻炒至变色，盛出待用；
4、用锅中余油把姜丝爆香，再将莴笋和木耳倒入翻炒，加盐，再倒入虾仁炒，最后勾个薄芡即可出锅。
虾仁炒莴笋怎么做 ？
食材用料
莴笋1根相克食物
基围虾3两
蒜2头相克食物
姜2片相克食物
青线椒1个
红朝天椒1个
料酒1汤勺
生粉1茶勺
油
盐
味精相克食物
莴笋炒虾仁的做法
1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎。
2.坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起。
3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下。
4.接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火。
5.最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来（虾仁最后放，保持鲜嫩感）。
芦笋可以和虾一起吃吗 芦笋炒虾仁怎么做 ？
主料： 虾仁 400克 芦笋 100克
辅料： 樱桃番茄 50克
调料： 植物油 15克 醋 5克 酱油 3克 芝麻 10克 姜 3克 各适量
芦笋炒虾仁的做法：
1. 把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用；
2. 锅内倒油烧热，放入芝麻翻炒几分钟；
3. 待芝麻颜色转为金黄色捞出，备用；
4. 锅内再倒入适量油烧热，加入芦笋翻炒至熟软；
5. 加入圣女果、酱油、熟虾仁翻炒几下，撒上芝麻即可。
更多芦笋炒虾仁信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/lusunchaoxiaren
窝笋能炒虾仁么怎么做好吃 ？
莴笋炒虾仁原料：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
莴笋炒虾仁做法：
1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎。
2、坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起。
3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。（虾仁最后放，保持鲜嫩感）。
芦笋炒虾仁怎么做 ？
主料： 虾仁 400克 芦笋 100克
辅料： 樱桃番茄 50克
调料： 植物油 15克 醋 5克 酱油 3克 芝麻 10克 姜 3克 各适量
芦笋炒虾仁的做法：
1. 把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用；
2. 锅内倒油烧热，放入芝麻翻炒几分钟；
3. 待芝麻颜色转为金黄色捞出，备用；
4. 锅内再倒入适量油烧热，加入芦笋翻炒至熟软；
5. 加入圣女果、酱油、熟虾仁翻炒几下，撒上芝麻即可。
更多芦笋炒虾仁信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/lusunchaoxiaren
凉拌笋丝虾仁的做法大全 ？
食材明细莴笋250克 姜10克盐2克黄酒5克米醋5克味精2克 凉拌笋丝的做法1. 莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝；
2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用；
3. 生姜洗净切细丝；
4. 姜丝和黄酒、米醋、味精适量，与笋丝拌匀。凉拌笋丝的做法小贴士健康提示：
本品具有清热利尿之功效，适于小便不利者食用。