万丰美食菜谱大全炸蛋葱油饼 ？
菜谱做法：
1.备好所需食材....
2.取一个容器，放入面粉、酵母粉水，先揉成团，即放入盆中加盖发酵至2倍大...
3.发酵完成的面团，拌入沙拉油使面团油润，分成6个小球 ...
4.将面团杆平包入葱花卷成长条状后，再将左右对折后再杆平，再继续发酵15-20分钟...
5.热锅倒入猪油，将面皮放入锅中炸至两面金黄...
6.打一颗蛋，将葱油饼放上去，再翻一次即可...
7.将沾酱食材加入拌匀即可
8.最后淋上酱汁就完成啰~
爆浆炸弹葱油饼又怎么做 ？
葱油饼
第一招：轻松制作完美面团
要制作香Q的面团，绝对少不了「烫面」这重要步骤喔！烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实。还有可以让面团好吃的秘方吗？如果揉坏了面团要怎么办？让我们来教你怎么抢救你的面团吧！
步骤1 过筛 中筋和低筋面粉，以1：1的比例混和。这是为了能制作出口感更好的饼皮。当然也可依个人喜好，酌量加入芝麻粉、全麦粉、五谷杂粮粉等材料。混合好所有粉类后，将粉类倒入筛网中过筛。
步骤2 加盐
加入少许的盐将可让面团吃起来更有味道，但记得再加入盐后，要稍微摇动一下钢盆，让盐能均匀的分布。当然也可依个人喜好，加入鸡精或其它的调味料调味。
步骤3 烫面
烧开的热水酌量倒入面粉中，等热水与面粉融合后放置约10分钟，等水不要那么烫时再开始搓揉。热水量约面粉重量60%
步骤4 搓揉
由肩膀直接施力下压，并善用手掌的力道反复搓揉面团。可用手指将面团整理好成椭圆形状后，再次反复搓揉、直到面团外观呈现光滑状为止。
步骤5 醒面
将面团放置于钢盆中，并用湿布覆盖于钢盆上，好保留住面团的水份，放置约30分钟左右等待醒面。
面团放置一段时间，目的是为了让面团更有弹性，并让做的料理更好吃
步骤6面团成型
当面团表皮呈现光滑状态时，以食指轻压钢盆中的面团，当面团可自动弹回时，即可从钢盆中取出成型可用的面团。
葱油饼用的可不只是葱而已！
学会制作香Q面团后，接下来就是杆制完美的饼皮与煎出香气四溢的酥饼啰！别着急，还有一招让饼皮美味再升级的招数要教给你。谁说葱油饼里面一定得放葱？可别被表面的名字所局限了！「蒜油饼」可不可以？「茴香油饼」好不好吃？料理本就是充满创意，只要你喜欢，通通都可以！
，「葱」是葱油饼的重头戏主角。所以好好呵护你的葱，这是一定要的啦！但是葱要怎么挑、如何保存才对呢？就让我们通通报给你知！
爱葱第一招：选对你的葱
葱头要结实、叶片要完整、颜色要翠绿才新鲜，保存期限也比较久。千万不要挑到叶子呈现黄色、拿起来软趴趴，快要倒下的葱，因为这表示葱不新鲜，快要烂掉了。爱葱第二招：保鲜你的葱
买回来之后先用清水洗净，之后要记得擦干或沥干水份，再用纸张包裹起来，装进塑料袋中绑好，再放进冰箱内冷藏。保存期限则约一个礼拜左右，如叶片变黄，就代表开始不新鲜，要赶紧用完。爱粉第三招：加分你的葱
使用前，先用盐把葱段抓一抓，好去掉水份，才不会在杆制饼皮时，有过多水份出现。另外还可滴些香油、撒些胡椒粉来调味，这样做出来的葱油饼保证比别人家的还香！
我家葱油饼面2种做法：
1、面粉加少许精盐用温水和好揉匀，稍醒片刻，搓成长条切成剂。将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。
2、三成面粉用油和面，七成面粉用温水和好揉匀，稍醒片刻，把两种和好的面搓成长条切成剂，按扁，擀成薄片，油和面放上面，温水面放下面，将香葱切碎与盐，油拌匀，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅（或微波炉）烙熟即可
台湾炸蛋葱油饼配方是什么 ？
材料
"中筋面粉 3杯","干酵母 1.5小匙","二号砂糖 2大匙","水 1杯","沙拉油 2小匙","香油 5大匙","青葱 200克","盐 1小匙","白胡椒粉 1小匙","花椒粉 1/4小匙","香油 3大匙","炒香白芝麻 2大匙","蛋 数颗"
做法
中筋面粉+干酵母粉+二号砂+糖+水成团后加入沙拉油揉成光滑，发酵至2倍大。
葱花拌入盐、白胡椒粉、花椒粉、香油、白芝麻拌匀。
面团发酵后拌入香油使面滑油，分成10小球，压平包入2大匙葱花馅捏紧后按压平。
再用杆面棍杆成10-15公分大小。
入平底锅，两面炸到金黄，可再煎蛋，贴上煎饼成葱油蛋饼。
起锅后可搭酱油、辣椒酱食用。
美味夜市小吃-炸蛋葱油饼，完成
炸蛋葱油饼怎么样，好吃么，应该如何加盟？ ？
好吃呀，加盟你得有那种底蕴在要不人家凭什么给你加盟
暑假台北旅游线路推荐 ？
比较喜欢博物馆还是逛街呢?
对吃的有没有什麼要求
想去台湾旅行，来回6天时间，请问知道的人指点下我的行程安排合适吗？我没有分，怎样拿到分酬谢啊？没找 ？
台湾好好行的回答已经相当不错... 值得你给他采纳~
没有积分就试著回答别人的问题或做成长任务... 一下就有财富值~
等一下... 你的9.10号是指9月9.10号吗!?
俺算补充资料
去九份的日子...
千万不要选在周休二日或台湾国定假日去九份... 不然你会塞车排队到生气!
但如果你是喜欢拥挤热闹的感觉... 那就另当别论!
首先... 第一天的行程除了看101夜景外... 旁边就是诚品书局24小时营业
还可以顺便坐捷运把士林夜市和一起搞定... 夜市开到凌晨一点半以上
第二天
先去金瓜石的黄金博物馆游览
傍晚再到享受九份诗意的老街悠闲感觉...
一定要呆到晚上... 可以的话就住在九份民宿
九份的夜景极美!
第三天早上可以睡到自然醒... 吃完民宿早餐然後下山去瑞芳坐火车去花莲
大概下午两三点到花莲
第三天晚上和第四天晚上就住花莲民宿或饭店
然後第五天中午前坐车回台北
花莲的整体景色优美但都是比较分散的小景点... 每个景点大概呆半天就差不多
千万千万注意!!! 在花莲交通规则仅供参考... 请时时小心恣意奔放的驾驶!
比较热门的有
太鲁阁国家公园九曲洞看大理石切割峡谷景色
七星潭看海浪、海岸景色搭柴鱼博物馆
慕谷慕鱼保护区看风景吃冰棒
如果是九月来... 刚好可以去看金针花盛开的六十石山
以下俺家之前10/10 国庆假期去花莲玩的行程
【第1日】
10点多下火车-租机车-公正小笼包(吃)-花莲旧铁道行人徒步区-燕铭红轮(吃)-
传统红茶摊(吃)- 慕谷慕鱼-电厂冰棒(吃)-庆修院-吉安黄昏市场的冰山客(吃)-
民宿ChckIn-自强夜市(吃)-石艺大街(表演20:10~21:00)
【第2日】
七星潭-柴鱼博物馆-松园别馆-回花莲市区闲逛
包心粉圆(吃)-洄澜薯道(伴手礼)-一品香扁食(吃)-炸蛋葱油饼(吃)-
还机车-15:30搭火车至罗东-逛罗东夜市(吃)-益顺轩(拌手礼)-
搭首都之星回台北市政府站
第五天下午回到台北先到饭店把东西丢下
然後去中正纪念堂... 呆两个小时左右
傍晚去淡水... 玩到累了再回台北
也可以大概九点回台北... 然後去西门町
第六天一早去故宫
中午就撤退... 准备坐飞机回程
11月初去台湾，花莲的花东纵谷风景如何？ 20分？
都值得去,都有特色,但九份比较偏人文,
但花东纵谷大概以风景居多,
至於天气,台湾的天气都属於海岛型,变化都很快,
很难说明是否适合,因为只要下雨都会影响行程,
但11月份相对的少台风跟天气比较不酷热,
是挺适合台湾旅游的